12 Makanan Yang Mengurangi Peradangan

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Tips diet untuk mengobati peradangan

Ada kebenaran dalam pepatah "Anda adalah apa yang Anda makan." Ini sangat relevan ketika mengelola peradangan dan mengurangi pembengkakan pada sendi Anda. Sementara beberapa makanan dapat memperburuk keadaan, ada banyak makanan antiinflamasi yang enak yang dapat meringankan persendian, sakit jari, dan bahkan gejala rheumatoid arthritis (RA).

Teruslah membaca untuk mencari tahu apa yang bisa Anda letakkan di piring agar Anda terus bergerak.

1. Minyak yang baik

Jika Anda belum mulai memasak dengan minyak zaitun, sekaranglah saatnya! Ini sangat kaya akan asam oleat, asam lemak omega-9 yang membantu meminimalkan peradangan. Parit minyak sayur untuk pilihan yang lebih sehat seperti minyak zaitun, anggur, dan alpukat.

Gunakan minyak zaitun extra virgin dalam masakan dan salad dan buat makanan Anda bekerja lebih cepat untuk Anda. Ini baik untuk jantung dan otak Anda juga.

2. Ikan

Daging merah memiliki reputasi buruk karena suatu alasan. Kolesterol dan garamnya lebih tinggi, yang bisa memicu peradangan. Untuk mendapatkan protein Anda, beralihlah ke ikan - seperti salmon, kakap, tuna, cod, halibut, dan bass - yang tinggi asam lemak omega-3, yang juga membantu mengurangi peradangan.

Jika Anda benar-benar menginginkan steak, pilihlah daging sapi yang diberi makan rumput. Ini lebih tinggi dalam asam omega sehat. Tetapi jika Anda siap untuk beberapa ikan, periksa beberapa jenis ikan terbaik untuk dimakan.

3. Kacang

Di antara waktu makan, cobalah kacang. Beberapa pilihan bagus meliputi:

• kacang kenari
• kacang almond
• kacang hazel

Mereka juga tinggi asam lemak omega-3 dan membuat camilan yang enak. Biji bunga matahari juga berbagi beberapa manfaat kacang ini.

4. Buah-buahan

Anda juga dapat mencoba mengganti makanan ringan olahan dengan berbagai buah-buahan seperti:

• apel
• bluberi
• ceri
• nanas
• raspberi
• stroberi

Menurut Arthritis Foundation, antioksidan dalam buah-buahan dan sayuran segar membantu tubuh Anda melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel.

5. Bawang putih

Bawang putih: Rasanya sangat enak kami tahan dengan bau mulut sesudahnya. Tetapi teman kecil kami yang kuat juga membungkus pukulan keras di departemen makanan sehat dan bekerja sangat baik untuk persendian yang bengkak, menurut penelitian ini dari tahun 2009.

Gabungkan bawang putih dengan rempah-rempah yang tercantum di bagian berikutnya untuk meningkatkan kualitas masakan Anda. Dan untuk kencan malam, gunakan beberapa daun mint untuk membersihkan napas Anda. Mereka akan membantu pembengkakan Anda juga.

6. Herbal

Herbal telah digunakan selama berabad-abad untuk meningkatkan kesehatan dan penyembuhan. Jamu segar, seperti basil, thyme, dan oregano adalah pilihan lezat untuk digunakan dalam masakan Anda, dan dapat menjadi sumber antioksidan yang bagus.

Sebuah tinjauan tahun 2010 bahkan menunjukkan bahwa herbal tertentu seperti curcumin dan cabai memiliki senyawa yang dapat melawan peradangan dan dapat mengurangi rasa sakit.

7. Cokelat

Untungnya, makan sehat tidak berarti melewatkan hal-hal manis. Cokelat - ya, cokelat - itu setidaknya 70 persen kakao murni adalah cara untuk pergi.

Makanan penutup lain yang rendah lemak dan berat dalam buah-buahan dan kacang-kacangan yang disebutkan sebelumnya, juga merupakan cara yang bagus untuk menjaga peradangan tetap rendah.

8. Waktu minum teh

Selain mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, teh hijau juga memicu perlawanan antiinflamasi di dalam tubuh Anda, menurut penelitian.

Minumlah panas atau dingin dan tambahkan jus lemon untuk menambah rasa teh - dan gunakan antioksidan.

9. Kacang

Cobalah menukar protein daging untuk satu porsi kacang - sekitar 1 cangkir mengandung 15 gram protein. Mereka tidak hanya terjangkau, mereka juga dikemas dengan serat dan fitonutrien, yang membantu mengurangi peradangan.

Mereka bahkan memiliki asam folat dan mineral penting, termasuk:

• magnesium
• besi
• · Seng
• kalium

10. Bawang

Bawang penuh dengan antioksidan bergizi, dan pada kenyataannya dapat mengurangi:

• peradangan
• risiko penyakit jantung Anda
• kadar kolesterol tinggi

Tambahkan ke dasar sup Anda, tumis dalam saus favorit Anda, makan mentah-mentah di sandwich, atau aduk dalam tumis yang mudah dan bergizi untuk langsung menuai manfaatnya! Dan jika Anda khawatir, ikuti tips kami untuk menghilangkan napas bawang!

11. Makanan berserat tinggi

Serat diketahui dapat menurunkan protein C-reaktif (CRP), suatu zat yang ditemukan dalam darah kita yang menunjukkan adanya peradangan. Makanan tinggi serat termasuk:

• biji-bijian
• kacang polong
• sayuran dan buah-buahan

Mengkonsumsi biji-bijian utuh yang dibuat dengan seluruh biji-bijian biji-bijian, seperti oatmeal, bulgur, beras merah, quinoa, dan tepung terigu memastikan tingkat serat yang lebih tinggi. Tetapi jika Anda memiliki alergi gluten, biji-bijian utuh yang terbuat dari gandum dapat memberikan kontribusi terbalik secara drastis terhadap peradangan Anda.

12. Alpukat

Tidak seperti kebanyakan buah-buahan, alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tinggi vitamin E - dua sifat anti-inflamasi terkait dengan penurunan risiko kerusakan sendi yang terlihat pada osteoartritis dini.

Makan alpukat secara teratur juga dapat berkontribusi untuk mengatur kadar kolesterol. Sangat mengagumkan.

Makanan yang harus dihindari

Untuk mencegah peradangan, hindari makanan olahan seperti daging kemasan, kue, keripik, dan makanan ringan lainnya. Ini sering tinggi lemak, garam, dan gula yang tidak sehat, yang terkait dengan peradangan.

Membatasi asupan alkohol juga penting, terutama saat minum obat tertentu. Diskusikan pilihan Anda dengan dokter Anda, terutama jika Anda menggunakan metotreksat atau obat lain yang mungkin berinteraksi.

Pilihan sederhana membuat perbedaan

Ketika Anda membuat daftar belanja Anda, ingatkan diri Anda bahwa segar adalah yang terbaik karena saat itulah nutrisi berada pada titik tertinggi. Dan ingatlah juga pilihan yang lebih sehat ini saat makan di luar. Lewati carne asada burrito dan nikmati sushi: ikan, jahe, dan bawang putih di satu tempat.

Kita semua harus makan sehat, tetapi ketika makanan kita dapat membantu mengobati pembengkakan dan peradangan, akan lebih masuk akal untuk makan sehat. Ditambah dengan perawatan dan terapi lain, diet yang kaya akan makanan dengan antioksidan dan sifat anti-inflamasi, bisa membuat peradangan tetap rendah sehingga Anda dapat mulai hidup tanpa rasa sakit.

Q:

Apakah Anda harus minum obat?

Dari komunitas Facebook kami

SEBUAH:

Mungkin. Ada korelasi langsung antara peradangan pada sendi dan kerusakan. Mengurangi peradangan mencegah deformitas sendi, kecacatan, dan menurunkan risiko kardiovaskular, selain mencegah rasa sakit dan kekakuan sendi. Tujuan saat ini dalam manajemen RA adalah untuk menginduksi remisi, yang disebut “treat to target.” Sayangnya, sebagian besar waktu mempertahankan remisi jangka panjang memerlukan beberapa pengobatan. Aktivitas penyakit yang tidak terkontrol juga berhubungan dengan penyakit pada organ lain, seperti paru-paru reumatoid. penyakit dan vaskulitis (peradangan pada pembuluh darah). Namun, ada perubahan gaya hidup yang dapat menurunkan peradangan pada RA seperti menghentikan kebiasaan merokok, meningkatkan olahraga, cukup tidur, manajemen stres, dan diet antiinflamasi.

Nancy Carteron, MD, FACRAnswers mewakili pendapat para ahli medis kami. Semua konten bersifat informasi dan tidak boleh dianggap sebagai saran medis.