Alergi Buah: Gejala, Diagnosis, Dan Makanan Yang Harus Dihindari

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Apa itu alergi?

Alergi didefinisikan sebagai reaksi sistem kekebalan terhadap suatu zat yang biasanya tidak berbahaya jika bersentuhan dengan atau memasuki tubuh Anda. Zat-zat ini disebut alergen dan dapat termasuk makanan, serbuk sari dan rumput, dan bahan kimia.

Sindrom alergi buah dan mulut

Reaksi alergi terhadap buah umumnya dikaitkan dengan sindrom alergi oral (OAS). Ini juga dikenal sebagai alergi serbuk sari.

OAS terjadi karena reaktivitas silang. Sistem kekebalan mengenali kesamaan antara serbuk sari (alergen yang umum) dan protein dalam buah-buahan mentah, sayuran, dan kacang-kacangan pohon. Pengakuan itu memicu reaksi alergi pada beberapa orang.

Berikut adalah jenis-jenis serbuk sari dan buah-buahan terkait yang dapat memicu reaksi OAS:

• Birch pollen: apel, aprikot, ceri, kiwi, persik, pir, dan prem.
• Serbuk sari rumput: melon, oranye
• Ragweed pollen: pisang, melon
• Mugwort pollen: persik

Gejala

OAS dan alergi buah dapat memicu gejala mulai dari tidak nyaman hingga parah dan bahkan mengancam jiwa.

Tanda dan gejala umum termasuk:

• gatal atau kesemutan di mulut
• pembengkakan lidah, bibir, dan tenggorokan
• bersin dan hidung tersumbat
• pusing
• mual
• sakit perut
• diare

Dalam beberapa kasus, reaksi yang mengancam jiwa yang disebut anafilaksis dapat terjadi. Cari bantuan medis darurat jika Anda mengalami salah satu dari yang berikut:

• tenggorokan bengkak
• penyempitan jalan nafas
• pulsa cepat
• pusing
• hilang kesadaran
• tekanan darah rendah
• syok

Intoleransi makanan

Bagi sebagian orang, reaksi terhadap makanan bukanlah alergi yang sebenarnya, melainkan intoleransi makanan. Karena alergi makanan dan intoleransi makanan sering memiliki tanda dan gejala yang sama, mereka dapat disalahartikan satu sama lain.

Jika mengira Anda mungkin memiliki salah satu dari kondisi ini, kunjungi dokter Anda untuk diagnosis untuk mengidentifikasi sumber ketidaknyamanan Anda.

Banyak faktor yang dapat menyebabkan intoleransi makanan, seperti:

• irritable bowel syndrome (IBS)
• intoleransi laktosa
• sensitivitas gluten non-celiac
• bahan tambahan makanan, seperti sulfit yang digunakan untuk mengawetkan buah kering
• faktor psikologi

Dalam hal buah, intoleransi makanan seringkali merupakan sensitivitas terhadap bahan kimia yang secara alami terjadi pada buah tertentu. Kadang-kadang, itu adalah ketidakmampuan untuk mencerna gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan (fruktosa).

Diagnosa

Jika makan atau bersentuhan dengan jenis buah tertentu menyebabkan reaksi fisik negatif, buat janji dengan dokter Anda. Mereka mungkin menyarankan Anda menemui ahli alergi.

Ahli alergi dapat menawarkan sejumlah metode untuk membuat dan mengonfirmasi diagnosis, termasuk:

• meninjau gejala Anda dan dugaan pemicu
• meninjau riwayat alergi keluarga Anda
• melakukan pemeriksaan fisik
• menggunakan tes tusuk kulit untuk berbagai macam buah-buahan
• menganalisis darah Anda untuk imunoglobulin E (IgE), antibodi terkait alergi
• menguji dan mengukur reaksi Anda ketika Anda mengkonsumsi berbagai buah

Bawa pulang

Jika Anda memiliki reaksi fisik terhadap buah, buatlah janji dengan dokter atau ahli alergi Anda. Ada berbagai tes diagnostik yang dapat mereka lakukan untuk mengidentifikasi alergi, OAS, atau intoleransi makanan.

Setelah diagnosis dibuat, dokter atau ahli alergi Anda dapat menyarankan opsi perawatan dan cara terbaik untuk menangani gejala Anda di masa depan.