Datang musim panas, Anda menjadi sosialita total. Antara pesta biliar, liburan, dan barbekyu, akhir pekan Anda sepenuhnya dipesan hingga September. Dan dengan jadwal padat Anda dan MO luar ruang, benar-benar tidak ada waktu untuk menghabiskan berjam-jam bekerja keras di atas kompor yang panas.
Jangan takut - Anda selalu bisa bersama salad … dan ya, kami tahu apa yang Anda pikirkan. Jangan khawatir, itu tidak harus menjadi #sadsalad.
Kami punya daftar menggoda selada keren penuh dengan hasil musim panas yang beraroma. Mereka juga lengkap dengan protein dan lemak sehat, sehingga Anda masih bisa menikmati es krim sekarang dan lagi musim ini tanpa rasa bersalah. Kemas mereka untuk makan siang sebentar, atau bawa seluruh mangkuk ke piknik atau pesta apa pun. Resep-resep ini terlalu bagus untuk tidak dibagikan!
Salad Mangga Steak Steak Panggang dengan saus Alpukat Buttermilk Ranch
Bagikan di Pinterest
Salad ini tidak akan membuat Anda lapar atau merasa tidak puas. Dibuat dengan steak dan saus alpukat beraroma, penuh dengan protein dan lemak sehat. Jika Anda suka mangga alpukat salsa (siapa yang tidak?) Anda akan menyukai kombinasi mangga dan saus peternakan mentega alpukat. Panggang steak atau manfaatkan sisa makanan untuk menghemat waktu. Dapatkan resepnya!
Salad Kacang Fiesta Kacang Hitam
Bagikan di Pinterest
Tidak ada paket makan yang lengkap tanpa ambil dan pergi salad stoples Mason seperti ini. Lapisan kacang-kacangan, quinoa, dan sayuran menjaga sayuran tetap segar sampai Anda siap untuk mengocoknya dan menggali. Ganti saus jeruk nipis memiliki sedikit tendangan untuk membuat salad Anda menarik dan terasa segar. Kami sangat menyarankan untuk menyiapkan semua bahan-bahan Anda dan membuat beberapa toples sekaligus sehingga Anda siap untuk makan siang sepanjang minggu. Dapatkan resepnya!
Salad Pesto Couscous yang didekonstruksi
Bagikan di Pinterest
Siapa bilang salad harus punya sayuran hijau? Pita couscous dan tipis yang sempurna dari zucchini berpadu untuk membuat hidangan Mediterania yang cerah dan terinspirasi ini. Seluruh resep disatukan dalam waktu kurang dari 20 menit dan dapat dimakan panas atau dingin. Bahkan lebih baik: Anda tidak harus membuat pesto.
Cukup masukkan semua bahan dasar ke dalam mangkuk Anda dan biarkan setiap gigitan melakukan pencampuran untuk Anda. Dapatkan resepnya!
Salad Zucchini panggang
Bagikan di Pinterest
Anda tidak bisa mengalahkan rasa labu musim panas, terutama saat dipanggang. Salad ini sarat dengan sayuran musim panas yang sehat seperti kubis ungu, tauge, dan jagung. Buncis dan saus biji bunga matahari berwarna krem melengkapi hidangan vegan bebas gluten ini. Pro tip: Salad ini adalah hidangan vegetarian dan ramah alergi yang sangat baik untuk dibawa ke acara masak musim panas berikutnya. Dapatkan resepnya!
Quinoa dan Chickpea Salad dengan Ramuan Lemon-Tahini
Bagikan di Pinterest
Salad quinoa serbaguna ini dengan mudah beralih dari lauk ke makan malam tanpa henti. Quinoa, buncis, dan pepitas panggang menambah protein nabati. Jadikan pesta lebih dulu dan salad akan terasa lebih enak daripada saat Anda masukkan ke lemari es.
Anda juga bisa melemparkan sayuran favorit Anda - kami sarankan tomat cherry matang, wortel, atau alpukat - untuk mengubahnya. Perban ini sangat baik sehingga Anda mungkin ingin menggandakannya dan menyimpan ekstra untuk digunakan pada salad atau sandwich sepanjang minggu. Dapatkan resepnya!
Salad Kunyit Sinar Matahari
Bagikan di Pinterest
Tampaknya ada beberapa aturan yang tak terucapkan bahwa salad kentang harus hadir di setiap pertemuan musim panas - dan kita tentu tidak mengeluh! Salad ini jauh dari kentang mayones yang basah kuyup. Kunyit penghilang radang membawa panas dan warna pada hidangan nontradisional ini. Dapatkan resepnya!
Salad Squash Musim Panas Cukur
Bagikan di Pinterest
Halo, musim panas, kebun sayur tanpa masak. Hal terakhir yang ingin Anda lakukan ketika mendidih di luar adalah berdiri di atas kompor atau menyalakan oven. Tetap tenang - dan terhidrasi! - Dengan salad labu musim panas mentah ini. Cukup gunakan pengupas sayuran untuk mengubah labu menjadi pita tipis. Taburi dengan selasih, kacang, atau biji. Saus buatan rumah yang mudah dibuat dengan jus lemon, saus ikan, dan jalapeño. Dapatkan resepnya!
Salad Salmon rebus
Bagikan di Pinterest
Anda tidak akan kesulitan mendapatkan dua porsi ikan berlemak yang direkomendasikan oleh American Heart Association seminggu dengan salad ini. Salmon mengubah salad sayuran musim panas ini menjadi makanan sehat jantung lengkap dengan magnesium dan vitamin D, B-6, dan B-12. Dapatkan resepnya!
Succotash dengan Jagung Segar, Lentil, dan Blueberry
Bagikan di Pinterest
Ini bukan musim panas tanpa succotash. Salad lentil dan jagung yang sehat ini memiliki tugas ganda yang serius. Lapisi semangkuk itu dengan telur goreng untuk sarapan, tambahkan ke pasta, isi cangkir selada, atau gali sendiri. Lentil mengemas protein dalam jumlah yang mengesankan ini ke dalam salad tajam-manis. Kami tidak akan memberi tahu jika Anda melewatkan induk dan menggali ini sebagai gantinya. Dapatkan resepnya!
Salad Pasta Musim Panas Vegetarian
Bagikan di Pinterest
Perbarui salad pasta klasik dengan resep ini. Kacang hijau, kentang, dan lobak menambah warna dan kerenyahan sementara saus lima bahan menggantikan saus manis misterius masa kecil Anda. Salad ini bahkan lebih baik di hari kedua ketika rasa memiliki waktu untuk berkembang di lemari es. Dapatkan resepnya!
Salad Taco Tequila Shrimp
Bagikan di Pinterest
Tequila! Ini bukan mangkuk taco yang membosankan atau salad meja makan siang yang menyedihkan. Bumbunya yang terbuat dari tequila, kapur, dan cabai menambah rasa yang luar biasa pada udang. Sisa mangkuk diisi dengan sayuran segar, potongan tortilla, lobak, tomat ceri, alpukat, jagung, dan keju untuk membuat hidangan yang benar-benar memuaskan. Dapatkan resepnya!
Intinya
Salad musim panas adalah penangkal sempurna untuk hari-hari yang sibuk, malam yang panjang, dan kerucut es krim yang dibungkus dengan kapas penuh. Dari makanan pendahuluan hingga makanan ringan untuk menghibur, salad ini membuatnya mudah untuk dimakan dengan baik sepanjang musim tanpa banyak usaha.
Persiapan Makanan: Salad Tanpa Membosankan
Bagikan di Pinterest
Mandy Ferreira adalah seorang penulis dan editor di Wilayah Teluk San Francisco. Dia bersemangat tentang kesehatan, kebugaran, dan kehidupan yang berkelanjutan. Dia saat ini terobsesi dengan lari, mengangkat Olimpiade, dan yoga, tetapi dia juga berenang, bersepeda, dan melakukan apa saja yang dia bisa. Anda dapat mengikutinya di blognya (treading-lightly.com) dan di Twitter (@ mandyfer1).
