Jika Anda Google peradangan kata, ada lebih dari 200 juta hasil. Semua orang membicarakannya. Ini digunakan dalam banyak percakapan tentang kesehatan, diet, olahraga, dan banyak lagi.
Akar radang tidak diketahui secara umum. Biasanya dianggap sebagai pembengkakan atau cedera, tetapi peradangan, dalam arti yang lebih luas, mengacu pada respons peradangan tubuh kita - yang merupakan respons perlindungan terhadap ancaman, seperti bersin di kamar teman dan menemukan ada kucing pemalu yang alergi pada Anda juga.
Jika respons ini terjadi berulang kali seiring waktu, kondisi kesehatan kronis dapat terjadi. Peradangan bahkan memiliki kemungkinan tautan ke Alzheimer.
Sementara banyak dari hasil Google menunjukkan pencegahan peradangan melalui diet dan berat badan, percakapan tersebut mengabaikan faktor peradangan utama yang berbeda di sebagian besar kehidupan kita: stres.
Kata lain untuk stres kronis adalah beban allostatik - ketika stres menjadi sangat kronis dan bermasalah sehingga sulit bagi semua respons tubuh yang berbeda untuk kembali ke garis dasar.
Pada timeline yang normal, setelah stresor terjadi, respons inflamasi kita beraksi dan kita memasuki allostasis. Sistem saraf simpatik kita menyala. Ini adalah respons pertarungan atau pelarian kami.
Seperti apa yang akan terjadi jika kita dikejar oleh harimau atau seseorang dengan pisau - otak kita segera membuat pilihan fisik untuk kita dengan hasil akhir menjaga kita tetap hidup.
Ketika kita menghadapi respons fight-or-flight setiap hari dan merasa terus-menerus stres, kita tidak lagi meninggalkan allostasis dan kembali ke homeostasis. Otak kita mulai percaya bahwa kita terus berlari dari harimau itu atau bahwa setiap orang yang kita lihat berpotensi memiliki pisau, bahkan jika itu adalah penekan sehari-hari atau trauma kecil - seperti agresi mikro atau pekerjaan stres tinggi.
Aktivasi sistem saraf yang konstan ini menyebabkan peradangan kronis. Respons peradangan kronis mengarah pada peningkatan risiko banyak penyakit, dari penyakit metabolisme hingga kematian.
Penyebab stres yang diremehkan lainnya? Penolakan sosial
Kebanyakan orang dapat menyebutkan stresor umum mereka dalam kehidupan. Contoh-contoh yang sering muncul di pikiran adalah hal-hal seperti stres kerja, stres keluarga, dan perasaan stres - semua komentar yang agak kabur tentang keadaan umum hal-hal yang tampaknya memiliki sumber yang jelas.
Namun, ada hal-hal umum lainnya - hal-hal yang kurang dipikirkan sebagai alasan untuk masuk ke respons pertarungan atau pelarian yang mungkin tidak kita kategorikan sebagai stres, seperti penolakan sosial.
Penolakan sosial adalah sesuatu yang dialami setiap orang, dan itu menimbulkan rasa sakit setiap saat. Penelitian menunjukkan bahwa penolakan sosial menerangi bagian otak kita yang sama dengan rasa sakit fisik dan trauma.
Sepasang penolakan sosial seumur hidup adalah normal dan otak dapat terus merasionalisasi peristiwa-peristiwa itu, tetapi ketika penolakan itu menjadi sering, otak kita mengembangkan respons trauma terhadap persepsi penolakan.
Ketika seseorang menjadi mengharapkan penolakan sosial, respons trauma bisa menjadi kronis. Berkelahi atau melarikan diri menjadi kebiasaan dengan apa yang bisa terjadi setiap hari dalam interaksi sosial. Akibatnya, kesehatan seseorang bisa mulai menurun.
Penolakan - atau penolakan yang dirasakan - dapat bermanifestasi dalam banyak hal. Dalam beberapa kasus, ingatan penolakan sosial dapat menahan rasa sakit dan respons trauma yang sama dengan penolakan awal, yang menciptakan kerusakan berulang-ulang.
Namun tema yang mendasarinya adalah merasa kurang memiliki. Agar tidak diterima karena jati diri Anda yang sejati, diri Anda yang asli dapat menimbulkan trauma.
Koneksi sosial merupakan bagian integral dari pengalaman manusia, dan ada begitu banyak hal yang ditolak oleh budaya arus utama.
Orang-orang ditolak untuk semuanya, mulai dari jenis kelamin, hingga seksualitas, berat badan, warna kulit, kepercayaan agama, dan banyak lagi. Semua hal ini menyebabkan kita merasa seperti bukan milik kita - merasa ditolak secara sosial. Dan, sebagai hasilnya, kami mengalami respons melawan-atau-lari secara kronis, yang sebagian, mengarah pada peningkatan risiko penyakit.
Makanan tidak dapat mencegah stres yang disebabkan oleh penolakan
Makanan, dan berdasarkan berat badan, seringkali langsung terhubung dengan respons peradangan. Namun, stres cenderung menyebabkan perubahan dalam cara kita membuat pilihan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa, alih-alih hanya pola makan atau perilaku, hubungan antara stres dan perilaku kesehatan harus diperiksa untuk bukti lebih lanjut.
Karena meskipun perilaku makanan dan kesehatan mungkin berdampak pada peradangan, buktinya tidak mapan dan kemungkinan tidak berlaku untuk mereka yang berstatus sosial ekonomi rendah.
Yaitu, bahkan jika orang yang hidup di bawah garis kemiskinan mampu mengikuti rekomendasi diet untuk meningkatkan kesehatan mereka, hidup dengan tekanan yang diciptakan kemiskinan cukup untuk meniadakan manfaat dari perubahan makanan.
Ambil contoh kerawanan pangan. Ini terjadi ketika tidak ada jaminan nutrisi yang memadai dan dapat menghasilkan berbagai perilaku bertahan hidup yang bertahan selama beberapa generasi.
Trauma di sekitar makanan juga dapat bermanifestasi dalam perilaku seperti penimbunan makanan dan perasaan kelangkaan di sekitar makanan. Hal ini dapat diwariskan oleh kebiasaan atau trik seperti memilih makanan dengan kalori paling banyak untuk biaya atau menemukan makanan yang mudah didapat.
Apa yang juga diturunkan dari generasi ke generasi, sebagai hasil dari kehidupan berpenghasilan rendah, adalah meningkatnya risiko penyakit kronis, seperti bagaimana penduduk asli Amerika memiliki risiko terbesar untuk diabetes tipe 2.
Ada hak istimewa yang melekat bahwa seseorang atau keluarga perlu memiliki waktu (sampai ke lokasi makanan tertentu atau memasak makanan dari awal setiap malam) dan uang (makanan "sehat" seringkali lebih mahal per kalori) untuk mengakses sumber daya ini.
Singkatnya, diet anti-inflamasi mungkin membantu sampai titik tertentu, tetapi bahkan perubahan pola makan saja bisa sulit dan membuat stres. Ketika stresor seperti status sosial ekonomi menjadi terlalu berpengaruh, makanan tidak akan memberikan perlindungan yang cukup.
Pencegahan peradangan adalah masalah keadilan sosial
Obsesi terhadap peradangan dan perubahan pola makan sering meleset dari penyebab peradangan dan stres penyakit yang sangat dapat dicegah, yang dapat timbul dari saat-saat yang jelas dan universal, namun diremehkan, seperti penolakan sosial.
Pengalaman manusia memohon untuk memiliki dan untuk koneksi - untuk tempat menjadi otentik dan aman dalam keaslian itu.
Oleh masyarakat yang menyangkal perlunya melalui pengucilan seperti stigma medis karena ukuran, pengasingan sosial karena identitas gender, orientasi seksual, atau ras, atau intimidasi di antara banyak hal lain, itu menempatkan kita pada peningkatan risiko stres dan peradangan.
Jika fokus upaya pencegahan kita dapat berbalik dari makanan dan menuju perilaku yang dapat kita kontrol, dan jika kita dapat mendorong masyarakat untuk mengurangi risiko faktor penentu sosial kesehatan, seperti status sosial ekonomi, risiko peradangan mungkin diminimalkan.
Dan masyarakat itu sendiri mungkin memegang kunci untuk mencegah peradangan dan menciptakan generasi yang lebih sehat - dengan mulai menciptakan ruang inklusif, bekerja untuk memecah hambatan sistemik seperti rasisme, seksisme, transphobia, fatphobia, dan lainnya, dan mendidik diri kita sendiri pada kelompok-kelompok yang terpinggirkan dan bagaimana mereka menderita.
Sebuah komunitas di mana siapa saja dan semua orang dapat merasa seperti mereka berada, dan orang-orang tidak "lain" karena menjadi diri mereka sendiri, adalah lingkungan yang lebih kecil kemungkinannya membiakkan penyakit kronis yang disebabkan oleh stres dan peradangan.
Amee Severson adalah ahli diet terdaftar yang karyanya berfokus pada kepositifan tubuh, penerimaan lemak, dan makan intuitif melalui lensa keadilan sosial. Sebagai pemilik Nutrisi dan Kebugaran Sejahtera, Amee menciptakan ruang untuk mengelola gangguan makan dari sudut pandang berat-netral. Pelajari lebih lanjut dan tanyakan tentang layanan di situs webnya, prospernutritionandwellness.com.
