Tidak benar-benar kopi sama sekali, “kopi” sawi putih terbuat dari akar sawi putih panggang sebagai lawan dari biji kopi. Itu tidak mengandung kafein jadi ada sedikit buzz.
Rasa pedas dan bersahaja juga merupakan yang paling dekat dengan rasa tradisional kopi, menjadikannya pilihan tepat bagi pecinta Jawa yang ingin mengurangi asupan kafein mereka.
Minuman ini memberikan semua manfaat akar sawi putih, termasuk serat prebiotik, vitamin B-6, dan sifat anti-inflamasi. Akar Chicory sangat bagus untuk kesehatan usus berkat kandungan serat inulinnya, yang membantu fungsi usus, mengurangi sembelit, dan membantu menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat.
Petunjuk arah
Untuk membuat kopi sawi putih, campur 2 sendok makan tanah dan panggang akar sawi putih ke dalam 1 cangkir air panas dan tunggu 10 menit sebelum diminum.
2. Susu emas
Bagikan di Pinterest
Susu emas anti-inflamasi dijuluki seperti itu karena rona kuning cerah yang disediakan oleh kunyit tanah.
Kunyit - "rempah emas" - benar-benar melakukan semuanya. Bumbu yang kuat ini telah terbukti memberikan manfaat dari mengurangi rasa sakit untuk mengurangi gejala depresi. Ini berkat senyawa curcumin, yang memberi kunyit sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Lada meningkatkan bioavailabilitas kunyit, membuat rempah-rempah lebih efektif dalam dosis yang lebih kecil, jadi ini merupakan tambahan yang bagus untuk cangkir Anda.
Petunjuk arah
Untuk membuat secangkir susu emas yang lezat, kombinasikan ½ sendok teh kunyit bubuk dengan 1 cangkir susu pilihan. Tambahkan 1 sendok teh jahe parut segar, madu secukupnya (opsional), dan sejumput kayu manis dan lada hitam. Panaskan dalam microwave atau di atas kompor sampai berbusa dan sajikan.
3. Teman Yerba
Bagikan di Pinterest
Yerba mate, ramuan mirip teh yang dibuat dari pohon Ilex paraguariensis, telah digunakan baik secara medis maupun sosial selama berabad-abad. Dan sekarang ini mungkin swap bebas kopi favorit Anda yang baru.
Yerba mate mengandung lebih banyak antioksidan daripada minuman seperti teh lainnya (ya, termasuk teh hijau!) Dan sejumlah manfaat terapeutik. Ini berkat banyaknya vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan yang ditemukan dalam tanaman. Ini juga mengandung kafein, yang sangat ideal untuk orang yang mencari kopi tetapi tidak dengarkan.
Ini bukan hanya kabar baik untuk tingkat energi, tetapi juga untuk peningkatan daya tahan, manajemen berat badan yang sehat, dan banyak lagi.
Petunjuk arah
Untuk membuat secangkir yerba mate, rendam dedaunan dengan air panas seperti halnya Anda minum teh dan saring atau gunakan sedotan atau bombard, yang tersedia online.
4. Ramuan jamur
Bagikan di Pinterest
Untuk pertukaran bebas kopi yang bergizi tinggi, teguk minuman yang dipenuhi jamur. Ramuan jamur penuh dengan antioksidan untuk memerangi stres oksidatif dan prebiotik yang kuat untuk membantu kesehatan pencernaan.
Dengan semua kualitas antivirus, anti-inflamasi, dan meningkatkan kekebalan, ada lebih dari cukup alasan untuk mencoba minuman bersahaja ini. Untuk meningkatkan energi alami secara serius, cobalah jamur Cordyceps.
Petunjuk arah
Meskipun Anda dapat membeli kopi jamur online, juga mudah membuat ramuan jamur sendiri di rumah. Untuk melakukannya, campurkan 1 sendok teh bubuk jamur dengan 1 cangkir air panas. Pemanis secukupnya atau tambahkan susu pilihan Anda, jika diinginkan.
5. Minuman biji chia
Bagikan di Pinterest
Ternyata biji chia merupakan minuman yang sangat bagus untuk ditukar dengan secangkir joe Anda.
Masuk akal. Meskipun biji ini kecil, mereka mengemas serat, antioksidan, protein, asam lemak omega-3, dan nutrisi.
Biji chia yang kecil tapi perkasa telah terbukti mengurangi peradangan dan tekanan darah serta menstabilkan kadar gula darah.
Dan seperti yang ditunjukkan oleh penelitian pada atlet, biji chia dapat menjadi sumber energi berkelanjutan dan peningkatan daya tahan tubuh.
Anda dapat menemukan biji chia secara online juga.
Petunjuk arah
Untuk membuat minuman dua bahan yang sederhana ini, campur 1 sendok makan biji chia untuk setiap 1 gelas air dan diamkan di kulkas selama setidaknya 20 menit. Buat chia minum sendiri dengan menambahkan sentuhan madu atau agave, perasan lemon, atau jus buah.
Tiffany La Forge adalah koki profesional, pengembang resep, dan penulis makanan yang menjalankan blog Parsnips and Pastries. Blognya berfokus pada makanan nyata untuk kehidupan yang seimbang, resep musiman, dan saran kesehatan yang dapat didekati. Ketika dia tidak di dapur, Tiffany menikmati yoga, hiking, bepergian, berkebun organik, dan bergaul dengan corgi-nya, Cocoa. Kunjungi dia di blognya atau di Instagram.
