Gambaran
Ada peluang bagus bahwa Anda atau seseorang yang Anda kenal memiliki pengalaman dengan tekanan darah tinggi. Tekanan darah adalah kekuatan darah Anda yang mendorong dinding arteri Anda, seperti air dalam pipa ketika Anda menghidupkan keran. Darah didorong dari jantung Anda ke bagian lain dari tubuh Anda. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS menjelaskan seberapa umum tekanan darah tinggi:
- Satu dari 3 orang dewasa Amerika, atau sekitar 75 juta orang, memiliki tekanan darah tinggi.
- Sekitar setengah dari orang dengan tekanan darah tinggi tidak dapat mengendalikannya.
- Pada tahun 2014, lebih dari 400.000 kematian disebabkan oleh tekanan darah tinggi atau tekanan darah tinggi sebagai faktor penyebabnya.
Cuka sari apel dipandang sebagai "obat penyembuhan" yang populer untuk banyak penyakit dan kondisi. Ini termasuk sakit perut, kolesterol tinggi, dan sakit tenggorokan. Memang benar bahwa perawatan ini sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Dokter Yunani kuno Hippocrates menggunakan cuka sari apel untuk perawatan luka, dan pada abad ke-10 digunakan dengan sulfur sebagai pencuci tangan selama otopsi untuk membantu mencegah infeksi.
Studi menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat berperan dalam menjaga tekanan darah Anda rendah. Namun, itu harus digunakan bersamaan dengan perawatan lain dan perubahan gaya hidup juga. Ini bukan "obat untuk semua," tetapi mungkin membantu.
Manfaat potensial untuk tekanan darah tinggi
Para peneliti baru mulai melihat bagaimana cuka dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebagian besar studi mereka dilakukan pada hewan dan bukan pada manusia. Sementara penelitian lebih lanjut perlu dilakukan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka sari apel mungkin berguna.
Menurunkan aktivitas renin
Cuka sari apel kebanyakan mengandung asam asetat. Dalam sebuah penelitian, tikus dengan tekanan darah tinggi diberikan cuka selama periode waktu yang lama. Studi menunjukkan bahwa tikus mengalami penurunan tekanan darah dan enzim yang disebut renin. Para peneliti percaya bahwa aktivitas renin yang rendah menyebabkan tekanan darah menurun. Studi serupa menunjukkan bahwa asam asetat juga dapat membantu penyerapan kalsium.
Menurunkan glukosa darah
Menurunkan glukosa darah dapat membantu menurunkan tekanan darah juga. Obat resep Metformin, yang digunakan untuk menurunkan glukosa pada penderita diabetes, menurunkan tekanan darah dalam sebuah studi baru-baru ini. Karena cuka juga membantu menurunkan glukosa darah pada tikus dalam penelitian lain, beberapa percaya cuka sari apel dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara ini. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk hubungan yang jelas antara keduanya.
Menurunkan berat badan
Tekanan darah tinggi dan obesitas sering berjalan seiring. Menggunakan cuka sari apel sebagai pengganti saus dan minyak berlemak tinggi lemak dan garam tinggi bisa menjadi perubahan yang bermanfaat bagi diet Anda. Menurunkan asupan garam dapat membantu Anda mengelola tekanan darah dan mengurangi lingkar pinggang Anda. Metode ini bekerja paling baik jika digunakan dengan diet sehat secara keseluruhan yang mencakup makanan kaya kalium seperti bayam dan alpukat.
Menurunkan kolesterol
Sebuah studi tahun 2012 dengan 19 peserta menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka sari apel selama delapan minggu menyebabkan kadar kolesterol lebih rendah. Kolesterol darah tinggi dan tekanan darah tinggi seringkali bekerja bersama untuk mempercepat penyakit jantung. Mereka dapat merusak pembuluh darah dan jantung Anda lebih cepat. Saat Anda mengonsumsi cuka sari apel, Anda mungkin bisa menurunkan kolesterol dan tekanan darah secara bersamaan.
Cara menggunakan cuka sari apel untuk tekanan darah tinggi
Jadi, bagaimana Anda membuat cuka sari apel bagian dari diet Anda? Anda mungkin ingin membidik sekitar 3 sendok teh per hari, dan pada konsentrasi 3-9 persen. Cuka tentu saja bisa sangat sulit untuk ditangani dengan sendirinya, tetapi Anda bisa mencampurkannya dengan citarasa lain agar mudah turun. Berikut ini beberapa ide:
- Tambahkan ke popcorn matang.
- Gerimis di atas daging atau sayuran.
- Tambahkan ke smoothie.
- Campurkan dengan minyak zaitun dan rempah-rempah untuk saus salad.
- Cobalah dalam teh yang dicampur dengan air dan sedikit madu.
- Buat tonik cabai rawit dengan menambahkan 1 sendok makan cuka sari apel dan 1/16 sendok teh cabai rawit ke dalam secangkir air.
- Minumlah segelas cuka sari apel sebagai pengganti kopi.
Ada langkah-langkah diet lain yang ingin Anda ambil untuk membantu tekanan darah Anda juga. Banyak dari langkah-langkah lain ini telah dipelajari lebih teliti. Periksa label untuk memastikan kadar natrium tidak terlalu tinggi. Pilih opsi rendah sodium bila Anda bisa, seperti dengan kaldu ayam dan kecap. Buat makanan dari awal untuk mengontrol berapa banyak garam yang ditambahkan, seperti dengan sup dan roti hamburger.
Dibawa pulang
Jika Anda bekerja dengan dokter untuk mengontrol tekanan darah Anda, penting untuk terus mengikuti saran mereka. Terus minum obat yang diresepkan dan ikuti rutinitas yang direkomendasikan. Cuka sari apel dapat berperan dalam menurunkan tekanan darah, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian. Namun, tampaknya tidak ada risiko yang terlibat dengan penggunaan cuka sari apel dalam jumlah sedang.
