Apel dan refluks asam
Sebuah apel sehari dapat menjauhkan dokter, tetapi apakah itu menjauhkan asam lambung juga? Apel adalah sumber kalsium, magnesium, dan kalium yang baik. Diperkirakan bahwa mineral alkali ini dapat membantu meredakan gejala refluks asam.
Refluks asam terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan. Ada yang mengatakan bahwa makan apel setelah makan atau sebelum tidur dapat membantu menetralkan asam ini dengan menciptakan lingkungan alkali di perut. Apel manis dianggap bekerja lebih baik daripada varietas asam.
Apa manfaat makan apel?
Pro
- Pektin, yang ditemukan dalam apel, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Apel juga mengandung antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker.
- Asam ursolat yang ditemukan dalam kulit apel dapat membantu mengurangi lemak dan meningkatkan pertumbuhan otot.
Apel mengandung sejumlah besar serat larut yang dikenal sebagai pektin. Pektin dapat mencegah jenis kolesterol menumpuk di dinding arteri. Ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Pektin juga dapat:
- membantu menghilangkan racun berbahaya dari tubuh
- mengecilkan atau mencegah batu empedu
- menunda penyerapan glukosa pada penderita diabetes
Flavonoid antioksidan yang ditemukan dalam apel dapat membatasi atau mencegah oksidasi yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini dapat mencegah kerusakan sel di masa depan terjadi.
Apel juga mengandung polifenol, yang merupakan biokimia antioksidan. Polifenol telah terbukti mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.
Asam ursolat yang ditemukan dalam kulit apel juga dikenal karena khasiat penyembuhannya. Dikatakan memiliki peran dalam penurunan lemak dan otot. Asam ursolat belum diteliti pada manusia, meskipun penelitian pada hewan menjanjikan.
Apa yang dikatakan penelitian
Meskipun banyak orang melaporkan keberhasilan dalam mengobati refluks asam dengan apel, tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung klaim ini. Kebanyakan orang bisa makan apel merah tanpa mengalami efek samping, jadi tidak ada salahnya menambahkannya ke diet harian Anda. Ukuran porsi khas adalah satu apel sedang atau sekitar satu cangkir apel cincang.
Risiko dan peringatan
Cons
- Apel hijau lebih asam. Ini dapat menyebabkan peningkatan gejala refluks asam Anda.
- Kulit apel konvensional dapat membawa sejumlah kecil pestisida.
- Produk Apple, seperti saus apel atau jus apel, tidak akan memiliki efek alkali yang sama dengan apel segar.
Meskipun apel pada umumnya aman dikonsumsi, apel jenis tertentu dapat memicu gejala pada penderita refluks asam. Apel merah umumnya tidak menyebabkan peningkatan gejala. Apel hijau lebih asam, yang bisa berdampak negatif bagi sebagian orang.
Residu pestisida mungkin ada pada kulit apel konvensional. Makan kulit apel dengan residu minimal seharusnya tidak menimbulkan efek samping yang merugikan. Jika Anda mencoba mengurangi paparan pestisida, Anda harus membeli apel organik.
Apel segar direkomendasikan daripada bentuk olahan, seperti jus, saus apel, atau produk apel lainnya. Apel segar umumnya memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, lebih banyak antioksidan, dan memiliki sedikit dampak pada kadar gula darah Anda.
Perawatan refluks asam lainnya
Banyak kasus refluks asam dapat diobati dengan perubahan gaya hidup. Ini termasuk:
- menghindari makanan yang memicu mulas
- mengenakan pakaian longgar
- Kehilangan berat
- meninggikan kepala tempat tidur Anda
- makan lebih sedikit
- tidak berbaring setelah makan
Jika perubahan gaya hidup tidak berhasil, Anda mungkin ingin mencoba obat bebas (OTC). Ini termasuk:
- antasida, seperti Maalox dan Tums
- H2 receptor blocker, seperti famotidine (Pepcid)
- inhibitor pompa proton (PPI), seperti lansoprazole (Prevacid) dan omeprazole (Prilosec)
Meskipun efektif dalam mengobati mulas, PPI telah menerima rap buruk. Mereka disalahkan atas efek samping seperti patah tulang dan kekurangan magnesium. Mereka juga dianggap meningkatkan risiko terkena diare yang disebabkan oleh bakteri Clostridium difficile.
Jika pengobatan OTC tidak membawa bantuan dalam beberapa minggu, Anda harus menghubungi dokter Anda. Mereka mungkin meresepkan H2 reseptor blocker atau PPI.
Jika obat yang diresepkan tidak bekerja, dokter Anda dapat merekomendasikan operasi untuk memperkuat kerongkongan Anda. Ini biasanya hanya dilakukan sebagai upaya terakhir setelah semua opsi lain telah dicoba.
Apa yang bisa kamu lakukan sekarang
Meskipun OTC dan obat resep dapat meringankan gejala Anda, mereka juga memiliki potensi untuk efek samping negatif. Akibatnya, banyak orang mencari solusi alami untuk mengobati refluks asam mereka.
Jika Anda percaya apel dapat membantu Anda, cobalah. Bahkan jika apel tidak menghilangkan gejala Anda, mereka tetap berkontribusi untuk diet sehat. Ingat untuk:
- pilih yang organik, jika mungkin, untuk mengurangi paparan pestisida
- lepaskan kulit apel konvensional untuk menghilangkan jejak pestisida
- hindari apel hijau, karena lebih asam
Anda harus berbicara dengan dokter Anda jika gejalanya menetap. Bersama-sama, Anda dapat mengembangkan rencana perawatan yang paling sesuai untuk Anda.
