Protein mengalami momennya, dan bukan hanya di komunitas latihan. Tetapi semua hype untuk alasan yang baik. Protein sangat penting untuk kesehatan yang baik.
Protein menyediakan blok bangunan tubuh, dan bukan hanya untuk otot. Setiap sel, dari tulang ke kulit ke rambut, mengandung protein.
Yang mengejutkan 16 persen dari berat badan rata-rata seseorang berasal dari protein. Protein digunakan terutama untuk pertumbuhan, kesehatan, dan pemeliharaan tubuh.
Semua hormon, antibodi, dan zat penting lainnya tersusun dari protein. Protein tidak digunakan sebagai bahan bakar tubuh kecuali jika diperlukan.
Protein terbuat dari asam amino yang berbeda. Sementara tubuh dapat membuat beberapa asam amino sendiri, ada banyak asam amino esensial yang hanya dapat berasal dari makanan. Anda membutuhkan berbagai asam amino agar tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Berita baiknya adalah Anda tidak perlu makan semua asam amino sekaligus. Tubuh Anda dapat membuat protein lengkap dari makanan yang Anda makan sepanjang hari.
Sumber sehat
Sementara daging, ikan, dan telur adalah sumber asam amino esensial yang baik, Anda juga bisa mendapatkan protein dari sumber nabati seperti kacang, kedelai, kacang-kacangan, dan beberapa biji-bijian. Berapa banyak protein yang Anda butuhkan setiap hari tergantung pada berbagai faktor termasuk seberapa aktif Anda, dan usia Anda.
Meskipun semakin populernya diet tinggi protein, belum ada cukup penelitian untuk membuktikan bahwa mereka lebih sehat atau dapat mempengaruhi penurunan berat badan, menurut Mayo Clinic.
2. Karbohidrat
Bagikan di Pinterest
Jangan biarkan kegilaan rendah karbohidrat membodohi Anda. Karbohidrat diperlukan untuk tubuh yang sehat. Karbohidrat mengisi tubuh Anda, terutama sistem saraf pusat dan otak Anda, dan melindungi dari penyakit, menurut Mayo Clinic.
Karbohidrat harus mencapai 45 hingga 65 persen dari total kalori harian Anda, menurut Dietary Guidelines for Americans.
Sumber sehat
Sebelum Anda meraih roti putih atau pasta, perlu diingat bahwa jenis karbohidrat yang Anda makan penting. Beberapa karbohidrat lebih sehat daripada yang lain. Pilihlah biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan sayuran dan buah-buahan yang kaya serat daripada biji-bijian dan produk olahan dengan tambahan gula.
3. Lemak
Bagikan di Pinterest
Lemak sering mendapat kesan buruk, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa lemak sehat adalah bagian penting dari diet sehat.
Menurut Harvard Medical School, lemak mendukung banyak fungsi tubuh Anda seperti penyerapan vitamin dan mineral, pembekuan darah, sel pembangun, dan pergerakan otot.
Ya, lemak tinggi kalori, tetapi kalori itu adalah sumber energi penting bagi tubuh Anda.
Dietary Guidelines for Americans merekomendasikan bahwa 20 hingga 35 persen dari kalori harian Anda berasal dari lemak, tetapi Organisasi Kesehatan Dunia menyarankan untuk menyimpannya di bawah 30 persen dari kalori Anda.
Termasuk lemak sehat dalam diet Anda dapat membantu Anda menyeimbangkan gula darah Anda, mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2, dan meningkatkan fungsi otak Anda. Mereka juga anti-inflamasi yang kuat, dan mereka dapat menurunkan risiko radang sendi, kanker, dan penyakit Alzheimer.
Sumber sehat
Lemak tak jenuh yang paling terkenal adalah asam lemak omega-3 dan omega-6. Lemak tak jenuh penting bagi tubuh Anda karena mereka memberikan asam lemak esensial yang tidak bisa dibuat oleh tubuh Anda. Anda dapat menemukan lemak sehat ini dalam kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan minyak nabati (seperti zaitun, alpukat, dan biji rami). Minyak kelapa menyediakan lemak nabati dalam bentuk trigliserida rantai menengah yang memberikan manfaat kesehatan seperti pemanfaatan lebih cepat oleh organ sebagai bahan bakar dan kontrol nafsu makan.
Hindari lemak trans dan batasi asupan lemak hewani jenuh seperti mentega, keju, daging merah, dan es krim.
4. Vitamin
Bagikan di Pinterest
Vitamin sangat penting untuk menangkal penyakit dan tetap sehat. Tubuh membutuhkan zat gizi mikro ini untuk mendukung fungsinya. Ada 13 vitamin esensial yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi dengan baik, termasuk vitamin A, C, B6, dan D.
Setiap vitamin memainkan peran penting dalam tubuh, dan tidak mendapatkan cukup vitamin dapat menyebabkan masalah kesehatan dan penyakit. Banyak orang Amerika tidak mendapatkan cukup vitamin esensial. Vitamin sangat penting untuk penglihatan sehat, kulit, dan tulang.
Vitamin dapat menurunkan risiko kanker paru-paru dan prostat, dan mereka antioksidan kuat. Vitamin seperti vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh menyembuhkan.
Sumber sehat
Jika Anda makan makanan yang bervariasi dan seimbang, penuh dengan sayuran dan buah-buahan, dan memiliki saluran pencernaan yang berfungsi normal dan sehat, Anda mungkin tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin.
5. Mineral
Bagikan di Pinterest
Sama seperti vitamin, mineral membantu mendukung tubuh. Mereka penting untuk banyak fungsi tubuh, termasuk membangun tulang dan gigi yang kuat, mengatur metabolisme Anda, dan tetap terhidrasi dengan baik. Beberapa mineral yang paling umum adalah kalsium, besi, dan seng.
Selain memperkuat tulang, kalsium membantu transmisi sinyal saraf, menjaga tekanan darah yang sehat, dan kontraksi dan relaksasi otot. Zat besi mendukung sel-sel darah merah dan penciptaan hormon, sementara seng meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan penyembuhan luka.
6. Air
Bagikan di Pinterest
Anda bisa pergi berminggu-minggu tanpa makanan, tetapi Anda tidak bisa bertahan lebih dari beberapa hari tanpa air. Air sangat penting untuk setiap sistem dalam tubuh Anda. Ini juga merupakan hal utama Anda. Sekitar 62 persen dari berat tubuh Anda adalah air.
Air meningkatkan fungsi dan suasana hati otak Anda. Kerjanya sebagai peredam kejut dan pelumas dalam tubuh. Ini juga membantu membuang racun, membawa nutrisi ke sel, menghidrasi tubuh, dan mencegah sembelit.
Bahkan dehidrasi ringan dapat membuat Anda merasa lelah dan mengganggu konsentrasi dan kinerja fisik Anda.
Sumber sehat
Anda tidak perlu menenggak air agar tetap terhidrasi. Buah dan sayuran juga bisa menjadi sumber yang bagus. Mengunyah bayam atau semangka agar tetap terhidrasi.
Cara terbaik untuk mengetahui apakah Anda terhidrasi dengan baik adalah warna dan volume urin Anda. Jika air seni Anda tidak sering dan berwarna kuning pucat atau hampir jernih, Anda perlu lebih banyak air.
Bawa pulang
Makan makanan yang bervariasi penuh dengan buah-buahan, sayuran, protein sehat dan lemak, dan biji-bijian adalah cara terbaik untuk mendapatkan cukup dari enam nutrisi penting ini ditambah kategori penting fitonutrien - bahan kimia bermanfaat dalam tanaman berwarna-warni yang mencegah penyakit. Bahan gizi mikro dan zat gizi mikro ini sangat penting bagi tubuh Anda untuk berfungsi secara normal dan tetap sehat.
