12 Buku Terbaik Tentang Makan Sehat

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Bagaimana ini bekerja?

Kita tidak bisa mengendalikan genetika kita, tetapi kita bisa mengendalikan cara kita memberi makan tubuh kita. Makan makanan sehat - bersama dengan olahraga - adalah salah satu hal paling penting yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko mengembangkan kondisi kesehatan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

Penelitian menunjukkan bahwa untuk mempertahankan berat badan yang sehat, diet sehat sangat penting. Lagi pula, Anda dapat mengambil kalori jauh lebih cepat daripada membakarnya! Kantor Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesehatan AS merekomendasikan makan berbagai buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, susu rendah lemak, dan protein tanpa lemak, sambil membatasi natrium, tambahan gula, dan lemak trans.

Kehidupan modern kita yang sibuk tidak selalu membuatnya mudah bagi kita untuk merencanakan makanan sehat. Buku-buku ini menyediakan panduan untuk berbagai jenis diet sehat dan banyak resep dan retasan agar makanan Anda tetap pada jalurnya.

Makan, Minum, dan Menjadi Sehat: Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Makan Sehat

Ada banyak saran di luar sana tentang karbohidrat dan diet, dan tidak semuanya didasarkan pada ilmu pengetahuan. Walter Willett menggunakan penelitian untuk menghilangkan prasangka tentang diet seperti Atkins dan South Beach. Dia bahkan menawarkan kritik terhadap pedoman USDA tentang karbohidrat. Dalam "Makan, Minum, dan Menjadi Sehat," ia menawarkan panduan untuk menyeimbangkan diet Anda untuk memasukkan rasio karbohidrat, lemak, protein, dan kelompok makanan yang tepat lainnya.

Solusi Zona Biru

Penulis Dan Buettner mendefinisikan Blue Zones sebagai tempat di dunia di mana orang-orang telah mencatat hidup paling lama. "The Blue Zones Solution" mengeksplorasi teknik diet dan gaya hidup yang digunakan di daerah-daerah seperti Okinawa, Jepang, Sardinia, Italia, dan banyak lagi. Buettner menjelaskan bagaimana Anda dapat menerapkan ini dalam kehidupan sehari-hari Anda sendiri Ada resep dan daftar periksa untuk membantu Anda membuat Blue Zone Anda sendiri.

Gadis Lapar Bersihkan & Lapar

Begitu banyak dari makanan kita saat ini telah diproses dengan bahan-bahan buatan, yang dapat membahayakan kesehatan jangka panjang. Dalam "Hungry Girl Clean & Hungry," situs web makan sehat dan acara TV menangani makan bersih. Semua resep menggunakan bahan-bahan bersih, dan semuanya mudah dibuat dengan bahan-bahan dari supermarket mana pun.

Memasak Paleo dengan Pot Instan Anda

Instant Pot menggabungkan kemampuan memasak crockpot, pressure cooker, dan rice cooker menjadi satu pot. Perangkat ini berguna untuk memasak Paleo karena menghemat banyak waktu. Dalam “Paleo Cooking with Your Instant Pot,” Jennifer Robins menunjukkan kepada Anda cara memanfaatkan Pot Instan secara maksimal untuk menyiapkan beberapa hidangan Paleo.

30-Hari Ketogenik Membersihkan

Diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat yang dirancang untuk melatih tubuh membakar lemak (keton) alih-alih gula untuk bahan bakar. "The 30-Day Ketogenic Cleanse" berfungsi sebagai awal bagi siapa pun yang baru dengan rejimen diet ini atau ingin kembali setelah berhenti sejenak. Dapatkan paket makan, daftar belanja, dan tips untuk bagaimana mempertahankan diet ketogenik dan belajar tentang efek negatif gula.

Food Freedom Forever

Mengidam, mendapatkan kembali berat badan, dan kehilangan energi adalah keluhan umum dari para pelaku diet yoyo. "Food Freedom Forever" ditulis pada premis bahwa membentuk kebiasaan sehat yang langgeng akan membebaskan Anda dari siklus diet. Buku ini menawarkan tips tentang cara menemukan keseimbangan makan sehat Anda sendiri dan berpegang teguh pada itu. Bahkan ada saran untuk berurusan dengan liburan, liburan, dan situasi sosial lainnya yang berpotensi menghilangkan kebiasaan sehat.

Heal Your Gut Cookbook

Usus Anda dapat memiliki efek yang lebih besar pada kesehatan Anda daripada yang dipikirkan oleh para peneliti. Dr. Natasha Campbell-McBride, yang menulis kata pengantar dalam “The Heal Your Gut Cookbook,” membahas berbagai kondisi kronis yang dapat disebabkan oleh atau diperburuk oleh kesehatan usus yang buruk. Buku resep ini menyediakan berbagai resep dan teknik persiapan makanan untuk mengembalikan keseimbangan bakteri sehat dalam usus.

Makanan untuk Ditinggali

"Makanan untuk Ditinggali" membawa hal-hal kembali ke dasar. Myra Goodman, penulis dan salah satu pendiri Earthbound Farm, berfokus pada memasak hidangan sederhana dengan bahan-bahan organik. Resep-resepnya mudah disiapkan dan termasuk informasi penting tentang perawatan dan penanganan bahan. Goodman juga menyertakan foto hidangannya yang berwarna penuh.

Organik yang Sangat Terjangkau

Makan organik adalah pilihan yang lebih sehat karena makanan bebas dari pestisida dan antibiotik. Sayangnya, ini juga bisa menjadi pilihan yang mahal. "Wildly Affordable Organic" memberi Anda trik makan enak tanpa label harga tinggi. Ada tips untuk membuat gaya hidup keluarga Anda lebih hijau, menghemat uang untuk belanja kebutuhan sehari-hari, dan memasak makanan musiman yang mudah.

Di Rumah di Dapur Makanan Utuh

Jika Anda ingin tahu cara menyimpan dapur, tanyakan pada koki. Amy Chaplin menerapkan pengetahuan dan kecintaannya pada makanan dalam sebuah buku yang dirancang untuk mengajarkan dasar-dasar makan sehat dan makanan utuh. Bagiannya tentang menyimpan pantry melampaui apa yang Anda butuhkan. Dia menjelaskan bagaimana dan mengapa bahan-bahan tertentu digunakan. Semua resep di “Di Rumah di Dapur Utuh Makanan” adalah vegetarian dan banyak juga yang ramah vegan!

Cetak Biru Primal Baru

"The New Primal Blueprint" adalah pembaruan dari penulis Mark Sisson "The Primal Blueprint," yang dirilis pada tahun 2009. Ini terus berfokus pada manfaat makan seperti yang dilakukan nenek moyang kita dan menekankan hukum gaya hidup Sisson untuk kesehatan dan kesejahteraan. Selain informasi yang diperluas dan diperbarui, buku baru ini dilengkapi dengan foto, grafik, dan kartun yang diperbarui.

Dapur Bergizi

Makanan tradisional kembali lagi karena orang mencari cara makan jangka panjang dan berkelanjutan daripada diet fad. "The Nourished Kitchen" oleh Jennifer McGruther adalah panduan untuk makan lebih dekat dengan cara yang dilakukan masyarakat adat. McGruther menawarkan lebih dari 160 resep yang berbasis di sekitar musim dan lokasi. Dia juga merayakan makanan tradisional seperti kefir, asinan kubis, dan kombucha yang kaya akan probiotik.