Gambaran
Soda kue (natrium bikarbonat) adalah zat alami dengan berbagai kegunaan. Ini memiliki efek alkalisasi, yang berarti mengurangi keasaman.
Anda mungkin pernah mendengar di internet bahwa memanggang soda dan makanan alkali lainnya dapat membantu mencegah, mengobati, atau bahkan menyembuhkan kanker. Tetapi apakah ini benar?
Sel-sel kanker tumbuh subur di lingkungan yang asam. Para pendukung teori soda kue percaya bahwa mengurangi keasaman tubuh Anda (membuatnya lebih basa) akan mencegah tumor tumbuh dan menyebar.
Para pendukung juga mengklaim bahwa makan makanan alkali, seperti soda kue, akan mengurangi keasaman tubuh Anda. Sayangnya, tidak berfungsi seperti itu. Tubuh Anda mempertahankan tingkat pH yang cukup stabil terlepas dari apa yang Anda makan.
Memanggang soda tidak dapat mencegah kanker berkembang. Namun, ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa itu mungkin pengobatan komplementer yang efektif untuk orang yang menderita kanker.
Ini berarti Anda bisa menggunakan soda kue sebagai tambahan, tetapi bukan sebagai pengganti, perawatan Anda saat ini.
Lanjutkan membaca untuk mendapatkan gambaran yang kuat tentang penelitian medis yang meneliti hubungan antara tingkat keasaman dan kanker.
Apa itu level pH?
Ingat kembali di kelas kimia ketika Anda menggunakan kertas lakmus untuk memeriksa tingkat keasaman suatu zat? Anda sedang memeriksa level pH. Hari ini, Anda mungkin menghadapi tingkat pH saat berkebun atau merawat kolam Anda.
Skala pH adalah bagaimana Anda mengukur keasaman. Ini berkisar dari 0 hingga 14, dengan 0 sebagai yang paling asam dan 14 sebagai yang paling basa (basa).
Tingkat pH 7 adalah netral. Ini tidak asam atau basa.
Tubuh manusia memiliki tingkat pH yang sangat terkendali sekitar 7,4. Ini berarti darah Anda sedikit basa.
Sementara tingkat pH keseluruhan tetap konstan, tingkat bervariasi di bagian-bagian tertentu dari tubuh. Misalnya, perut Anda memiliki tingkat pH antara 1,35 dan 3,5. Ini lebih asam daripada bagian tubuh lainnya karena menggunakan asam untuk memecah makanan.
Urin Anda juga bersifat asam alami. Jadi menguji tingkat pH urin Anda tidak memberi Anda pembacaan akurat tentang tingkat pH aktual tubuh Anda.
Ada hubungan yang mapan antara tingkat pH dan kanker.
Sel-sel kanker biasanya mengubah lingkungan mereka. Mereka lebih suka hidup di lingkungan yang lebih asam, sehingga mereka mengubah glukosa, atau gula, menjadi asam laktat.
Tingkat pH area di sekitar sel kanker dapat jatuh ke kisaran asam. Ini memudahkan tumor untuk tumbuh dan menyebar ke bagian tubuh lain, atau bermetastasis.
Apa yang dikatakan penelitian?
Asidosis, yang berarti pengasaman, sekarang dianggap sebagai ciri khas kanker. Banyak studi penelitian telah dilakukan untuk menyelidiki hubungan antara tingkat pH dan pertumbuhan kanker. Temuannya rumit.
Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa soda kue dapat mencegah kanker. Penting untuk diingat bahwa kanker tumbuh cukup baik di jaringan sehat dengan tingkat pH normal. Selain itu, lingkungan yang bersifat asam alami, seperti perut, tidak mendorong pertumbuhan kanker.
Begitu sel kanker mulai tumbuh, mereka menghasilkan lingkungan asam yang mendorong pertumbuhan ganas. Tujuan dari banyak peneliti adalah untuk mengurangi keasaman lingkungan itu sehingga sel-sel kanker tidak dapat berkembang.
Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam Cancer Research menemukan bahwa menyuntikkan bikarbonat ke tikus mengurangi kadar pH tumor dan memperlambat perkembangan kanker payudara metastasis.
Lingkungan mikro asam dari tumor mungkin terkait dengan kegagalan kemoterapi dalam pengobatan kanker. Sel-sel kanker sulit untuk ditargetkan karena daerah di sekitarnya bersifat asam, meskipun bersifat basa. Banyak obat kanker mengalami kesulitan melewati lapisan ini.
Beberapa penelitian telah mengevaluasi penggunaan obat antasid dalam kombinasi dengan kemoterapi.
Inhibitor pompa proton (PPI) adalah kelas obat yang banyak diresepkan untuk pengobatan refluks asam dan penyakit refluks gastroesofageal (GERD). Jutaan orang mengambilnya. Mereka aman tetapi mungkin memiliki beberapa efek samping.
Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Experimental and Clinical Cancer Research menemukan bahwa esomeprazole dosis tinggi PPI secara signifikan meningkatkan efek antitumor kemoterapi pada wanita dengan kanker payudara metastasis.
Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology mengevaluasi efek dari menggabungkan PPI omeprazole dengan perawatan kemoradioterapi (CRT) pada orang dengan kanker dubur.
Omeprazol membantu meringankan efek samping umum dari CRT, meningkatkan efektivitas perawatan, dan mengurangi kekambuhan kanker dubur.
Meskipun penelitian ini memiliki ukuran sampel yang kecil, mereka membesarkan hati. Uji klinis skala besar yang serupa sedang dilakukan.
Cara menggunakan baking soda
Jika Anda ingin mengurangi keasaman tumor, bicarakan dengan dokter Anda tentang PPI atau metode “do-it-yourself”, memanggang soda. Yang mana pun yang Anda pilih, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Penelitian yang memperlakukan tikus dengan soda kue menggunakan setara dengan 12,5 gram per hari, setara kasar berdasarkan pada teori manusia 150-pon. Itu berarti sekitar 1 sendok makan per hari.
Cobalah mencampur satu sendok makan soda kue ke dalam segelas air tinggi. Jika rasanya terlalu banyak, gunakan 1/2 sendok makan dua kali sehari. Anda juga bisa menambahkan lemon atau madu untuk meningkatkan rasanya.
Makanan lain untuk dimakan
Memanggang soda bukan satu-satunya pilihan Anda. Ada banyak makanan yang dikenal sebagai penghasil alkali alami. Banyak orang mengikuti diet yang berfokus pada makanan yang memproduksi alkali dan menghindari makanan yang memproduksi asam.
Berikut ini beberapa makanan alkali yang umum:
Makanan alkali untuk dimakan
- Sayuran
- buah
- jus buah atau sayuran segar
- tahu dan tempe
- kacang-kacangan dan biji-bijian
- kacang-kacangan
Dibawa pulang
Memanggang soda tidak dapat mencegah kanker, dan tidak dianjurkan untuk mengobati kanker. Namun, tidak ada salahnya menambahkan soda kue sebagai agen yang mempromosikan alkali.
Anda juga dapat berbicara dengan dokter Anda tentang PPI seperti omeprazole. Mereka aman meskipun mungkin memiliki beberapa efek samping.
Jangan pernah menghentikan pengobatan kanker yang diresepkan dokter. Diskusikan terapi komplementer atau tambahan dengan dokter Anda.
