Kesehatan dan kebugaran menyentuh kita masing-masing secara berbeda. Ini adalah kisah satu orang
Saya menjalankan diet nabati 100 persen selama hampir tiga tahun. Ya, itu berarti piring saya hanya buah-buahan dan sayuran utuh, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Saya mengecualikan semua produk hewani, termasuk susu, daging, dan makanan laut. Dan awalnya, saya merasa luar biasa.
Pencernaan saya hebat, dan saya sangat bersemangat. Senang rasanya tidak lagi berkontribusi pada kekejaman peternakan hewan modern dan dampak negatif produksi ternak terhadap planet ini.
Tapi … awal tahun ini, segalanya mulai berubah.
Saya mulai memiliki energi yang jauh lebih sedikit. Menyelesaikan bahkan tugas terkecil pun telah menjadi perjuangan. Saya juga memperhatikan bahwa saya mengalami migrain yang mengerikan sebelum dan selama siklus menstruasi saya. Pada suatu saat selama haid, saya hampir tidak bisa bangun dari tempat tidur.
Saya tahu ada sesuatu yang salah, dan mencoba menyesuaikan pola makan saya dengan segala cara yang mungkin. Saya mulai makan lemak sehat dan makanan nabati kaya zat besi, tetapi gejala saya tidak berubah. Selama waktu ini, saya juga memiliki keinginan yang aneh dan kuat untuk makanan laut, tetapi saya ingin terus membuat veganisme bekerja untuk tubuh saya.
Baru setelah saya mulai kesulitan mencerna makanan yang biasanya turun tanpa masalah, saya memutuskan untuk mengunjungi dokter holistik saya.
Saya berpikir bahwa mungkin saya mengembangkan alergi terhadap kacang-kacangan atau gluten, tetapi hasil lab saya mengungkapkan sesuatu yang lebih mengejutkan: Saya sangat kekurangan zat besi - dan toko besi saya bahkan lebih rendah! Tidak hanya itu, nutrisi saya juga sangat rendah, termasuk vitamin B-12, A, D, dan seng. Saya telah makan berbagai macam makanan paling sehat di planet ini, tetapi tubuh saya jelas mengirimkan sinyal bahwa itu tidak cukup.
Dokter saya sangat prihatin, tetapi tetap menghormati diet vegan saya. Dia menyarankan daftar panjang berbagai suplemen untuk mencoba meningkatkan level saya, tetapi saya tahu suplemen bukanlah jawabannya.
Saya telah mengabaikan sinyal yang dikirim tubuh saya untuk waktu yang lama. Alih-alih memaksa tubuh saya untuk beradaptasi dengan veganisme lagi, sudah waktunya untuk mulai memasukkan ikan dan produk hewani lainnya ke dalam makanan saya.
Perubahan yang baru ditemukan itu luar biasa
Bagikan di Pinterest
Sudah sekitar tiga bulan sejak saya mulai makan protein hewani lagi. Perlahan-lahan saya beralih pada awalnya dengan hanya makan ikan dan telur.
Sangat penting bagi saya untuk secara etis mencari protein hewani saya dari sumber yang paling bersih dan paling berkelanjutan. Saya hanya membeli salmon dan telur hasil tangkapan liar dari ayam yang dipelihara di padang rumput, bebas hormon dan antibiotik. Ketika saya menginginkan daging sapi, saya membeli daging yang diberi makan rumput.
Inilah yang saya perhatikan dalam tubuh saya sejak beralih dari veganisme:
Saya berhenti bangun sepanjang malam
Saya tidak menyadari bahwa saya kesulitan tidur sampai diet saya berubah. Saya perhatikan perubahan besar: saya bangun lebih sedikit sepanjang malam dan tidur saya jauh lebih dalam. Sebelumnya, saya sering terbangun di malam hari. Sekarang, saya tidur nyenyak dan bangun dengan perasaan sangat istirahat.
Saya memiliki lebih banyak energi di pagi hari
Menjelang akhir waktu saya sebagai seorang vegan, saya berjuang untuk bangun di pagi hari, apalagi berolahraga! Sejak saya mulai makan protein hewani lagi, saya memiliki lebih banyak energi untuk melakukan hal-hal sehari-hari. Saya bahkan punya cukup untuk kelas yoga dan berlari di luar.
Saya merasa lebih puas setelah makan
Dulu aku lapar setiap beberapa jam. Porsi saya sangat besar dengan semua sayuran yang bisa saya bayangkan sehingga saya merasa kenyang. Ukuran porsi ini biasanya membuat saya kembung dan tidak nyaman - belum lagi frustrasi ketika saya lapar lagi tidak lama kemudian.
Sejak memasukkan kembali protein hewani ke dalam makanan saya, saya beralih ke makan dengan porsi yang jauh lebih kecil. Itu adalah perubahan besar bagi saya: Pertama kali saya makan telur, saya benar-benar merasa seperti baru saja selesai makan malam Thanksgiving! Sekarang saya bisa merasa puas setelah makan tanpa berlebihan.
Kulit saya bersih
Saya sudah berjuang dengan jerawat untuk waktu yang lama. Setelah mengeluarkan produk susu dari diet saya, kulit saya menjadi lebih bersih, tetapi saya masih sering mengalami jerawat. Setelah saya mulai memasukkan protein hewani ke dalam makanan saya, saya melihat lebih sedikit peradangan dan lebih sedikit jerawat. Teman dan keluarga memberi tahu saya bahwa kulit saya terlihat jauh lebih sehat dan lebih hidup.
Saya memiliki sakit kepala yang lebih sedikit (dan lebih sedikit gejala menstruasi)
Migrain adalah yang terburuk. Biasanya mereka meningkat sangat buruk seminggu sebelum haid. Suatu hari, saya merasakan migrain datang dan memutuskan untuk makan daging sapi dalam upaya untuk meningkatkan zat besi saya. Dalam setengah jam, semua gejala sakit kepala saya hilang. Sekarang saya pastikan untuk makan satu atau dua porsi daging seminggu sebelum dan selama haid. Sungguh luar biasa bahwa saya tidak pernah sakit kepala sejak itu.
Dengarkan kebutuhan tubuh Anda
Kesehatan selalu menjadi prioritas nomor satu saya. Meskipun saya ingin tetap 100% berbasis tanaman, itu hanya tidak berhasil untuk saya.
Alih-alih menilai diri sendiri dengan apa yang seharusnya atau tidak seharusnya saya makan, saya mulai benar-benar mendengarkan tubuh saya dan apa yang dibutuhkan. Sangat penting untuk mendengarkan tubuh kita dan melakukan apa yang baik untuk mereka, daripada apa yang baik untuk orang lain. Setiap orang sangat unik dan memiliki kebutuhan individu yang tidak dapat dipenuhi oleh satu diet atau gaya hidup.
Saat ini, saya sedang makan makanan nabati sebagian besar sambil memasukkan beberapa ikan, telur, dan daging. Inilah yang membuat saya merasakan yang terbaik, dan saya berencana untuk terus makan dengan cara ini untuk menghormati tubuh saya. Ingat, ketika datang ke kesehatan, dengarkan tubuh Anda terlebih dahulu sebelum pendapat orang lain (tentu saja, kecuali itu dokter Anda). Lakukan apa yang terasa terbaik untuk tubuh Anda!
Berbasis di New York City, Alexandra Lein adalah pencipta konten di balik akun Instagram populer @veggininthecity. Dia suka membuat makanan lezat dan sehat dan membagikannya dengan komunitasnya. Alex bersemangat berlatih yoga dan perhatian. Baru-baru ini bertunangan, Alex dan tunangannya berencana untuk menikah pada bulan April 2018.
