Gambaran
Sementara banyak orang mengikuti diet khusus untuk meringankan gejala ankylosing spondylitis (AS), tidak ada obat diet semua.
Namun, makanan yang kaya akan vitamin dan nutrisi bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Makanan tertentu bahkan dapat membantu mengurangi peradangan.
Teruslah membaca untuk mencari tahu makanan apa yang paling bermanfaat bagi AS dan mana yang terbaik untuk dihindari.
Omega-3
Beberapa bukti menunjukkan bahwa suplemen omega-3 dapat mengurangi aktivitas penyakit pada orang dengan AS. Selain suplemen, banyak makanan juga kaya akan asam lemak ini.
Makanan yang mengandung asam lemak omega-3 meliputi:
- biji rami
- kacang kenari
- kedelai, canola, dan minyak biji rami
- ikan air dingin, termasuk salmon dan tuna
Makanan lain mengandung jumlah yang lebih kecil, termasuk kubis Brussel, kangkung, bayam, dan sayuran hijau.
Buah dan sayuran
Makan berbagai buah-buahan dan sayuran adalah cara yang bagus untuk mendapatkan sebagian besar vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda agar tetap kuat dan sehat.
Buah-buahan dan sayuran adalah alternatif yang sehat untuk makanan ringan kemasan yang penuh kalori dengan sedikit atau tanpa nilai gizi.
Memasukkan produk segar ke dalam makanan sehari-hari Anda tidak harus sulit. Sup sayuran yang lezat akan menghangatkan Anda di malam yang paling dingin. Atau coba smoothie isi buah beri untuk sarapan yang lezat dan portabel di hari kerja. Jika resep yang Anda gunakan untuk yogurt dan Anda tidak bisa makan susu, Anda bisa mengganti yogurt kelapa atau kedelai.
Makanan dan biji-bijian utuh
Makanan dan biji-bijian utuh mengandung serat tinggi dan bahkan dapat mengurangi peradangan. Namun, bahkan biji-bijian utuh dapat memicu gejala pada beberapa orang dengan artritis.
Diet eliminasi satu bulan adalah salah satu cara terbaik untuk mengidentifikasi makanan apa saja yang memicu gejala.
Sangat penting untuk menyimpan buku harian makanan selama diet eliminasi dan ketika Anda memperkenalkan kembali makanan untuk menentukan apakah biji-bijian, dan khususnya gluten, menyebabkan flare-up. Jika tidak, tambahkan beberapa makanan gandum utuh yang sehat ke dalam diet harian Anda, seperti oatmeal dan soba.
Gula, natrium, dan lemak
Makanan olahan tinggi, dan yang tinggi gula dan lemak, dapat menyebabkan peradangan. Bagi sebagian orang, produk susu juga dapat menyebabkan peradangan.
Batasi makanan yang masuk dalam kotak, tas, dan kaleng jika memungkinkan. Baca label dan hindari makanan yang mengandung terlalu banyak bahan tambahan yang tidak dibutuhkan tubuh Anda, seperti:
- menambahkan gula
- kadar natrium tinggi
- lemak jenuh
- lemak trans (minyak terhidrogenasi)
- pengawet
Suplemen diet
Jika diet Anda kaya akan buah-buahan, sayuran, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, Anda cenderung membutuhkan suplemen makanan. Tetapi jika Anda kekurangan nutrisi, Anda bisa mendapat manfaat dari dorongan ekstra.
Perlu diketahui bahwa beberapa produsen suplemen dapat membuat klaim palsu. Bicaralah dengan dokter Anda untuk mengetahui suplemen mana, jika ada, yang mungkin bermanfaat bagi Anda.
Beri tahu dokter Anda semua obat yang Anda minum, karena beberapa suplemen dapat mengganggu resep Anda. Juga minta dokter Anda untuk merekomendasikan produsen suplemen terkemuka.
Alkohol
Batasi asupan alkohol Anda atau hindari sama sekali. Alkohol dapat mengganggu atau berinteraksi dengan obat-obatan, menyebabkan efek samping.
Jumlah alkohol yang berlebihan dapat merusak hati, lapisan usus kecil, dan perut Anda. Ini bisa menyulitkan tubuh Anda untuk mencerna nutrisi dan mengganggu kemampuan Anda untuk menyerap dan menyimpan vitamin tertentu.
Ususmu
Banyak penderita artritis mengonsumsi obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID), yang dapat menyebabkan kerusakan lapisan usus. Pisang dan yoghurt kultur aktif atau hidup yang dikonsumsi dengan NSAID dapat membantu melindungi lapisan usus Anda.
Diet rendah pati
Beberapa orang dengan AS melaporkan peningkatan saat diet rendah pati. Dibutuhkan lebih banyak penelitian, tetapi beberapa penelitian yang lebih tua menunjukkan bahwa membatasi pati dapat membantu mengurangi peradangan.
Semua barang ini mengandung pati:
- roti
- pasta
- kentang
- Nasi
- kue kering
- beberapa makanan ringan yang sudah dikemas
Diet rendah pati, atau diet London AS, memungkinkan:
- buah-buahan
- Sayuran
- daging
- ikan
- susu dan produk susu
- telur
Kiat diet
Berpegang teguh pada diet sehat bisa sulit. Makan perlahan, memilih porsi yang lebih kecil, minum banyak air, dan menyimpan permen untuk acara-acara khusus adalah hal-hal yang bisa Anda mulai lakukan hari ini untuk makan sehat.
Seperti biasa, hindari diet ekstrim atau mode, karena ini bisa lebih berbahaya daripada kebaikan.
Bicaralah dengan dokter Anda tentang diet, suplemen, dan semua obat bebas yang Anda resepkan saat ini.
