Apa diet sindrom Sjögren?
Diet sindrom Sjögren adalah pendekatan berbasis makanan untuk mengurangi peradangan dan gejala lain dari sindrom Sjögren. Meskipun bukan obat untuk kondisi autoimun ini, memodifikasi diet Anda dapat membantu mengobati gejala, memberikan kualitas hidup yang lebih tinggi, dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Apa itu sindrom Sjögren?
Sindrom Sjögren adalah penyakit autoimun yang paling umum pada wanita yang lebih tua, meskipun dapat mempengaruhi orang-orang dari segala usia. Gangguan autoimun menyebabkan sistem kekebalan tubuh Anda menyerang bagian tubuh Anda yang sehat, salah mengartikannya sebagai ancaman.
Penyakit ini menyebabkan sistem kekebalan tubuh menyerang kelenjar yang menghasilkan air mata dan air liur. Ini memengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk menghasilkan uap air.
Gejala paling umum dari gangguan ini adalah mulut kering dan mata kering. Namun, Anda juga mungkin mengalami gejala lain termasuk:
- nyeri sendi
- pembengkakan
- kulit kering
- tenggorokan kering
- saluran hidung kering
- kekeringan vagina
- kesulitan menelan
Sindrom Sjögren sering dikaitkan dengan gangguan autoimun lainnya, seperti lupus dan rheumatoid arthritis.
Nutrisi dan sindrom Sjögren
Mirip dengan banyak diet yang direkomendasikan, diet sindrom Sjögren berfokus pada makanan seimbang yang kaya dengan sayuran, protein tanpa lemak, dan buah-buahan. Selain meningkatkan nutrisi dan protein sehat dalam diet Anda, diet Sjögren mengurangi atau menghilangkan makanan yang dapat menyebabkan peradangan atau memicu reaksi alergi.
Dikombinasikan dengan rencana perawatan yang ditentukan, diet moderat dapat membantu mencegah atau mengurangi kekeringan dan peradangan dari sindrom Sjögren.
Makanan yang harus dihindari
Mengejar diet Sjögren atau diet antiinflamasi serupa berarti menghilangkan makanan pemicu umum dan alergen.
Beberapa makanan yang harus dihindari termasuk:
- daging merah
- makanan yang diproses
- gorengan
- susu
- gula dan permen
- alkohol
- soda
- perekat
- biji-bijian olahan
- minyak safflower, jagung, dan kanola
Beberapa makanan mempengaruhi orang secara berbeda. Meskipun makanan ini dapat memicu peradangan dan memperburuk gejala sindrom Sjögren, beberapa dapat dimakan dalam jumlah sedang. Ini secara khusus berlaku untuk beberapa produk susu, seperti yogurt dan keju.
Jika gejala Anda mulai memburuk setelah makan makanan tertentu, pertimbangkan menghilangkannya dari diet Anda. Juga, diskusikan gejalanya dengan dokter Anda untuk memastikan Anda menerima perawatan terbaik.
Makanan untuk dimakan
Mempertahankan pola makan yang kaya akan makanan dengan efek antiinflamasi dapat mengurangi gejala kekeringan dan meredakan kondisi terkait lainnya. Beberapa makanan tinggi manfaat anti-inflamasi termasuk:
- sayuran hijau berdaun
- gila
- buah-buahan
- Kunyit
- Jahe
- Bawang putih
- ikan gendut
- zaitun dan minyak zaitun
- alpukat
- biji-bijian
Cara Anda memasak makanan juga bisa memengaruhi gejala mulut kering. Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk membuat makanan Anda lebih menyenangkan:
- Jika Anda memilih untuk membuat roti lapis, pertimbangkan untuk menambahkan sayuran yang kelembabannya tinggi, seperti mentimun.
- Menambahkan saus ke dalam makanan Anda bisa memudahkan menelan, tetapi gunakan saus krim dalam jumlah sedang untuk membatasi kadar lemak.
- Cobalah sup dan smoothie sebagai alternatif makanan kering.
- Minumlah bersama makanan Anda untuk memudahkan menelan.
- Lembutkan makanan Anda dengan kaldu.
- Masaklah daging Anda dengan lembut agar tidak mengering.
Pandangan
Diet sindrom Sjögren, mirip dengan diet anti-inflamasi, menghilangkan atau mengurangi makanan yang diketahui memicu peradangan. Alih-alih memperkenalkan makanan yang kaya vitamin dan nutrisi untuk membuat makanan seimbang. Diet ini bukan obat untuk sindrom Sjögren, tetapi dapat membantu mengobati gejala terkait termasuk mulut kering dan mata kering.
Dikombinasikan dengan metode pengobatan tradisional, diet sindrom Sjögren dapat membantu memberikan kualitas hidup yang lebih tinggi dan kesehatan yang optimal. Sebelum menjalani diet ini, diskusikan harapan dan pilihan Anda dengan dokter untuk memastikan Anda menerima perawatan terbaik.
