Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Bagaimana ini bekerja?
Diet ketogenik, atau singkatnya keto, adalah diet rendah karbohidrat yang tinggi lemak dan sedang dalam protein. Mirip dengan diet rendah karbohidrat dan rendah karbohidrat lainnya, seperti paleo dan Atkins, dan panggilan untuk makan daging, susu, telur, ikan, kacang-kacangan, mentega, minyak, dan sayuran non-tepung.
Mengganti sebagian besar asupan karbohidrat tubuh dengan lemak menyebabkannya menjadi lebih baik dalam membakar lemak untuk energi. Biasanya, sel menggunakan gula darah - yang berasal dari karbohidrat - untuk menciptakan energi. Tetapi ketika ada lebih banyak keton (molekul lemak) dalam darah daripada gula darah, tubuh akan membakar lemak yang disimpan sebagai gantinya. Keadaan metabolik ini disebut ketosis.
Diet itu bukan hal baru. Ini sebenarnya telah digunakan selama beberapa dekade sebagai pengobatan untuk anak-anak dengan epilepsi yang kejangnya tidak merespon terhadap pengobatan. Soalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa diet keto efektif untuk mengurangi kejang. Karena itu, para peneliti percaya itu mungkin juga memiliki manfaat positif untuk kondisi neurologis lainnya, seperti autisme, Alzheimer, Parkinson, multiple sclerosis, cedera otak traumatis, dan tumor otak.
Tapi keto paling populer untuk manfaat penurunan berat badannya. Diet ini sering digunakan untuk membantu mengendalikan rasa lapar dan meningkatkan penurunan berat badan pada orang yang mengalami obesitas. Ini juga dapat membantu mengontrol gula darah pada diabetisi tipe 2.
Apakah Anda ingin mencoba diet keto untuk pertama kalinya atau menambahkan hidangan baru ke rutinitas Anda, resep-resep ini sudah Anda liput.
Taco Malam Karbohidrat Rendah dengan Kerang Taco Keju
Bagikan di Pinterest
Sulit memikirkan cara untuk membuat taco lebih baik - taco sudah cukup lezat. Tapi teman dan blogger yang kreatif Kat dan Melinda di Rumah. Terbuat. Bunga. menemukan satu. Masukkan kulit keju taco. Resep mereka menggunakan keju cheddar untuk membentuk kulit taco dan bukannya tortilla - isi dengan semua taco tambalan favorit Anda! Dapatkan resepnya!
Kembang Kol Dimuat
Bagikan di Pinterest
Kembang kol merupakan pengganti karbohidrat yang cukup baik. Ini mentega, bekerja dengan segala macam rasa, dan terasa seperti makanan yang nyaman saat dimasak. Resep dari Low Carb Maven ini sangat ideal saat Anda mendambakan kentang tumbuk atau kulit kentang yang dimuat. Ini memiliki semua unsur gurih, seperti mentega, krim asam, daun bawang, cheddar, dan bacon! Dapatkan resepnya!
Ayam Wijen Rendah Karbohidrat
Bagikan di Pinterest
Ayam wijen dalam masakan Cina sering babak belur atau dilapisi tepung roti, menjadikannya pilihan yang buruk bagi mereka yang suka diet rendah karbohidrat. Vicky mengambil resep untuk blognya, Tasteaholics, membuat ulang hidangan populer tanpa semua karbohidrat, menggunakan garut untuk membantu saus tetap! Dapatkan resepnya!
Salad Babi BBQ Thailand
Bagikan di Pinterest
Penulis Craig Clarke menciptakan Ruled Me untuk berbagi dengan orang lain apa yang dia pelajari tentang makan sehat dan penurunan berat badan, dan saladnya yang lezat terbukti menarik babi tidak hanya milik roti. Selada romaine, paprika merah, dan daun ketumbar cincang di atasnya dengan daging babi parut dan ditaburi dengan saus kacang Thailand. Dapatkan resepnya!
Salmon Wasabi Burger
Bagikan di Pinterest
Nikmati burgernya, tapi tahan sanggulnya! Elana Amsterdam, penulis terlaris dan pendiri Elana's Pantry, membagikan resep lain yang terinspirasi dari Asia: burger salmon wasabi. Burgernya bahkan tidak perlu saus atau bumbu karena jahe, jeruk nipis, daun ketumbar, dan wasabi sudah ada di dalam, mengemas tusuk beraroma. Dapatkan resepnya!
Pie Pot Ayam Keto
Bagikan di Pinterest
Sulit membayangkan pai pot tanpa menjadi bom karbo, tetapi pai ayam pot dari I Breathe I'm Hungry ini berhasil mempertahankan kerak kerak dan pusat krimnya. Saus ini memiliki bawang putih dan thyme untuk menambah rasa dan aroma. Dapatkan resepnya!
Zucchini Rellenos bergaya Kolombia
Bagikan di Pinterest
Zucchini boneka adalah pilihan populer bagi para pelaku diet rendah karbohidrat. Tetapi versi ini sedikit berbeda karena ini diadaptasi dari resep Kolombia yang biasanya tidak ditemukan di restoran. Blogger Skinnytaste Gina Homolka percaya bahwa menjaga resep tetap sehat dan lezat. Dia fokus pada makan yang bersih, makanan utuh dan berlatih kontrol porsi dan moderasi. Gerimis mentega cair atau minyak zaitun di atasnya, atau taburi keju untuk menambah lemak total dalam hidangan ini. Dapatkan resepnya!
Beras Karol Bunga Meksiko Karbohidrat Rendah
Bagikan di Pinterest
Kunci untuk mempertahankan gaya hidup rendah karbohidrat adalah untuk bisa memasak hidangan yang Anda sukai. Kembang kol merupakan pengganti nasi yang sangat baik untuk saat-saat ketika Anda mendambakan tumisan, atau kacang-kacangan dan nasi. Hidangan ini oleh Carolyn dari All Day I Dream About Food cepat dan mudah disiapkan - dan penuh rasa. Dapatkan resepnya!
Pesto Grilled Shrimp
Bagikan di Pinterest
Bosan dengan tusuk ayam dan daging? Udang bakar pesto dari Closet Cooking ini merupakan tambahan keto yang ramah untuk resep musim pemanggang Anda. Dan tidak ada yang seperti pesto yang terbuat dari kemangi segar! Udang sebenarnya direndam dalam pesto, sehingga rasanya benar-benar meresap. Mereka juga mudah disiapkan dengan sedikit pembersihan. Dapatkan resepnya!
Alpukat Frittata bersama Cotija dan Mozzarella
Bagikan di Pinterest
Hidangan ini memeriksa banyak kotak: rendah karbohidrat, tanpa daging, keto, rendah glikemik, dan bebas gluten. Plus, ada alpukat dan dua jenis keju! Resepnya adalah kreasi dari Kalyn Denny dari Kalyn's Kitchen. Setelah kehilangan 40 pound di South Beach Diet, Kalyn mengatakan dia tidak sengaja menjadi blogger makanan. Sekarang resep kreatif bebas karbohidratnya hidup di blog! Dapatkan resepnya!
