Tidak ada daging? Tidak masalah
Siapa bilang Anda butuh daging sapi, unggas, babi, atau ikan untuk membuat makanan yang lezat dan memuaskan?
Dari burger hingga hot dog dan bacon, kami menukar daging di piring untuk sayuran segar yang lezat. Tidak repot Banyak rasa.
Apakah Anda seorang vegetarian pemula atau hanya mencari inspirasi Senin Tanpa Daging, semua orang dapat memperoleh manfaat dari lebih banyak sayuran dalam diet mereka - lihat saja pertukaran lezat dalam video ini.
5 Swap Makanan Vegetarian
Masih tertarik? Hebat, lihat 5 resep pertukaran makanan vegetarian di bawah ini.
1. Wortel
Bagikan di Pinterest
Bukan mata Anda yang mempermainkan Anda. "Carrot Dogs" telah menjadi fenomena Instagram yang terlihat seperti aslinya.
Ada beberapa alasan bagus di luar sana untuk membuang daging olahan, dan wortel membuat pertukaran yang baik. Wortel panggang adalah hot dog vegetarian 'gemuk' yang menjadi manis dan karamel ketika hangus. Berikan kami semua topping.
Belum lagi semua serat jantung sehat, beta karoten, dan antioksidan kuat yang diberikan wortel.
Pro tip: Mengawinkan anjing wortel Anda adalah suatu keharusan, jadi jangan lewati langkah penting ini!
2. Jamur Portobello
Bagikan di Pinterest
Hamburger, temui pasanganmu.
Menukar patty daging sapi untuk jamur portobello panggang tidak hanya lezat (halo, rasa umami), itu pintar untuk kesehatan Anda. Burger shroom yang berair ini akan menjadi hidangan yang ramah sayuran di BBQ musim panas apa pun.
Anda tidak hanya akan mengurangi kalori, tetapi Anda akan menambahkan banyak serat, vitamin, dan mineral. Jamur adalah sumber antioksidan, vitamin B, dan potasium.
3. Terong
Bagikan di Pinterest
Ada satu ton bacon ramah vegetarian di luar sana, tapi kami pikir terong adalah salah satu yang terbaik (dan termudah).
Membuat bacon terong sangat sederhana dan menghasilkan topping asap, gurih untuk sandwich, salad, dan banyak lagi.
Manfaat terong bagi kesehatan juga tidak sakit. Sayuran padat nutrisi ini kaya akan antioksidan dan sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 menunjukkan terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Nangka
Bagikan di Pinterest
Bisakah kita mengatakan betapa bahagianya kita bahwa nangka parut menjadi sesuatu?
Buah ini memiliki rasa yang agak manis dan tekstur yang menyerupai daging parut dan ditarik. Tumpuk tinggi-tinggi pada roti kentang atau makanlah dengan sisi coleslaw yang renyah.
Tidak seperti kebanyakan buah, nangka memiliki jumlah protein yang mengesankan, membuatnya sempurna untuk vegetarian. Nangka dapat bermanfaat bagi kulit, meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh, dan membantu mengontrol gula darah.
Plus, itu membuat taco vegetarian yang cukup luar biasa.
5. Terong
Bagikan di Pinterest
Kami sangat menyukai terong sehingga kami memasukkannya dua kali.
Kaya akan mangan, serat, dan antioksidan, terong adalah pengganti sempurna untuk ayam suwir.
Tumpuk tinggi sandwich BBQ terong yang menarik ini, gali, dan terima kasih kami nanti.
Tiffany La Forge adalah koki profesional, pengembang resep, dan penulis makanan yang menjalankan blog Parsnips and Pastries. Blognya berfokus pada makanan nyata untuk kehidupan yang seimbang, resep musiman, dan saran kesehatan yang dapat didekati. Ketika dia tidak di dapur, Tiffany menikmati yoga, hiking, bepergian, berkebun organik, dan bergaul dengan corgi-nya, Cocoa. Kunjungi dia di blognya atau di Instagram.
