Apa itu alergi nanas?
Reaksi alergi terhadap nanas dapat dipicu dengan makan sedikit buah atau minum jus nanas. Anda bahkan mungkin memiliki reaksi alergi karena menyentuh nanas.
Reaksi alergi terhadap buah-buahan, termasuk nanas, lebih jarang terjadi daripada alergi terhadap makanan lain, tetapi mereka bisa serius ketika terjadi.
Alergi makanan yang paling umum meliputi:
- kacang-kacangan (kacang pohon dan kacang tanah)
- gandum
- susu
- ikan
- kedelai
- kerang
- telur
Apa gejalanya?
Anda mungkin memiliki gejala alergi nanas segera setelah terkena buah, atau bisa memakan waktu hingga beberapa jam untuk gejala pertama Anda muncul.
Gatal-gatal hebat dan gatal-gatal seringkali merupakan gejala pertama dari reaksi alergi. Hive dapat muncul di satu tempat atau lebih di tubuh Anda.
Anda mungkin juga memiliki gejala pencernaan, termasuk sakit perut, muntah, dan diare. Gejala-gejala pencernaan ini adalah cara tubuh Anda untuk mencoba melepaskan diri dari alergen.
Selain gejala pencernaan, gejala alergi nanas dapat meliputi:
- pembengkakan pada wajah, lidah, tenggorokan, dan bibir
- sulit bernafas
- muka memerah
- gatal-gatal atau gatal-gatal yang intens
- sembelit
- hidung tersumbat
- rasa logam di mulut
- pusing
- pingsan
- syok anafilaksis
Anafilaksis adalah keadaan darurat medis. Cari pertolongan medis segera jika Anda kesulitan bernapas atau mengira Anda akan mengalami syok anafilaksis.
Dalam satu penelitian dari tahun 1993, 20 dari 32 orang yang dites positif alergi nanas mengalami syok anafilaksis setelah makan buah.
Apa faktor risikonya?
Anda berisiko lebih tinggi terkena alergi nanas jika kerabat dekat alergi terhadap nanas. Kerabat dekat termasuk orang tua, saudara kandung, dan kakek-nenek.
Ini adalah pertimbangan yang sangat penting ketika memperkenalkan makanan baru kepada bayi. Walaupun mungkin tampak berlawanan dengan intuisi, menunda pengenalan makanan alergi keluarga pada bayi sebenarnya dapat meningkatkan risiko alergi menurut Akademi Alergi, Asma, dan Imunologi Amerika (AAAAI).
Bertujuan untuk memperkenalkan makanan alergi terbaik untuk bayi pada usia 6 bulan. Untuk bayi dengan dermatitis atopik yang ada, saudara alergi kacang, atau reaksi alergi sebelumnya, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Buah-buahan, seperti nanas, dapat mengandung alergen yang ditemukan dalam makanan atau zat lain. Jika Anda alergi terhadap nanas, Anda mungkin juga alergi terhadap getah karet alam. Dan, Anda mungkin mengalami gejala alergi ketika Anda terpapar dengan barang-barang yang terbuat dari itu. Hal-hal yang terbuat dari lateks karet alam meliputi:
- sarung tangan rumah sakit
- perban perekat
- pembalut wanita
- kruk
- manset pemantauan tekanan darah
- kondom
- peralatan pegangan karet
- mainan karet
- sikat gigi
Orang yang alergi terhadap nanas mungkin juga alergi terhadap serbuk sari pohon birch atau pisang, yang dikenal sebagai sindrom alergi serbuk sari. Menelan nanas mentah dapat menyebabkan gejala mulut atau tenggorokan yang dikenal sebagai sindrom alergi-oral, yang jarang menyebabkan anafilaksis.
Nanas yang dimasak biasanya ditoleransi oleh penderita alergi oral atau alergi serbuk sari. Nanas mentah juga mengandung enzim protease yang disebut bromelain yang dapat mengiritasi bibir atau kulit, tetapi biasanya juga tidak mengancam jiwa.
Apa komplikasinya?
Komplikasi paling serius dari alergi nanas adalah anafilaksis. Anafilaksis adalah keadaan darurat medis dan dapat mengancam jiwa. Anda harus mencari bantuan medis segera jika Anda merasa mengalami anafilaksis. Gejalanya meliputi:
- mengi
- detak jantung yang cepat
- sulit bernafas
- pembengkakan pada lidah, bibir, atau tenggorokan
- hilang kesadaran
- semburat biru di sekitar bibir, ujung jari, atau jari kaki
Jika Anda pernah mengalami anafilaksis sebelumnya, dokter Anda kemungkinan akan meresepkan EpiPen. Ini adalah dosis epinefrin yang disuntikkan secara otomatis, yang merupakan jenis adrenalin yang bekerja cepat. Ini digunakan untuk meredakan reaksi sistem kekebalan tubuh yang parah terhadap alergen.
Anda harus mengunjungi UGD segera setelah penggunaan EpiPen, bahkan jika gejala Anda berkurang atau dihilangkan secara signifikan karena kemungkinan reaksi gelombang kedua yang tidak responsif terhadap epinefrin.
Makanan yang harus dihindari
Jika Anda memiliki alergi nanas, Anda harus menghindari nanas kalengan dan nanas segar. Anda juga tidak boleh minum jus nanas jika Anda alergi terhadap nanas.
Nanas juga bisa mengintai makanan lain. Beberapa produk ini meliputi:
- salad buah kalengan atau koktail
- salsa nanas
- rum nanas
- selai nanas
- kue buah
- roti pisang
- soda nanas atau minuman bersoda
- pukulan buah tropis
- minuman beralkohol tropis, seperti margarita dan piña coladas
- permen buah
Pastikan untuk memeriksa label bahan pada makanan sebelum Anda membelinya untuk memastikan tidak mengandung nanas. Juga, ketika Anda makan di restoran, beri tahu server Anda bahwa Anda memiliki alergi nanas. Ini akan membantu Anda menghindari terpapar buah secara tidak sengaja.
Enzim nanas juga dapat menjadi bahan dalam produk perawatan kulit, seperti sabun dan krim wajah. Anda harus selalu memeriksa daftar bahan dan tidak menggunakan produk jika Anda ragu tentang apa yang ada di dalamnya.
Kapan menemui dokter Anda
Jika Anda curiga alergi terhadap nanas, bicarakan dengan dokter Anda. Mereka mungkin merekomendasikan untuk menggunakan tablet antihistamin yang dijual bebas untuk meringankan gejala Anda, seperti diphenhydramine (Benadryl).
Jika Anda pernah mengalami anafilaksis, dokter Anda akan meresepkan Epipen yang dapat Anda gunakan jika Anda memiliki gejala reaksi alergi.
Jika gejala Anda tidak membaik atau jika memburuk, rawatlah situasinya sebagai keadaan darurat medis. Hubungi layanan darurat setempat atau mintalah seseorang mengantar Anda ke rumah sakit terdekat.
Bagaimana prospeknya
Alergi makanan dapat terjadi untuk pertama kalinya di setiap titik selama hidup seseorang. Di Amerika Serikat, hampir 8 persen anak-anak dan hingga 4 persen orang dewasa memiliki alergi makanan. Anda dapat mengatasi alergi nanas Anda jika Anda mengembangkannya sebagai anak-anak, atau mungkin muncul kapan saja selama hidup Anda.
Dokter Anda mungkin mengonfirmasi alergi nanas melalui tes darah atau kulit. Dan penting untuk memberi tahu mereka apa yang terjadi. Dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda menghindari nanas sepenuhnya, dan mereka mungkin juga meresepkan antihistamin atau EpiPen sebagai tindakan pencegahan.
Kecuali jika dokter Anda menyatakan sebaliknya, hindari nanas dan produk apa pun yang mungkin mengandung buah. Jika Anda menghilangkan paparan buah, Anda tidak akan mengalami gejala apa pun.
Pengganti makanan
Nanas mungkin menyegarkan dan kaya akan vitamin C, tetapi begitu banyak buah-buahan lainnya. Pengganti nanas yang lezat termasuk:
- apel
- buah pir
- anggur
- paprika
- Buah sitrus
- mangga
Anda juga dapat menggunakan jus mangga atau apel sebagai pengganti jus nanas di banyak ramuan tropis. Jika Anda ingin menambahkan rasa manis pada produk yang dipanggang atau makanan ringan, kismis, kurma, dan cranberry kering adalah pengganti yang baik.
