Kulit yang indah dan bercahaya dimulai dengan cara kita makan, tetapi makanan anti penuaan ini juga bisa membantu lebih dari itu.
Ketika kita mengemas makanan kita dengan makanan yang hidup yang penuh dengan antioksidan, lemak sehat, air, dan nutrisi penting, tubuh kita akan menunjukkan apresiasinya melalui organ terbesarnya: kulit kita. Bagaimanapun, kulit sering kali merupakan bagian pertama dari tubuh kita yang menunjukkan masalah internal, dan hanya ada begitu banyak yang dapat dilakukan oleh lotion, krim, masker, dan serum sebelum kita perlu melihat lebih dekat apa yang memicu kita.
Para peneliti bahkan menyimpulkan bahwa makan buah-buahan dan sayuran adalah cara paling aman dan sehat untuk memerangi kulit kusam dan garis-garis halus. Siap bersinar? Berikut adalah 10 makanan anti penuaan terbaik untuk memberi makan tubuh Anda untuk cahaya yang datang dari dalam.
1. Selada air
Manfaat selada air bagi kesehatan tidak mengecewakan! Hijau daun hidrasi padat nutrisi ini adalah sumber yang bagus untuk:
- kalsium
- kalium
- mangan
- fosfor
- vitamin A, C, K, B-1, dan B-2
Selada air bertindak sebagai antiseptik kulit internal dan meningkatkan sirkulasi dan pengiriman mineral ke semua sel tubuh, sehingga meningkatkan oksigenasi kulit. Dikemas dengan vitamin A dan C, antioksidan dalam selada air dapat menetralkan radikal bebas yang berbahaya, membantu menjaga garis-garis halus dan kerutan menjauh.
Untuk mencoba: Tambahkan segenggam hijau beraroma ini ke salad Anda hari ini untuk kulit bercahaya dan kesehatan secara keseluruhan membaik!
2. paprika merah
Paprika merah sarat dengan antioksidan yang memerintah tertinggi dalam hal anti-penuaan. Selain kandungan vitamin C yang tinggi - yang baik untuk produksi kolagen - paprika merah mengandung antioksidan kuat yang disebut karotenoid.
Karotenoid adalah pigmen tanaman yang bertanggung jawab atas warna merah, kuning, dan oranye terang yang Anda lihat di banyak buah dan sayuran. Mereka memiliki berbagai sifat anti-inflamasi dan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan racun lingkungan.
Untuk mencoba: Iris paprika dan celupkan ke dalam hummus sebagai camilan, tambahkan ke dalam salad mentah, atau masak dalam tumis.
3. Pepaya
Makanan super lezat ini kaya akan berbagai antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan meminimalkan munculnya garis-garis halus dan kerutan. Ini termasuk:
- vitamin A, C, K, dan E
- kalsium
- kalium
- magnesium
- fosfor
- Vitamin B
Beragam antioksidan dalam pepaya membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas dan dapat menunda tanda-tanda penuaan. Pepaya juga mengandung enzim yang disebut papain, yang memberikan manfaat anti-penuaan tambahan dengan bekerja sebagai salah satu agen anti-inflamasi terbaik di alam. Ini juga ditemukan di banyak produk pengelupasan kulit.
Jadi ya, makan pepaya (atau menggunakan produk yang mengandung papain) dapat membantu tubuh Anda melepaskan sel-sel kulit mati, membuat Anda memiliki kulit yang cerah dan cerah!
Untuk mencoba: Tuangkan jus jeruk nipis di atas sepiring besar pepaya sebagai bagian dari sarapan Anda atau buat masker pepaya di rumah untuk malam berikutnya!
4. Blueberry
Blueberry kaya akan vitamin A dan C, serta antioksidan penangkal usia yang disebut anthocyanin. Inilah yang memberi blueberry warna biru yang dalam dan indah.
Antioksidan kuat ini dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, stres, dan polusi dengan memoderasi respons peradangan dan mencegah hilangnya kolagen.
Untuk mencoba: Buang buah lezat dan rendah gula ini ke dalam smoothie pagi atau mangkuk buah, dan biarkan memberikan pukulan yang mempercantik!
5. Brokoli
Brokoli adalah pembangkit tenaga listrik anti-inflamasi, anti-penuaan yang dikemas dengan:
- vitamin C dan K
- berbagai antioksidan
- serat
- folat
- lutein
- kalsium
Tubuh Anda membutuhkan vitamin C untuk produksi kolagen, protein utama dalam kulit yang memberikan kekuatan dan elastisitas.
Untuk mencoba: Anda bisa makan brokoli mentah untuk camilan cepat, tetapi jika Anda punya waktu, kukus perlahan sebelum makan. Dari gigitan hangus hingga saus pesto, memasak brokoli sebenarnya membantu melepaskan lebih banyak manfaat kesehatan bagi tubuh Anda.
6. Bayam
Bayam super menghidrasi dan dikemas dengan antioksidan yang membantu mengoksidasi dan mengisi seluruh tubuh. Ini juga kaya akan:
- vitamin A, C, E, dan K
- magnesium
- besi heme nabati
- lutein
Kandungan vitamin C tinggi berdaun hijau serbaguna ini meningkatkan produksi kolagen untuk menjaga kulit tetap kencang dan halus. Tapi itu belum semuanya. Vitamin A yang disediakannya dapat mempromosikan rambut yang kuat dan berkilau, sementara vitamin K telah terbukti membantu mengurangi peradangan pada sel.
Untuk mencoba: Tambahkan segenggam bayam ke dalam smoothie, salad, atau tumis. Lebih banyak ide? Lihatlah resep bayam favorit kami, termasuk keripik bayam dan burger keju.
7. Kacang
Banyak kacang (terutama almond) merupakan sumber vitamin E yang bagus, yang dapat membantu memperbaiki jaringan kulit, mempertahankan kelembaban kulit, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Walnut bahkan mengandung asam lemak omega-3 anti-inflamasi yang dapat membantu:
- memperkuat membran sel kulit
- melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari
- memberikan kulit cahaya yang indah dengan mempertahankan penghalang minyak alami
Untuk mencoba: Taburkan campuran kacang di atas salad Anda, atau makan segenggam sebagai camilan. Jangan lepaskan kulit, karena penelitian menunjukkan bahwa 50 persen atau lebih antioksidan hilang tanpa kulit.
8. Alpukat
Alpukat kaya akan asam lemak pencegah peradangan yang meningkatkan kulit halus dan kenyal. Mereka juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dapat mencegah efek negatif dari penuaan, termasuk:
- vitamin K, C, E, dan A
- Vitamin B
- kalium
Kandungan vitamin A yang tinggi dalam alpukat dapat membantu kita melepaskan sel-sel kulit mati, meninggalkan kita dengan kulit yang indah dan bercahaya. Kandungan karotenoidnya juga dapat membantu memblokir racun dan kerusakan akibat sinar matahari dan juga membantu melindungi terhadap kanker kulit.
Untuk mencoba: Lemparkan beberapa alpukat ke dalam salad, smoothie, atau hanya memakannya dengan sendok. Tepat ketika Anda berpikir Anda sudah mencoba semua cara untuk makan alpukat, kita punya 23 lagi. Anda juga bisa mencobanya secara topikal sebagai masker pelembab luar biasa untuk melawan peradangan, mengurangi kemerahan, dan membantu mencegah keriput!
9. Ubi jalar
Warna oranye dari ubi jalar berasal dari antioksidan yang disebut beta-karoten yang dikonversi menjadi vitamin A. Vitamin A dapat membantu mengembalikan elastisitas kulit, meningkatkan pergantian sel kulit, dan pada akhirnya berkontribusi pada kulit yang lembut dan tampak awet muda.
Sayuran akar yang lezat ini juga merupakan sumber vitamin C dan E yang bagus - keduanya dapat melindungi kulit kita dari radikal bebas berbahaya dan membuat kulit kita tetap berseri.
Untuk mencoba: Siapkan salah satu resep roti panggang ubi jalar yang akan membuat sarapan atau permainan camilan Anda tidak seperti yang lain. Thanksgiving bukan satu-satunya waktu untuk menambahkan sayuran ini ke dalam diet Anda!
10. Biji delima
Delima telah digunakan selama berabad-abad sebagai buah obat penyembuhan. Tinggi vitamin C dan berbagai antioksidan kuat, buah delima dapat melindungi tubuh kita dari kerusakan radikal bebas dan mengurangi tingkat peradangan dalam sistem kita.
Buah-buahan sehat ini juga mengandung senyawa yang disebut punicalagins, yang dapat membantu melestarikan kolagen di kulit, memperlambat tanda-tanda penuaan.
Untuk mencoba: Taburkan perhiasan kecil yang manis ini ke salad bayam bayam bayi untuk camilan anti-penuaan!
Membanjiri tubuh Anda dengan nutrisi yang kuat
Dengan memberi makan diri kita sendiri dengan makanan anti-penuaan ini, kita bisa mendapatkan bahan bakar untuk terlihat dan merasakan yang terbaik.
Jika Anda mencari lebih banyak tanaman lezat untuk dicoba, pilihlah buah dan sayuran yang warnanya dalam. Nuansa yang kaya biasanya merupakan tanda kemampuan melawan radikal yang lebih kuat untuk menjaga kulit Anda sehat dan bersemangat. Semakin banyak warna yang bisa Anda masukkan di piring Anda, semakin baik.
Sudah waktunya untuk memperlambat tanda-tanda penuaan dan benar-benar bersinar dari dalam!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN adalah ahli diet yang terdaftar dan ahli gizi kedokteran fungsional dengan gelar BA dalam Psikologi dari Cornell University dan MS di Clinical Nutrition dari New York University. Dia adalah pendiri Nutrisi oleh Nathalie LLC, sebuah praktik nutrisi pribadi di New York City yang berfokus pada kesehatan dan kesejahteraan menggunakan pendekatan integratif, dan All Good Eats, merek kesehatan dan kesehatan media sosial. Ketika dia tidak bekerja dengan kliennya atau pada proyek-proyek media, Anda dapat menemukannya bepergian dengan suaminya dan mini-Aussie, Brady.
