Kafein tidak memberikan nilai gizi sendiri. Ini hambar, jadi Anda tidak perlu tahu apakah itu ada dalam makanan Anda. Bahkan beberapa obat mungkin mengandung kafein tanpa sepengetahuan Anda.
Bahan ini hampir selalu menyebabkan beberapa gejala. Minimal, Anda mungkin merasa lebih energik, tetapi seiring waktu, terlalu banyak kafein dapat menyebabkan gejala penarikan. Menurut Mayo Clinic, aman bagi kebanyakan orang dewasa yang sehat untuk mengonsumsi hingga 400 miligram kafein per hari. Perlu diingat bahwa secangkir kopi ukuran standar adalah delapan ons. Jika Anda menggunakan cangkir atau memperbaikinya di kedai kopi, kemungkinan Anda minum 16 ons atau lebih, jadi membaca label itu penting.
Ketika Anda mengonsumsi jumlah kafein yang sama setiap hari, tubuh Anda mengembangkan toleransi terhadapnya. Faktor-faktor lain seperti usia Anda, massa tubuh, dan kesehatan secara keseluruhan dapat menentukan toleransi Anda terhadap kafein juga. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kafein yang Anda konsumsi, sebaiknya kurangi konsumsi secara perlahan.
Sistem syaraf pusat
Kafein bertindak sebagai stimulan sistem saraf pusat. Ketika mencapai otak Anda, efek yang paling nyata adalah kewaspadaan. Anda akan merasa lebih terjaga dan tidak terlalu lelah, jadi itu adalah bahan umum dalam pengobatan untuk mengobati atau mengatasi rasa kantuk, sakit kepala, dan migrain.
Studi juga menemukan bahwa orang yang minum kopi secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena Alzheimer dan demensia, dan mengurangi risiko bunuh diri hingga 45 persen. Manfaat ini terbatas pada orang yang minum kopi oktan tinggi, bukan kopi tanpa kafein. Beberapa orang menganggap kopi sebagai minuman kesehatan, tetapi seperti kebanyakan makanan, memanjakan diri secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping.
Misalnya, terlalu banyak kafein dapat membuat Anda sakit kepala. Ini terutama terkait dengan penarikan kafein. Pembuluh darah di otak Anda menjadi terbiasa dengan efek kafein sehingga jika Anda tiba-tiba berhenti mengonsumsi kafein, itu bisa menyebabkan sakit kepala.
Gejala lain dari penarikan kafein termasuk:
- kegelisahan
- sifat lekas marah
- kantuk
Pada beberapa orang, penarikan mendadak dapat menyebabkan tremor.
Meskipun sangat jarang, itu juga mungkin untuk overdosis kafein. Gejala overdosis meliputi:
- kebingungan
- halusinasi
- muntah
Overdosis dapat menyebabkan kematian karena kejang-kejang. Overdosis terjadi dengan mengonsumsi kafein dalam jumlah besar, paling sering dalam minuman energi atau pil diet. Hingga 400 miligram kafein dianggap aman, menurut Mayo Clinic. Ini sama dengan sekitar 4 cangkir kopi, meskipun jumlah kafein dalam minuman sangat bervariasi.
Sistem pencernaan dan ekskresi
Kafein meningkatkan jumlah asam dalam perut Anda dan dapat menyebabkan mulas atau sakit perut. Kafein tambahan juga tidak disimpan dalam tubuh Anda. Ini diproses di hati dan keluar melalui urin Anda. Inilah sebabnya mengapa Anda mungkin mengalami peningkatan buang air kecil tak lama setelah mengonsumsi kafein.
Jika Anda mengalami masalah lambung, seperti refluks asam atau bisul, tanyakan kepada dokter Anda apakah boleh mengonsumsi kafein.
Sistem peredaran darah dan pernapasan
Kafein diserap dari perut Anda. Ini mencapai level tertinggi dalam aliran darah Anda dalam satu atau dua jam.
Kafein dapat membuat tekanan darah Anda naik untuk waktu yang singkat. Efek ini diduga disebabkan oleh peningkatan adrenalin atau blok sementara pada hormon yang secara alami memperlebar arteri Anda. Pada kebanyakan orang, tidak ada efek jangka panjang pada tekanan darah, tetapi jika Anda memiliki irama jantung yang tidak teratur, kafein dapat membuat jantung Anda bekerja lebih keras. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi (hipertensi) atau masalah terkait jantung, tanyakan kepada dokter Anda apakah kafein aman untuk Anda konsumsi.
Kafein yang berlebihan dapat menyebabkan detak jantung yang cepat atau tidak teratur dan gangguan pernapasan. Dalam kasus yang jarang terjadi, overdosis kafein dapat menyebabkan kematian karena kejang atau detak jantung yang tidak teratur.
Sistem kerangka dan otot
Kafein dalam jumlah besar dapat mengganggu penyerapan dan metabolisme kalsium. Ini dapat menyebabkan penipisan tulang (osteoporosis). Jika Anda terlalu banyak mengonsumsi, kafein juga dapat menyebabkan otot-otot Anda bergerak-gerak.
Jika mengalami penarikan kafein, gejalanya mungkin termasuk otot yang pegal.
Sistem reproduksi
Kafein bergerak di dalam aliran darah dan melintasi ke dalam plasenta. Karena ini adalah stimulan, itu dapat menyebabkan detak jantung dan metabolisme bayi Anda meningkat. Terlalu banyak kafein juga dapat menyebabkan pertumbuhan janin melambat dan peningkatan risiko keguguran. Dalam kebanyakan kasus, sedikit kafein aman selama kehamilan.
Menurut Mayo Clinic, Anda harus membatasi konsumsi kafein antara 200 dan 300 miligram per hari jika Anda mencoba untuk hamil. Ada beberapa bukti bahwa sejumlah besar kafein dapat mengganggu produksi estrogen dan metabolisme yang dibutuhkan untuk hamil.
