Apa itu?
Serai, juga disebut serai, adalah tanaman yang tinggi dan tangkai. Ini memiliki aroma segar, lemon dan rasa jeruk. Ini adalah bahan umum dalam masakan Thailand dan penolak serangga. Minyak esensial sereh digunakan dalam aromaterapi untuk menyegarkan udara, mengurangi stres, dan mengangkat suasana hati.
Serai juga digunakan sebagai obat tradisional untuk meningkatkan tidur, menghilangkan rasa sakit, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Salah satu cara paling populer untuk menikmati serai adalah dengan minum teh. Teruslah membaca untuk mempelajari bagaimana meminum teh sereh dapat membantu memberikan manfaat kesehatan yang potensial ini.
1. Memiliki sifat antioksidan
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan, serai mengandung beberapa antioksidan, yang dapat membantu mengais radikal bebas dalam tubuh Anda yang dapat menyebabkan penyakit. Antioksidan yang perlu diperhatikan adalah asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin. Antioksidan ini dapat membantu mencegah disfungsi sel di dalam arteri koroner Anda.
2. Memiliki sifat antimikroba
Teh sereh dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang, berkat sifat antimikroba. Menurut sebuah studi in vitro 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, minyak atsiri sereh menunjukkan kemampuan antimikroba melawan bakteri Streptococcus mutans, bakteri yang paling bertanggung jawab atas kerusakan gigi.
Penelitian lebih lanjut menemukan minyak serai dan ion perak dapat bekerja bersama melawan beberapa jenis bakteri dan jamur secara in vitro.
3. Memiliki sifat anti-inflamasi
Peradangan diperkirakan berperan dalam banyak kondisi, termasuk penyakit jantung dan stroke. Menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Center, dua senyawa utama dalam serai, citral dan geranial, dianggap bertanggung jawab atas manfaat anti-inflamasi.
Senyawa-senyawa ini dikatakan membantu menghentikan pelepasan penanda-penanda penyebab peradangan tertentu dalam tubuh Anda.
4. Ini dapat mengurangi risiko kanker Anda
Jeruk dalam serai juga dianggap memiliki kemampuan antikanker yang kuat terhadap beberapa garis sel kanker. Beberapa komponen serai membantu melawan kanker. Ini terjadi baik dengan menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda sehingga tubuh Anda lebih mampu melawan kanker dengan sendirinya.
Teh sereh kadang digunakan sebagai terapi tambahan selama kemoterapi dan radiasi. Seharusnya hanya digunakan di bawah bimbingan seorang ahli onkologi.
5. Ini dapat membantu meningkatkan pencernaan yang sehat
Secangkir teh serai adalah obat alternatif untuk mengatasi sakit perut, kram perut, dan masalah pencernaan lainnya. Sebuah studi tahun 2012 pada tikus yang diterbitkan oleh National Institutes of Health menunjukkan bahwa serai juga efektif melawan tukak lambung.
Studi ini menemukan bahwa minyak atsiri daun sereh dapat membantu melindungi lapisan perut terhadap kerusakan dari aspirin dan etanol. Penggunaan aspirin secara teratur adalah penyebab umum tukak lambung.
6. Ini dapat bertindak sebagai diuretik
Dalam dunia kesehatan alami, serai dikenal sebagai diuretik. Diuretik membuat Anda lebih sering buang air kecil, membersihkan tubuh dari kelebihan cairan dan natrium. Diuretik sering diresepkan jika Anda mengalami gagal jantung, gagal hati, atau edema.
Sebuah studi tahun 2001 yang mengevaluasi efek teh sereh pada tikus menunjukkan aktivitas diuretik yang mirip dengan teh hijau tanpa menyebabkan kerusakan organ atau efek samping lainnya. Untuk penelitian ini, teh serai diberikan kepada tikus selama periode enam minggu.
7. Ini dapat membantu mengurangi tekanan darah sistolik tinggi
Dalam sebuah penelitian observasional 2012, 72 relawan pria diberikan teh sereh atau teh hijau untuk diminum. Mereka yang minum teh serai mengalami penurunan moderat dalam tekanan darah sistolik dan sedikit peningkatan tekanan darah diastolik. Mereka juga memiliki detak jantung yang jauh lebih rendah.
Meskipun temuan ini menarik jika Anda memiliki tekanan darah sistolik tinggi, para peneliti memperingatkan bahwa pria dengan masalah jantung harus menggunakan serai dalam jumlah sedang. Ini dapat membantu Anda menghindari penurunan detak jantung atau tekanan diastolik yang berbahaya.
8. Ini dapat membantu mengatur kolesterol Anda
Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research menunjukkan bahwa ekstrak minyak sereh membantu menurunkan kolesterol pada hewan. Pengurangan kolesterol tergantung pada dosis.
Pada 2011, penelitian lebih lanjut tentang tikus mengkonfirmasi keamanan jangka panjang hingga 100mg minyak atsiri serai setiap hari. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah teh sereh memiliki efek yang sama dengan minyak sereh.
9. Ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan
Teh sereh digunakan sebagai teh detoks untuk memulai metabolisme dan membantu Anda menurunkan berat badan. Meski begitu, sebagian besar penelitian tentang serai dan penurunan berat badan adalah anekdot, bukan ilmiah. Karena serai adalah diuretik alami, jika Anda minum cukup banyak, kemungkinan Anda akan turun beberapa kilo.
Secara umum, mengganti minuman ringan dan minuman manis lainnya dalam diet Anda dengan teh herbal seperti serai dapat membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan. Namun, Anda sebaiknya tidak minum teh serai secara eksklusif. Ini dapat meningkatkan risiko efek samping Anda. Coba silih berganti cangkir teh serai dengan air atau minuman tanpa pemanis lainnya.
10. Ini dapat membantu meringankan gejala PMS
Teh sereh digunakan sebagai obat alami untuk kram menstruasi, kembung, dan rasa panas. Tidak ada penelitian khusus tentang serai dan PMS, tetapi, secara teori, sifatnya yang menenangkan perut dan anti-inflamasi dapat membantu. Selain itu, menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, minyak sereh berguna untuk membantu mendinginkan tubuh.
Cara Penggunaan
Tidak ada penelitian yang cukup pada teh serai untuk merekomendasikan dosis standar untuk kondisi apa pun. Untuk rekomendasi dosis, konsultasikan dengan dokter Anda atau praktisi kesehatan alami yang berkualifikasi.
Untuk membatasi risiko efek samping Anda, mulailah dengan satu cangkir setiap hari. Jika Anda menoleransi ini dengan baik, Anda bisa minum lebih banyak. Berhenti minum teh atau kurangi jika Anda mengalami efek samping.
Untuk membuat teh serai:
- Tuang 1 gelas air mendidih di atas 1 hingga 3 sendok teh sereh segar atau kering
- Curam setidaknya selama lima menit
- Saring tehnya
- Nikmati panas atau tambahkan es batu untuk es serai
Anda dapat menemukan teh serai longgar atau kantong teh serai di sebagian besar toko makanan alami atau online. Anda juga dapat membeli serai segar untuk tumbuh sendiri di pembibitan tempat jamu dijual. Lebih disukai, pilih serai organik yang tidak diobati dengan pestisida sintetis.
Herbal dan teh herbal tidak diatur dengan baik, meskipun beberapa teh herbal pra-paket harus mengikuti undang-undang pelabelan Administrasi Makanan dan Obat AS. Untuk memastikan Anda mendapatkan produk murni berkualitas tinggi, beli saja teh herbal dari produsen terkemuka yang Anda percayai.
Jika Anda tidak suka minum serai, cobalah memasak dengannya. Tambahkan satu atau dua tangkai ke sup favorit Anda - pas dengan mi ayam. Anda juga bisa menambahkannya ke unggas atau ikan sebelum dipanggang. Anda bisa makan serai mentah, namun, cincang dengan baik karena cenderung berserabut.
Kemungkinan efek samping dan risiko
Serai umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam jumlah makanan, termasuk jumlah yang biasanya digunakan untuk membuat teh.
Efek samping potensial meliputi:
- pusing
- kelaparan meningkat
- mulut kering
- peningkatan buang air kecil
- kelelahan
Beberapa orang mungkin alergi terhadap serai. Dapatkan bantuan darurat jika Anda mengalami gejala reaksi alergi, seperti:
- ruam
- gatal
- sulit bernafas
- detak jantung yang cepat
Anda tidak harus minum teh serai jika:
- sedang hamil
- mengambil diuretik resep
- memiliki detak jantung yang rendah
- memiliki kadar potasium yang rendah
Garis bawah
Teh sereh pada umumnya merupakan minuman herbal yang aman dan sehat. Mudah tumbuh atau ditemukan di sebagian besar toko makanan alami. Penelitian pada hewan dan laboratorium menunjukkan bahwa serai memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antikanker. Serai juga dapat membantu melindungi lapisan perut Anda dan meningkatkan profil lipid Anda.
Banyak penelitian sereh dilakukan dengan menggunakan minyak atsiri sereh, bukan teh sereh. Diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia dengan menggunakan teh serai untuk memastikan manfaat kesehatan dari serai.
Anda tidak boleh mengobati sendiri kondisi apa pun dengan teh serai atau menggunakannya sebagai pengganti obat resep Anda tanpa persetujuan dokter Anda.
