Antara warna yang indah, rasa manis, dan kandungan nutrisi yang luar biasa, stroberi adalah buah favorit bagi banyak orang. Anda yakin bayi Anda akan menyukainya, tetapi sebelum Anda memasukkan buah beri ke dalam makanan mereka, ada beberapa hal yang perlu diketahui.
Buah beri, termasuk stroberi, bisa menjadi sumber vitamin dan mineral. Tetapi karena bayi mana pun dapat mengembangkan alergi, dan apa yang Anda pilih untuk memberi makan bayi Anda dapat berdampak pada peluang bayi Anda mengembangkannya, penting untuk memperkenalkan makanan baru dengan sedikit hati-hati.
Kapan Memperkenalkan Makanan Padat
Antara usia 4 dan 6 bulan, Akademi Asma dan Imunologi Alergi Amerika (AAAAI) menyatakan bahwa banyak bayi mulai mengembangkan keterampilan yang diperlukan untuk makan makanan padat. Keterampilan itu termasuk kontrol kepala dan leher yang baik, dan kemampuan untuk duduk dengan dukungan di kursi tinggi.
Jika bayi Anda menunjukkan minat pada makanan Anda dan memiliki keterampilan ini, Anda dapat memperkenalkan makanan pertama seperti sereal beras atau sereal biji-bijian tunggal lainnya. Setelah bayi Anda menjadi ahli makan sereal, mereka siap untuk makanan seperti buah dan sayuran.
Anda dapat mencoba makanan bahan tunggal seperti wortel, labu, dan ubi jalar, buah-buahan seperti pir, apel, dan pisang, dan sayuran hijau juga. Sangat penting untuk memperkenalkan satu makanan baru sekaligus, dan kemudian menunggu tiga sampai lima hari sebelum memperkenalkan makanan baru lainnya. Dengan begitu, Anda punya waktu untuk menyaksikan reaksi terhadap makanan tertentu.
Menurut AAAAI, bahkan makanan yang sangat alergi dapat dimasukkan ke dalam makanan bayi Anda setelah mereka mulai makan makanan padat. Makanan yang sangat alergi meliputi:
- susu
- telur
- ikan
- kacang kacangan
Di masa lalu, rekomendasinya adalah untuk menghindari makanan ini untuk mengurangi kemungkinan mengembangkan alergi. Tetapi menurut AAAAI, menunda mereka sebenarnya dapat meningkatkan risiko bayi Anda.
Buah beri, termasuk stroberi, tidak dianggap sebagai makanan yang sangat alergi. Tetapi Anda mungkin memperhatikan bahwa mereka dapat menyebabkan ruam di sekitar mulut bayi Anda. Makanan asam seperti buah beri, buah jeruk, dan sayuran, dan tomat dapat menyebabkan iritasi di sekitar mulut, tetapi reaksi ini tidak boleh dianggap sebagai alergi. Sebaliknya, itu adalah reaksi terhadap asam dalam makanan ini.
Namun, jika bayi Anda menderita eksim atau alergi makanan lain, bicarakan dengan dokter anak sebelum memperkenalkan beri.
Tanda-Tanda Alergi Makanan
Ketika bayi Anda memiliki alergi makanan, tubuh mereka bereaksi terhadap protein dalam makanan yang mereka makan. Reaksi dapat berkisar dari ringan hingga sangat parah. Jika anak Anda menunjukkan tanda-tanda alergi makanan, Anda mungkin memperhatikan gejala-gejala berikut:
- gatal-gatal atau ruam kulit yang gatal
- pembengkakan
- mengi atau kesulitan bernapas
- muntah
- diare
- kulit pucat
- hilang kesadaran
Dalam kasus yang parah, banyak bagian tubuh yang terpengaruh secara bersamaan. Ini dikenal sebagai anafilaksis dan dianggap mengancam jiwa. Jika anak Anda kesulitan bernapas setelah makan makanan baru, segera hubungi 911.
Memperkenalkan Stroberi
Ada pertimbangan lain saat memperkenalkan stroberi ke bayi Anda untuk pertama kalinya. Stroberi yang ditanam secara konvensional ada dalam daftar “selusin kotor” Kelompok Kerja Lingkungan karena pestisida dalam konsentrasi tinggi. Anda mungkin lebih suka membeli buah organik untuk menghindari hal ini.
Ada juga potensi tersedak. Stroberi utuh, atau bahkan yang dipotong-potong besar, bisa menjadi bahaya tersedak bagi bayi dan bahkan balita. Alih-alih memotong, cobalah membuat stroberi yang dihaluskan di rumah. Cuci delapan hingga 10 stroberi dan buang batangnya. Tempatkan dalam blender atau food processor bertenaga tinggi dan blender sampai halus.
Strawberry, Blueberry, dan Apple Puree
Ketika bayi Anda siap untuk makanan tahap dua, dan Anda sudah memperkenalkan stroberi, blueberry, dan apel satu per satu tanpa efek samping yang merugikan, cobalah resep mudah ini dari Only From Scratch.
Bahan:
- 1/4 cangkir blueberry segar
- 1 cangkir stroberi cincang
- 1 apel, kupas, buang biji, dan potong dadu
Tempatkan buah dalam panci dan masak dua menit di atas api besar. Kurangi panas menjadi rendah selama lima menit. Tuang ke dalam food processor atau blender dan proses sampai halus. Bekukan dalam wadah penyajian tunggal. Resep ini menghasilkan empat porsi 2 ons.
Jika haluskan terlalu tebal untuk bayi Anda, tipiskan dengan sedikit air.
Haluskan Strawberry dan Pisang
Setelah bayi Anda mencoba pisang tanpa masalah, coba resep ini dari Mash Your Heart Out juga. Bayi bisa memakannya dengan cara biasa atau diaduk menjadi sereal beras.
Bahan:
- 1 cangkir stroberi organik, dikupas, dengan kulit luar dikupas untuk menghilangkan biji
- 1 pisang matang
Tempatkan semua bahan dalam food processor dan blender sampai halus. Sisa makanan bisa dibekukan. Sekali lagi, gunakan air untuk mengencerkan pure jika terlalu tebal.
Jika Anda tidak mengupas stroberi dalam resep untuk membuang bijinya, jangan khawatir jika Anda melihat biji di popok bayi Anda. Beberapa bayi tidak mencerna biji beri dengan baik. Jika Anda menemukannya, itu berarti mereka bergerak menembus saluran pencernaan bayi Anda.
Bagikan di Pinterest
