Sindrom Alergi Lisan: Daftar Makanan, Pengobatan, Dan Banyak Lagi

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Sindrom alergi oral

Oral allergy syndrome (OAS) adalah alergi terkait makanan umum yang berkembang pada orang dewasa. OAS terhubung ke alergi lingkungan, seperti demam.

Ketika Anda memiliki sindrom alergi oral, buah-buahan segar tertentu, kacang-kacangan, dan sayuran dapat memicu reaksi alergi karena protein dengan struktur yang mirip dengan serbuk sari.

Dengan kata lain, tubuh Anda mengacaukan protein buah dengan serbuk sari. Antibodi IgE dalam sistem kekebalan tubuh Anda menghasilkan reaksi alergi.

Untuk alasan ini, kondisi ini kadang-kadang disebut sindrom alergi serbuk sari buah. Gejala-gejala cenderung lebih buruk selama tahun-tahun ketika tingkat serbuk sari tinggi.

Daftar pemicu alergi alergi oral

Orang yang berbeda dipicu oleh makanan yang berbeda. Namun, OAS hanya terjadi sebagai hasil dari reaktivitas silang antara serbuk sari dan protein terstruktur serupa dalam buah-buahan tertentu.

Beberapa pemicu OAS yang umum meliputi:

pisang
ceri
jeruk
apel
Persik
tomat
mentimun
zucchinis
paprika
biji bunga matahari
wortel
bumbu segar, seperti peterseli atau daun ketumbar

Jika Anda menderita OAS, kacang pohon, seperti hazelnut dan almond, dapat menyebabkan reaksi alergi. Sindrom alergi oral berbeda dari alergi kacang lain yang dapat berakibat fatal.

Orang dengan sindrom alergi oral umumnya tidak akan mengalami reaksi alergi yang parah. Namun, anafilaksis dapat terjadi pada hampir 2 persen orang. Reaksi ini biasanya terbatas pada area mulut tetapi dapat berkembang menjadi gejala sistemik hingga 9 persen orang.

Gejala sindrom alergi oral

Gejala OAS dapat bervariasi, tetapi mereka cenderung terkonsentrasi di daerah mulut. Mereka jarang mempengaruhi area lain dari tubuh. Ketika OAS Anda dipicu, Anda mungkin memiliki gejala-gejala ini:

gatal atau kesemutan di lidah Anda atau atap mulut Anda
bibir bengkak atau mati rasa
tenggorokan yang gatal
bersin dan hidung tersumbat

Mengobati dan mengelola gejala

Perawatan terbaik untuk OAS sangat mudah: Hindari makanan pemicu Anda.

Beberapa cara mudah lain untuk mengurangi gejala OAS termasuk tips ini:

Masak atau panaskan makanan Anda. Mempersiapkan makanan dengan panas mengubah komposisi kimianya. Sering kali, menghilangkan alergen.
Beli sayur atau buah kalengan.
Kupas sayuran atau buah-buahan. Protein penyebab OAS sering ditemukan di kulit produk.

Perawatan bebas resep (OTC)

Blocker histamin OTC, atau antihistamin, yang digunakan untuk demam dapat bekerja untuk gejala alergi oral, menurut sebuah penelitian.

Diphenhydramine (Benadryl) dan fexofenadine (Allegra) dapat digunakan untuk meredakan gatal, mata berair, dan tenggorokan gatal yang datang bersama dengan hari serbuk sari tinggi ketika Anda memiliki alergi. Mereka kadang-kadang dapat menekan reaksi OAS juga.

Pra-pengobatan dengan antihistamin sebelum makan makanan ini belum terbukti sepenuhnya efektif.

Imunoterapi

Orang yang dirawat dengan imunoterapi untuk OAS mengalami reaksi campuran. Dalam satu studi klinis, partisipan dapat mentolerir sejumlah kecil pemicu birch setelah imunoterapi. Namun, mereka tidak bisa mengatasi gejala OAS sepenuhnya.

Karena gejala sindrom alergi oral tidak berbahaya, tanyakan kepada dokter Anda jika Anda dapat mencoba berbagai pemicu OAS potensial untuk melihat reaksi Anda.

Siapa yang mendapat sindrom alergi oral?

Orang yang memiliki alergi terhadap serbuk sari birch, serbuk sari rumput, dan serbuk sari ragweed kemungkinan besar memiliki OAS, menurut American College of Allergy, Asthma, dan Immunology.

Anak kecil biasanya tidak terpengaruh oleh sindrom alergi oral. Seringkali, orang dewasa muda akan memiliki gejala OAS untuk pertama kalinya setelah makan makanan pemicu selama bertahun-tahun tanpa masalah.

Musim penyerbukan - antara bulan April dan Juni - cenderung menjadi waktu puncak untuk OAS. Kadang-kadang September dan Oktober akan menimbulkan gejala lagi karena pohon kehilangan daunnya dan banyak benih tersedia.

Kapan harus menghubungi dokter Anda

Pada 9 persen orang dengan sindrom alergi oral, gejalanya bisa menjadi lebih parah dan memerlukan bantuan medis. Jika Anda memiliki reaksi terhadap makanan berbasis serbuk sari yang melampaui area mulut, Anda harus mencari perhatian medis.

Dalam beberapa kasus yang sangat jarang, OAS dapat memicu anafilaksis. Dalam kasus lain, orang mungkin mengacaukan alergi kacang atau legum mereka yang serius dengan sindrom alergi oral.

Pastikan Anda berbicara dengan dokter Anda tentang intensitas dan keparahan gejala Anda. Anda mungkin perlu dirujuk ke ahli alergi untuk memastikan bahwa gejala Anda disebabkan oleh OAS.