Apa itu diet cair penuh?
Anda mungkin pernah mendengar tentang diet cair jernih, di mana Anda hanya minum hal-hal seperti air, teh, dan kaldu. Diet cair penuh serupa, tetapi mencakup semua makanan yang cair atau akan berubah menjadi cair pada suhu kamar, atau meleleh pada suhu tubuh. Ini memberi Anda lebih banyak nutrisi daripada diet cairan bening. Ini juga memungkinkan tubuh Anda pulih dari suatu prosedur.
Dokter Anda dapat merekomendasikan diet cair penuh ketika Anda:
- mempersiapkan tes atau prosedur medis
- pulih dari operasi, seperti operasi bariatrik
- mengalami kesulitan menelan atau mengunyah
Kebanyakan orang hanya perlu mengikuti diet cair penuh untuk periode waktu yang singkat, seperti lima hari hingga dua minggu.
Berikut ini lebih lanjut tentang cara diet ini bekerja, apa yang bisa Anda makan, dan pertimbangan penting lainnya.
Cara kerja diet cair penuh
Seperti disebutkan di atas, Anda dapat makan makanan yang cair atau berubah cair pada suhu kamar dengan diet cair penuh. Makanan-makanan ini mengandung sedikit atau tanpa serat atau protein, sehingga mereka memberi istirahat pada sistem pencernaan Anda.
Anda mungkin perlu makan lebih dari tiga makanan standar sehari untuk mendapatkan semua kalori dan nutrisi Anda dengan diet cair penuh. Cobalah makan enam hingga delapan kali sepanjang hari dengan berbagai cairan dan makanan yang tegang atau dicampur. Untuk meningkatkan asupan kalori Anda, masukkan susu penuh lemak, seperti mentega atau susu murni, atau kocok suplemen kalori tinggi.
Multivitamin cair adalah pilihan lain yang baik jika Anda khawatir mendapatkan nutrisi penuh pada diet ini.
Menu sehari mungkin termasuk:
Sarapan
- 1 cangkir sereal panas (seperti Krim Gandum) diencerkan dengan susu murni
- 1/2 cangkir jus buah
Snack pagi
- 1/2 cangkir minuman suplemen, seperti Boost atau Ensure
- 1/2 gelas yogurt ala puding
Makan siang
- 2 cangkir sup
- 1/2 cangkir jus tomat
- 1 cangkir puding cokelat
Snack sore hari
- 1/2 cangkir minuman suplemen
- 1/2 cangkir jus buah
Makan malam
- Sup 2 gelas
- 1/2 hingga 1 cangkir oatmeal yang dicampur dengan susu
- 1/2 gelas limun
Camilan malam
- 1 gelas minuman suplemen
- 1/2 cangkir es krim vanila
Makanan apa yang bisa kamu makan?
Dibandingkan dengan diet cair jernih, ada beragam makanan yang bisa Anda makan dengan diet cair penuh.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
semua jus buah atau sayuran (hindari bubur kecuali dokter Anda mengatakan sebaliknya)
Sup
- air kaldu
- kaldu bening (daging sapi, ayam, sayuran)
- sup sayuran yang dihaluskan dan dihaluskan
- sup yang terbuat dari daging atau krim (bisa mengandung sayuran atau daging yang dihaluskan)
Susu
- semua jenis susu sapi (utuh, rendah lemak, rendah lemak, bebas lemak)
- produk susu bebas laktosa, seperti kedelai, almond, atau susu rami
- setengah setengah
- mentega
- krim asam
- yogurt ala puding
Biji-bijian
- Krim gandum
- Krim Beras
- bubur jagung
- sereal matang lainnya terbuat dari biji-bijian olahan dan ditipiskan dengan susu
Lemak
- mentega
- margarin
- mayones
- selai kacang kental, atau selai kacang pilihan
Minuman
- kopi dan teh
- kakao panas
- minuman buah rasa artifisial
- Limun
- minuman olahraga, seperti Gatorade
- milkshake (Anda bisa menambahkan mentega kacang atau buah kaleng, tetapi haluskan sampai halus)
- eggnog pasteurisasi
Minuman suplemen
- Memastikan
- Dorongan
- Sarapan Instan Anyelir
- Glucerna
Makanan penutup
- puding
- Custard
- agar-agar
- es krim (varietas polos)
- serbat
- Es Mambo
- es buah
Lain
- pemanis, seperti madu, gula, dan sirup maple
- garam
- bumbu, rempah-rempah, dan sirup rasa, seperti sirup cokelat
- ragi
Tanyakan kepada dokter atau ahli gizi Anda tentang makanan berikut. Kadang-kadang mereka termasuk dalam diet cair penuh, atau ketika Anda semakin dekat untuk melanjutkan diet yang lebih normal:
- buah bubur, seperti saus apel
- bubur sayuran yang dilarutkan ke dalam sup, seperti pure labu tegang dalam sup krim
- sereal yang dimasak, seperti oatmeal
- kentang pure
- daging yang disaring, dihaluskan
Makanan yang harus dihindari pada diet cair penuh
Anda harus menghindari makanan padat apa pun dengan diet cair penuh. Ini berarti menjauh dari buah-buahan atau sayuran mentah, dimasak, atau kalengan yang memiliki kulit atau biji.
Makanan lain yang harus dihindari termasuk:
- buah dan sayuran tumbuk, seperti alpukat tumbuk
- kacang-kacangan dan biji-bijian
- keju keras dan lunak
- sup dengan mie, nasi, atau potongan lainnya di dalamnya
- es krim dengan padatan di dalamnya
- roti
- sereal utuh dan biji-bijian lainnya
- pengganti daging dan daging
- minuman berkarbonasi, seperti air soda dan soda
Orang yang telah menjalani operasi perut mungkin juga ingin menghindari mengkonsumsi jeruk dan jus buah dan sayuran asam lainnya. Jus ini dapat menyebabkan rasa terbakar. Jika Anda khawatir tentang konsumsi vitamin C Anda, tanyakan kepada dokter Anda tentang suplemen vitamin C cair.
Dokter Anda mungkin memberi Anda petunjuk diet lebih lanjut berdasarkan prosedur yang Anda lakukan.
Hal-hal yang perlu dipertimbangkan sebelum memulai diet cair penuh
Dokter Anda adalah sumber terbaik untuk makanan apa yang harus dan tidak boleh Anda makan dengan diet cair penuh. Anda juga dapat bekerja dengan ahli diet terdaftar.
Ahli diet yang terdaftar dapat membantu Anda merencanakan makanan dalam pedoman diet cair lengkap dan menyesuaikannya dengan kebutuhan spesifik Anda. Sebagai contoh, beberapa orang mungkin perlu makan makanan khusus jika mereka menderita diabetes. Yang lain, yang telah menjalani operasi bariatrik, mungkin perlu menghindari atau membatasi makanan tertentu pada diet cair penuh untuk beberapa waktu, seperti gula.
Berikut beberapa pertimbangan lain:
- Makanan bubur harus dari tahap 1, atau konsistensi "makanan bayi". Seharusnya tidak ada potongan atau potongan yang terlihat sebelum mencampurkannya ke dalam sup dan cairan lainnya.
- Menambahkan susu, air, saus salad, dan mayones dapat membantu melembabkan makanan agar lebih mudah tercampur.
- Merasa kenyang adalah tanda untuk berhenti minum. Perhatikan sinyal tubuh Anda saat Anda mengonsumsi cairan. Yang mengatakan, cobalah untuk mendapatkan setidaknya 64 ons cairan setiap hari.
- Masalah minum yang cukup juga menjadi perhatian. Cobalah minum apa yang Anda bisa dengan interval 15 hingga 20 menit sepanjang hari.
- Suplemen gizi mungkin merupakan pilihan yang baik jika Anda harus melakukan diet cair penuh selama lebih dari lima hari. Diskusikan pilihan Anda dengan dokter Anda.
- Menu spesifik dan ide makanan juga merupakan hal penting untuk didiskusikan dengan dokter atau ahli gizi Anda.
- Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan yang signifikan saat mengikuti jenis diet ini. Ini dimaksudkan untuk digunakan sementara, bukan jangka panjang, kecuali diarahkan oleh dokter Anda.
- Mengalami demam, diare, muntah, dan sakit perut adalah alasan untuk menghubungi dokter saat mengikuti diet cair penuh. Ini mungkin tanda-tanda infeksi atau komplikasi lain dari operasi atau kondisi medis Anda.
