Gambaran
Beberapa orang mengklaim bahwa vitamin B-12 akan meningkatkan:
- energi
- konsentrasi
- Penyimpanan
- suasana hati
Namun, ketika berbicara di depan Kongres pada tahun 2008, Susan B. Shurin, MD, wakil direktur National Heart, Lung, dan Blood Institute, membantah klaim ini. Dia bersaksi bahwa vitamin B-12 dapat melakukan semua hal ini untuk orang-orang yang kekurangan vitamin. Namun, tidak ada bukti klinis yang menunjukkan bahwa hal itu dapat meningkatkan energi pada orang yang sudah memiliki banyak simpanan.
Apa itu vitamin B-12?
Vitamin B-12, atau cobalamin, adalah nutrisi yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang baik. Ini adalah salah satu dari delapan vitamin B yang membantu tubuh mengubah makanan yang Anda makan menjadi glukosa, yang memberi Anda energi. Vitamin B-12 memiliki sejumlah fungsi tambahan. Anda membutuhkannya untuk:
- produksi unsur-unsur DNA
- produksi sel darah merah
- regenerasi sumsum tulang dan lapisan saluran pencernaan dan pernapasan
- kesehatan sistem saraf Anda, yang meliputi sumsum tulang belakang Anda
- pencegahan anemia megaloblastik
Berapa banyak vitamin B-12 untuk dikonsumsi
Jumlah vitamin B-12 yang Anda butuhkan terutama berdasarkan usia Anda. Jumlah rata-rata harian yang direkomendasikan vitamin B-12 adalah:
- lahir hingga usia 6 bulan: 0,4 mikrogram (mcg)
- 7-12 bulan: 0,5 mcg
- 1-3 tahun: 0,9 mcg
- 4-8 tahun: 1,2 mcg
- 9-13 tahun: 1,8 mcg
- 14-18 tahun: 2,4 mcg
- 19 dan lebih tua: 2,4 mcg
- remaja dan wanita hamil: 2,6 mcg
- remaja dan wanita menyusui: 2,8 mcg
Vitamin B-12 secara alami dalam makanan yang berasal dari hewan, termasuk:
- daging
- ikan
- telur
- produk susu
Ini juga mungkin dalam beberapa sereal yang diperkaya dan ragi gizi.
Apa itu kekurangan vitamin B-12?
Meskipun sebagian besar orang Amerika mendapatkan cukup vitamin B-12, beberapa orang berisiko tinggi mengalami kekurangan vitamin B-12, terutama mereka yang:
- menderita penyakit celiac
- menderita penyakit Crohn
- menderita HIV
- minum obat antasida yang diresepkan, obat anti-kejang, colchicine, atau obat kemoterapi
- adalah vegan dan tidak makan daging atau produk susu
- minum alkohol secara teratur
- memiliki disfungsi imun
- memiliki riwayat penyakit usus, seperti gastritis atau penyakit Crohn
Gejala kekurangan vitamin B-12 meliputi:
- kegoyahan
- kelemahan otot
- kekakuan otot
- kelenturan otot
- kelelahan
- inkontinensia
- tekanan darah rendah
- gangguan mood
Kondisi paling serius yang terkait dengan defisiensi vitamin B-12 adalah anemia megaloblastik. Ini adalah kelainan darah kronis di mana sumsum tulang menghasilkan sel darah yang terlalu besar dan belum matang. Akibatnya, tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Apakah orang dewasa yang lebih tua membutuhkan lebih banyak vitamin B-12?
Orang dewasa yang lebih tua berada dalam kelompok usia yang kemungkinan besar kekurangan vitamin B-12. Seiring bertambahnya usia, sistem pencernaan Anda tidak menghasilkan banyak asam. Ini mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap vitamin B-12.
Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional menemukan bahwa lebih dari 3 persen orang dewasa di atas usia 50 memiliki tingkat vitamin B-12 yang sangat rendah. Survei juga mengatakan bahwa hingga 20 persen orang dewasa yang lebih tua mungkin memiliki kadar vitamin B-12 batas.
Bukti menunjukkan bahwa vitamin B-12 memiliki banyak manfaat bagi orang seiring bertambahnya usia. Bisa:
- mengurangi risiko serangan jantung dan stroke
- manfaatkan memori Anda
- menawarkan perlindungan terhadap penyakit Alzheimer
- tingkatkan keseimbangan Anda
Diagnosis defisiensi B-12
Anda harus menyadari vitamin B-12 dalam diet Anda, tetapi Anda tidak perlu terlalu khawatir jika Anda tidak berada dalam kelompok berisiko. Seperti kebanyakan nutrisi, yang terbaik adalah jika Anda bisa mendapatkan vitamin B-12 yang Anda butuhkan dari makanan yang Anda makan. Untuk menyimpan banyak vitamin B-12, makanlah makanan lengkap yang meliputi:
- daging
- ikan
- telur
- produk susu
Tes darah sederhana dapat menentukan kadar B-12 dalam tubuh Anda. Jika toko Anda rendah, dokter Anda mungkin akan meresepkan suplemen. Vitamin B-12 tambahan tersedia dalam bentuk pil, tablet yang larut di bawah lidah, dan dalam gel yang Anda oleskan ke bagian dalam lubang hidung Anda. Dalam beberapa kasus, dokter Anda dapat merekomendasikan menggunakan suntikan untuk meningkatkan kadar vitamin B-12 Anda.
