Alergi makanan
Lebih dari 50 juta orang Amerika memiliki alergi. Penelitian dan Pendidikan Alergi Makanan (FARE) memperkirakan hingga 15 juta orang di Amerika Serikat memiliki alergi makanan.
Ruam adalah salah satu dari beberapa gejala umum yang dapat terjadi jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap makanan. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa yang tampak seperti ruam makanan dan apa yang dapat Anda lakukan tentang mereka.
Tanda-tanda ruam alergi makanan
Reaksi alergi makanan tidak selalu termasuk ruam. Namun, ruam yang terkait dengan alergi makanan memiliki gejala seperti:
- gatal-gatal
- kemerahan
- rasa gatal
- pembengkakan
Ruam cenderung berkembang tidak lama setelah bersentuhan dengan makanan. Dengan sensitivitas makanan, makanan itu mungkin muncul di sekitar mulut, leher, atau wajah Anda - pada dasarnya di mana saja makanan telah bersentuhan dengan kulit Anda.
Mungkin juga terjadi ruam pada bagian tubuh Anda yang lain. Ini lebih sering terjadi pada alergi makanan. Secara keseluruhan, gejala ruam alergi makanan adalah sama di antara anak-anak dan orang dewasa.
Anda mungkin bisa mengatakan bahwa ruam Anda berasal dari alergi makanan jika Anda juga memiliki gejala alergi makanan lainnya, seperti:
- kram perut
- diare
- mata gatal atau berair
- hidung gatal, pengap
- bersin
- muntah
Gambar ruam alergi makanan
Penyebab ruam alergi makanan
Ruam alergi makanan disebabkan oleh konsumsi makanan yang Anda alergi. Sistem kekebalan tubuh Anda memperlakukan protein dalam makanan sebagai zat berbahaya dan mencoba melawannya. Bahkan jumlah jejak dapat menyebabkan reaksi alergi.
Menurut Akademi Alergi, Asma, dan Imunologi Amerika (AAAAI), alergen makanan yang paling umum meliputi:
- susu sapi
- telur
- ikan
- gila
- kacang kacangan
- kerang
- kedelai
- gandum
Meskipun ini adalah yang paling umum, mungkin alergi terhadap makanan apa pun. Faktanya, FARE memperkirakan bahwa setidaknya 170 makanan dapat menyebabkan alergi.
Ada juga kemungkinan reaktivitas silang. Misalnya, jika Anda alergi terhadap ragweed, Anda juga bisa alergi terhadap makanan dalam keluarga yang sama, seperti melon. Alergi lintas reaktif yang umum adalah lateks dan makanan. Orang dengan alergi lateks juga mungkin alergi terhadap buah-buahan termasuk pisang, kiwi, dan alpukat.
Alergi makanan sering terdeteksi pada anak usia dini sebagai akibat dari reaksi yang merugikan terhadap makanan tertentu. Tes darah atau kulit juga dapat membantu mendiagnosis alergi makanan. Banyak anak mengatasi alergi makanan, tetapi alergi seumur hidup mungkin terjadi. Orang dewasa juga dapat mengembangkan alergi makanan baru, meskipun ini jarang terjadi.
Satu-satunya cara untuk menghindari reaksi alergi adalah dengan menghindari alergi makanan sepenuhnya. Sementara label makanan sangat penting, penting juga bagi Anda untuk bersiap jika terjadi reaksi.
Pengobatan ruam alergi makanan
Ruam alergi makanan akhirnya mereda begitu reaksi yang mendasarinya berhenti. Salah satu cara terbaik untuk membantu adalah menghentikan paparan alergen Anda.
Membersihkan
Cuci tangan dan wajah Anda, jika perlu, serta permukaan apa pun yang mungkin bersentuhan dengan makanan yang dicurigai. Ini dapat membantu mencegah lebih banyak ruam. Beberapa orang bilas dengan mandi cepat.
Oleskan krim atau gel yang menenangkan
Jika ruamnya mengganggu, Anda dapat menggunakan krim bebas, seperti hidrokortison.
Ambil antihistamin
Antihistamin oral juga dapat membantu. Ini akan membantu mengurangi rasa gatal, peradangan, dan ketidaknyamanan secara keseluruhan.
Ada antihistamin OTC yang berbeda, masing-masing dengan bahan aktif yang berbeda. Beberapa mungkin bekerja lebih baik daripada yang lain untuk Anda dan gejala Anda. Antihistamin perlu waktu untuk menumpuk di sistem Anda. Anda tidak harus mencampurkan antihistamin. Ambil satu jenis antihistamin sesuai petunjuk sementara ruam Anda ada.
Baca lebih lanjut tentang berbagai merek antihistamin seperti Benadryl, Claritin, dan Allegra.
Bicaralah dengan dokter
Untuk kesehatan dan kenyamanan jangka panjang Anda, dapat bermanfaat untuk berkonsultasi dengan ahli alergi atau bahkan ahli gizi atau ahli gizi. Seorang ahli alergi dapat membantu Anda mengidentifikasi alergen Anda dan menentukan antihistamin OTC yang tepat untuk Anda.
Selain itu, ahli gizi atau ahli gizi dapat memberi Anda tips dan saran yang berguna untuk makanan sehingga Anda terhindar dari pemicu alergi saat tetap mendapatkan nutrisi yang tepat.
Berapa lama alergi makanan ruam berlangsung?
Ruam alergi makanan mungkin tidak muncul sampai sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap makanan. Tergantung pada makanan dan jumlah yang Anda konsumsi, ini bisa memakan waktu beberapa jam. Kasus-kasus lain dapat berkembang dalam beberapa menit.
Menggaruknya bisa membuatnya lebih lama. Ini juga dapat meningkatkan risiko infeksi kulit.
Setelah sistem kekebalan tubuh Anda tenang, gejala Anda akan mereda. Antihistamin dan krim topikal dapat membantu meringankan gejala minor. Secara keseluruhan, ruam akan mereda dalam satu atau dua hari.
Menurut FARE, dimungkinkan untuk memiliki gejala alergi makanan gelombang kedua, yang dapat terjadi hingga empat jam setelah reaksi awal, meskipun ini jarang terjadi.
Hubungi dokter Anda jika Anda merasa ruam alergi makanan awal Anda telah terinfeksi. Tanda mungkin termasuk peradangan, nyeri, dan keputihan. Ukuran ruam juga dapat meningkat jika terinfeksi.
Ruam alergi makanan dan anafilaksis
Jenis reaksi alergi yang paling parah adalah anafilaksis, yang merupakan kondisi yang mengancam jiwa. Ini bukan komplikasi dari ruam makanan itu sendiri, melainkan komplikasi dari reaksi alergi keseluruhan. Gatal-gatal dan reaksi anafilaksis sering terjadi bersamaan, tetapi Anda dapat memiliki gatal-gatal tanpa anafilaksis.
Di atas gejala alergi makanan yang tercantum di atas, anafilaksis dapat menyebabkan:
- kesulitan bernafas
- nyeri dada
- pusing
- pingsan
- tekanan darah rendah
- pembengkakan hebat di mulut, wajah, leher, dan tenggorokan
- sesak di tenggorokan
- kesemutan bibir, tangan, dan kaki
- mengi
Jika dokter Anda merekomendasikan suntikan epinefrin untuk alergi makanan yang parah, penting untuk tetap menggunakannya setiap saat. Bahkan menghirup alergen makanan dapat menyebabkan masalah parah. Juga, tingkat keparahan suatu reaksi dapat bervariasi - hanya karena satu reaksi ringan, tidak berarti reaksi berikutnya juga ringan.
Ruam alergi makanan vs intoleransi makanan
Alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi negatif terhadap protein dalam makanan tertentu yang Anda alergi. Ini bukan hal yang sama dengan intoleransi makanan.
Intoleransi makanan terutama merupakan masalah pencernaan yang dapat menyebabkan gejala yang mirip dengan alergi makanan, kecuali bahwa itu tidak mengancam jiwa.
Ruam yang tidak gatal akibat intoleransi makanan juga dapat berkembang dari waktu ke waktu, seperti "kulit ayam" pada lengan. Ini tidak seperti ruam alergi makanan, yang cenderung terjadi dalam beberapa menit atau jam makan makanan yang dicurigai. Intoleransi makanan juga dapat menyebabkan kembung, sakit perut, dan gangguan pencernaan ringan.
Perbedaan utama lainnya adalah kadang-kadang Anda dapat memiliki sedikit makanan tanpa masalah jika Anda memiliki intoleransi. Dengan alergi, bahkan sedikit makanan dapat menyebabkan masalah.
Menurut AAAAI, kebanyakan kasus alergi makanan yang dicurigai sebenarnya adalah intoleransi. Namun, Anda tidak ingin mengambil risiko dengan diagnosa diri. Seorang ahli alergi dapat membantu Anda menentukan perbedaannya.
Dibawa pulang
Jika Anda mencurigai alergi makanan sedang hingga berat, buat janji dengan ahli alergi. Jenis spesialis ini dapat secara akurat mendiagnosis alergi makanan dan menyingkirkan kemungkinan sensitivitas makanan.
Karena tidak ada obat untuk alergi makanan, cara terbaik untuk mencegahnya - dan gejala selanjutnya seperti ruam - adalah menghindari pelakunya sepenuhnya.
