Apakah Anda dan susu tidak rukun akhir-akhir ini? Jangan khawatir, Anda tidak sendirian. Antara 30 dan 50 juta orang Amerika memiliki tingkat intoleransi laktosa.
Mengurangi atau menghilangkan produk susu mungkin merupakan tujuan yang bagus, tetapi jika Anda memiliki gigi yang manis, gagasan untuk menyerah dengan cheesecake atau es krim mungkin terdengar seperti siksaan yang mutlak. Tidak harus begitu.
Lihatlah resep di bawah ini untuk makanan penutup cokelat, makanan penutup buah, dan camilan manis lainnya.
1. Tart Chocolate Dark Hazelnut dengan Stroberi Segar
Bagikan di Pinterest
Kue tart cokelat yang benar-benar mentah dan tidak dipanggang dengan isian ganache ini benar-benar berdosa. Seluruh hidangan penutup ini sangat lembut, Anda tidak akan percaya bahwa tidak ada setetes susu.
Lihat resepnya di Bare Root Girl.
2. Pot Cokelat de Crème
Pot coklat ini tidak benar-benar mengandung “creme”. Sebaliknya, santan menggantikan susu dan seluruh resep hanya memiliki lima bahan. Plus, resep ini ramah bagi pecinta paleo dan cokelat.
Lihat resep di Elana's Pantry.
3. Kue Cokelat Jerman
Kue cokelat yang kaya, gelap, dan dahsyat ini rasanya persis seperti padanan tradisionalnya, sampai ke topping kelapa yang renyah. Anda tidak akan pernah menebak bahwa itu bebas susu.
Lihat resep di Dairy Freed.
4. Cendawan Kakao Mentah
Jika Anda seorang pencinta cokelat, Anda akan menyukai truffle ini yang terbuat dari kakao mentah “superfood”, yang mengandung lebih banyak antioksidan daripada kakao yang diproses secara alkali atau Belanda.
Lihat resepnya di Solluna.
5. 11 Cake Bahan Oreo
Krim mete menggantikan whipped cream dalam bentuk kue sehat berdasarkan kue hitam putih yang terkenal. Beberapa variasi pembekuan disediakan untuk memenuhi semua selera. Ini juga bebas biji-bijian, bebas telur, dan bebas gula, sehingga Anda tidak akan merasa bersalah ketika kembali sebentar.
Lihat resep di Twins Murni.
6. Roti Peppermint Mint Mentah Tipis
Bagikan di Pinterest
Ini adalah versi mentah, vegan, rendah gula dari salah satu kue yang paling dicintai di Amerika. Lapisi cokelat untuk membuat patty peppermint Anda sendiri!
Lihat resep di Rawmazing.
7. Brownies Blackberry Vegan
Menggabungkan blackberry dan cokelat membuat brownies ini lengket dan tak tertahankan. Anda mungkin harus menghentikan diri Anda dari melahap seluruh wajan.
Lihat resep di Gambar Ramah.
8. Cheesecake Blueberry Mentah
Seperti banyak makanan penutup mentah, resep ini membutuhkan kacang dan membutuhkan persiapan yang lebih banyak daripada kue keju konvensional. Namun, tidak ada pembakaran yang terlibat.
Anda mungkin ingin mulai menyiapkan makanan penutup ini sehari sebelumnya karena beberapa item harus dibekukan selama beberapa jam. Hasil dari persalinan Anda adalah makanan penutup yang lembut dan dekaden penuh antioksidan.
Lihat resepnya di Deliciously Ella.
9. Paleo Peach Pie Popsicles
Resep sederhana ini sangat cocok untuk menikmati buah persik di puncak musim buah batu. Jangan ragu untuk menggunakan pemanis pilihan Anda.
Lihat resepnya di Holly Would If She Could.
10. Pear-Almond Tart
Tart buah pir yang indah ini adalah showstopper yang dapat Anda bawa ke acara seadanya. Anda bahkan tidak perlu memberi tahu mereka bahwa produk tersebut bebas susu.
Lihat resepnya di Big Girls Small Kitchen.
11. Panna Cotta dengan Strawberry Balsamic Compote
Makanan penutup Italia klasik ini kehilangan produk susu, tetapi tidak ada tekstur halus yang diharapkan dari cotta panna. Topping stroberi dan cuka balsamic membuat pasangan sempurna yang tidak membebani Anda dengan rasa manis.
Lihat resepnya di Nom Nom Paleo.
12. Es Krim Strawberry Paleo dengan Rhubarb Swirl
Bagikan di Pinterest
Jika Anda cukup beruntung untuk menemukan rhubarb dan stroberi di pasar petani lokal Anda musim ini, resep ini mempertahankan semua rasa musim panas dalam basis santan.
Lihat resepnya di My Natural Family.
13. Demam Musim Panas Strawberry Lime Granitas
Granita adalah makanan penutup Italia semi-beku dan rendah kalori yang cocok untuk musim panas. Empat bahan membuat perawatan ini hampir tanpa usaha. Jangan ragu untuk menggunakan pemanis cair pilihan Anda.
Lihat resepnya di Oh She Glows.
14. Berry Mango Sunrise Tarts
Tart buah beku ini benar-benar terlihat seperti matahari terbit dan rasanya seperti musim panas. Setelah Anda melihat betapa mudahnya membuat tart yang indah ini, Anda akan ketagihan.
Lihat resepnya di The Fitchen.
15. Mangga Sorbet
Sorbets adalah alternatif es krim yang bebas susu. Tiga bahan dan pembuat es krim (atau sedikit minyak siku) adalah semua yang Anda butuhkan untuk membuat mangga tropis ini.
Lihat resepnya di Anja's Food 4 Thought.
16. Pie Lemon Meringue (dalam Toples)
Perbaikan pai lemon meringue klasik ini adalah replikasi yang sangat tepat, tanpa produk susu, gluten, dan gula dari resep tradisional!
Plus, pai dalam toples? Resep ini menghasilkan poin tambahan untuk kontrol porsi.
Lihat resepnya di Wake The Wolves.
17. Bar Lemon Bebas Gluten
Pilihan produk bebas-susu dan bebas gluten untuk penjualan kue retro, lemon bar yang lezat ini terasa seperti sinar matahari absolut.
Lihat resepnya di Noshtastic.
18. Praktis Paleo Pecan Puding Labu Pie
Bagikan di Pinterest
Perkawinan santan, labu, dan rempah-rempah menjadikan puding yang bebas susu, vegan, dan paleo ini nyaman dan menghibur.
Lihat resepnya di Slim Pickin's Kitchen.
19. Gula Kayu Manis Mini Donat Muffin
Saus apel dan susu bebas susu mencegah muffin ini mengering. Cobalah memasangkan muffin ini dengan secangkir kopi.
Lihat resep di Milk Free Mom.
20. Kue Jahe Kunyit
Jahe dan kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan. Mereka membantu pencernaan dan dapat membantu mengurangi peradangan. Anggap cookies lezat ini sebagai penambah nutrisi untuk hari Anda.
Lihat resepnya di Lemari Sehat Kate.
21. Anggrek Radiant Vegan Alfajores
Bagikan di Pinterest
Kue vegan klasik versi vegan ini adalah warna fuchsia yang cemerlang, berkat penggabungan ubi ungu. Santan dolce de leche menggantikan pengisian susu tradisional untuk membuat kue lezat yang bebas susu.
Lihat resepnya di Vegan Miam.
Bawa pulang
Membuat upaya sadar untuk membuang susu tidak selalu berarti meninggalkan makanan penutup yang kaya dan lembut. Dengan meningkatnya popularitas diet vegan, mentah, dan paleo, pengembangan resep bebas susu telah meroket.
Ambil pendekatan out-of-the-box dengan mencoba beberapa makanan penutup yang lezat dan bebas susu ini, dan Anda dapat memiliki kue bebas susu dan memakannya juga.
