Apa itu fenugreek?
Fenugreek adalah tanaman yang tumbuh di bagian Eropa dan Asia Barat. Daunnya bisa dimakan, tetapi biji coklat kecil ini terkenal karena penggunaannya dalam pengobatan.
Penggunaan fenugreek pertama yang tercatat adalah di Mesir, berasal dari 1500 SM Di Timur Tengah dan Asia Selatan, bijinya secara tradisional digunakan sebagai bumbu dan obat.
Anda dapat membeli fenugreek sebagai:
- rempah-rempah (dalam bentuk utuh atau bubuk)
- suplemen (dalam bentuk pil dan cairan pekat)
- teh
- krim kulit
Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda berpikir untuk menggunakan fenugreek sebagai suplemen.
Fenugreek dan diabetes
Biji fenugreek mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes. Bijinya mengandung serat dan bahan kimia lain yang dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat dan gula oleh tubuh.
Benih juga dapat membantu meningkatkan cara tubuh menggunakan gula dan meningkatkan jumlah insulin yang dilepaskan.
Beberapa penelitian mendukung fenugreek sebagai pengobatan yang efektif untuk kondisi tertentu. Banyak dari studi ini berfokus pada kemampuan benih untuk menurunkan gula darah pada penderita diabetes.
Satu penelitian kecil tahun 2009 menemukan bahwa dosis harian 10 gram biji fenugreek yang direndam dalam air panas dapat membantu mengendalikan diabetes tipe 2. Studi 2009 lainnya yang sangat kecil menunjukkan bahwa makan makanan yang dipanggang, seperti roti, dibuat dengan tepung fenugreek dapat mengurangi resistensi insulin pada orang dengan diabetes tipe 2.
Studi lain mencatat penurunan moderat glukosa puasa dengan fenugreek diambil sebagai suplemen.
National Institutes of Health (NIH) menyatakan bahwa pada titik ini bukti lemah untuk kemampuan fenugreek untuk menurunkan gula darah.
Potensi risiko fenugreek
Wanita hamil tidak boleh menggunakan fenugreek karena dapat menyebabkan kontraksi rahim. NIH menyatakan bahwa tidak ada informasi yang cukup tentang keamanan fenugreek untuk wanita yang menyusui, dan bahwa wanita dengan kanker hormon-sensitif tidak boleh menggunakan fenugreek.
Beberapa orang melaporkan bau seperti sirup maple yang berasal dari ketiak mereka setelah lama digunakan. Satu studi 2011 memverifikasi klaim ini dengan menemukan bahwa bahan kimia tertentu dalam fenugreek, seperti dimethylpyrazine, menyebabkan bau ini.
Bau ini tidak harus bingung dengan bau yang disebabkan oleh penyakit urin maple syrup (MUSD). Kondisi ini menghasilkan bau yang mengandung bahan kimia yang sama dengan aroma fenugreek dan sirup maple.
Fenugreek juga dapat menyebabkan reaksi alergi. Bicaralah dengan dokter Anda tentang alergi makanan yang mungkin Anda miliki sebelum menambahkan fenugreek ke dalam diet Anda.
Serat dalam fenugreek juga dapat membuat tubuh Anda kurang efektif dalam menyerap obat yang diminum. Jangan gunakan fenugreek dalam beberapa jam setelah minum obat jenis ini.
Apakah ini aman?
Jumlah fenugreek yang digunakan dalam memasak umumnya dianggap aman. Namun, NIH memperingatkan bahwa jika wanita memiliki kanker hormon-sensitif, fenugreek dapat meniru estrogen.
Ketika diminum dalam dosis besar, efek samping dapat berupa gas dan kembung.
Fenugreek juga dapat bereaksi dengan beberapa obat, terutama yang mengobati gangguan pembekuan darah dan diabetes. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil fenugreek jika Anda sedang menjalani pengobatan jenis ini. Dokter Anda mungkin perlu menurunkan dosis obat diabetes Anda untuk menghindari gula darah rendah.
Food and Drug Administration (FDA) belum mengevaluasi atau menyetujui suplemen fenugreek. Proses pembuatannya tidak diatur, jadi mungkin ada risiko kesehatan yang belum ditemukan.
Juga, karena dengan semua suplemen yang tidak diatur, Anda tidak dapat yakin bahwa ramuan dan jumlah yang tercantum pada label adalah apa yang sebenarnya terkandung dalam suplemen.
Cara menambahkannya ke dalam diet Anda
Biji Fenugreek memiliki rasa pahit dan pedas. Mereka sering digunakan dalam campuran rempah-rempah. Resep India menggunakannya dalam kari, acar, dan saus lainnya. Anda juga bisa minum teh fenugreek atau taburi bubuk fenugreek di atas yogurt.
Jika Anda tidak yakin cara menggunakan fenugreek, mintalah ahli gizi untuk membantu Anda menambahkannya ke dalam rencana makan diabetes Anda saat ini.
Manfaat lain dari fenugreek
Belum ada efek samping yang serius atau mengancam jiwa atau komplikasi yang berhubungan dengan fenugreek. Sebuah penelitian di tahun 2007 bahkan menemukan bahwa fenugreek sebenarnya dapat melindungi hati Anda dari efek racun.
Sebuah studi tahun 2009 menunjukkan bahwa fenugreek dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker dan bertindak sebagai ramuan antikanker. Fenugreek juga dapat membantu meringankan gejala dismenore. Kondisi ini menyebabkan sakit parah selama siklus menstruasi.
Perawatan tradisional untuk diabetes
Seiring dengan fenugreek, Anda memiliki pilihan lain untuk mengobati diabetes Anda.
Menjaga gula darah Anda pada tingkat normal sangat penting untuk menjaga kualitas hidup yang tinggi dengan diagnosis diabetes. Anda dapat membantu tubuh Anda mempertahankan kadar glukosa darah yang sehat dengan melakukan perubahan gaya hidup, termasuk:
- berpegang teguh pada diet makanan yang diproses minimal dan serat dalam jumlah tinggi, seperti biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan
- memilih sumber protein tanpa lemak dan lemak sehat dan menghindari daging olahan yang berlebihan
- menghindari makanan-makanan yang mengandung karbohidrat dan minuman yang dimaniskan dalam jumlah berlebihan
- aktif setidaknya setengah jam sehari, setidaknya 5 hari seminggu
Minum obat-obatan juga dapat membantu Anda menjaga gula darah pada tingkat yang sehat dengan mengendalikan kreasi tubuh dan penggunaan insulin. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang digunakan untuk mengobati diabetes.
Anda juga harus berbicara dengan dokter Anda tentang kegiatan dan perawatan mana yang paling sesuai untuk Anda sebelum mencoba melakukan perubahan apa pun pada diet, gaya hidup, atau obat-obatan Anda.
