Apa itu kunyit?
Kunyit, kadang-kadang disebut safron India atau rempah-rempah emas, adalah tanaman tinggi yang tumbuh di Asia dan Amerika Tengah.
Kunyit yang kita lihat di rak-rak dan di lemari bumbu terbuat dari akar tanaman. Warna kuning cerah dari kunyit olahan telah mengilhami banyak budaya untuk menggunakannya sebagai pewarna. Kunyit bubuk juga merupakan bahan utama dalam bubuk kari. Kapsul, teh, bubuk, dan ekstrak adalah beberapa produk kunyit yang tersedia secara komersial.
Curcumin adalah bahan aktif dalam kunyit, dan memiliki sifat biologis yang kuat. Pengobatan Ayurvedic, sistem pengobatan tradisional India, merekomendasikan kunyit untuk berbagai kondisi kesehatan. Ini termasuk nyeri kronis dan peradangan. Pengobatan Barat telah mulai mempelajari kunyit sebagai pereda nyeri dan agen penyembuhan.
Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana kunyit dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda, serta beberapa efek samping negatifnya.
Efek samping kunyit yang positif
Ini anti-inflamasi
The Arthritis Foundation mengutip beberapa penelitian di mana kunyit telah mengurangi peradangan. Kemampuan anti-inflamasi ini mungkin mengurangi kejengkelan yang dirasakan penderita artritis pada persendian mereka. Yayasan menyarankan mengambil kapsul 400 hingga 600 miligram (mg) kunyit hingga tiga kali sehari untuk menghilangkan peradangan.
Itu bisa menghilangkan rasa sakit
Banyak orang, termasuk dokter, mengutip pengalaman anekdotal mereka sendiri dengan kunyit sebagai pereda nyeri. Rempah-rempah ini juga dikenal bisa meredakan nyeri radang sendi.
Studi tampaknya mendukung kunyit untuk menghilangkan rasa sakit, dengan satu catatan bahwa itu tampaknya bekerja serta ibuprofen (Advil) pada orang dengan radang sendi di lutut mereka. Meskipun rekomendasi dosis bervariasi, mereka yang berpartisipasi dalam penelitian ini mengonsumsi 800 mg kunyit dalam bentuk kapsul setiap hari.
Ini meningkatkan fungsi hati
Kunyit telah mendapat perhatian baru-baru ini karena kemampuan antioksidannya. Efek antioksidan dari kunyit tampaknya sangat kuat sehingga dapat menghentikan hati Anda dari kerusakan oleh racun. Ini bisa menjadi kabar baik bagi orang yang menggunakan obat kuat untuk diabetes atau kondisi kesehatan lainnya yang mungkin melukai hati mereka dengan penggunaan jangka panjang.
Ini dapat membantu mengurangi risiko kanker
Curcumin menunjukkan harapan sebagai pengobatan kanker. Studi menunjukkan itu memiliki efek perlindungan terhadap kanker pankreas, kanker prostat, dan multiple myeloma.
Ini dapat membantu pencernaan Anda
Bagian dari alasan bahwa kunyit ada dalam bubuk kari adalah karena ia menambahkan unsur kelezatan pada makanan. Tetapi kunyit juga dapat memainkan peran penting dalam mencerna makanan itu. Karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya, kunyit dapat berkontribusi untuk pencernaan yang sehat.
Ini digunakan dalam pengobatan ayurveda sebagai agen penyembuhan pencernaan. Sekarang pengobatan Barat telah mulai mempelajari bagaimana kunyit dapat membantu dengan peradangan usus dan permeabilitas usus, dua ukuran efisiensi pencernaan Anda. Kunyit bahkan sedang dieksplorasi sebagai pengobatan untuk sindrom iritasi usus.
Efek samping negatif kunyit
Itu bisa mengganggu perut Anda
Agen yang sama dalam kunyit yang mendukung kesehatan pencernaan dapat menyebabkan iritasi ketika dikonsumsi dalam jumlah besar. Beberapa partisipan dalam penelitian yang mengamati penggunaan kunyit untuk pengobatan kanker harus keluar karena pencernaan mereka sangat terpengaruh. Kunyit merangsang lambung untuk menghasilkan lebih banyak asam lambung. Meskipun hal ini membantu pencernaan beberapa orang, ini dapat benar-benar bermanfaat bagi orang lain.
Itu menipiskan darahmu
Sifat pemurnian kunyit juga bisa membuat Anda lebih mudah berdarah. Tidak jelas mengapa ini terjadi. Manfaat kunyit lain yang disarankan, seperti menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah, mungkin ada hubungannya dengan cara fungsi kunyit dalam darah Anda.
Orang yang menggunakan obat pengencer darah seperti warfarin (Coumadin) harus menghindari mengkonsumsi kunyit dosis besar.
Ini dapat merangsang kontraksi
Anda mungkin pernah mendengar bahwa makan makanan yang dibumbui dengan kari dapat menstimulasi persalinan. Meskipun ada sedikit data klinis untuk mendukung klaim ini, penelitian menunjukkan kunyit dapat meredakan gejala PMS. Jadi mungkin ada sesuatu pada kisah istri lama.
Karena efek pengencer darah saja, wanita hamil harus menghindari mengonsumsi suplemen kunyit. Menambahkan sedikit kunyit sebagai bumbu pada makanan seharusnya tidak menjadi masalah.
Dibawa pulang
Tampaknya ada manfaat kesehatan untuk memasukkan kunyit ke dalam makanan Anda. Bumbu emas mendukung kesehatan kekebalan tubuh, membantu meringankan rasa sakit, dan dapat membantu pencernaan, antara lain. Tetapi karena beberapa efek sampingnya, kunyit mungkin tidak layak dikonsumsi bagi sebagian orang.
Penting untuk berhati-hati ketika memutuskan apakah kunyit adalah sesuatu yang perlu Anda coba. Seperti halnya terapi alternatif, bicarakan dengan dokter Anda sebelum Anda menggunakan kunyit untuk mengobati segala kondisi kesehatan yang Anda miliki.
