Kuku Waktu Pada Sayuran Panggang Sempurna Dengan Infografis Ini

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Sebanyak yang kita tahu bahwa mendapatkan banyak sayuran dalam diet kita itu baik untuk kesehatan kita, kadang-kadang kita hanya merasa tidak ada tumpukan tanaman yang menghantam tempat itu.

Untuk banyak sayuran, mendidih, microwave, atau bahkan mengukus dapat membuatnya hambar dan tidak menggugah selera. Jika Anda pernah memiliki brokoli rebus hingga mati, Anda tahu apa yang kami maksud.

Sebaliknya, memanggang adalah cara terbaik untuk membantu sayuran bersinar untuk kelezatan yang sehat dan memuaskan.

Proses karamelisasi yang terjadi pada suhu tinggi memunculkan rasa manis yang enak dan kegentingan yang bersama-sama tak tertahankan.

Untuk memulai sekarang dan memanggang sayuran Anda untuk jumlah waktu yang sempurna - sendiri atau sebagai kombo - tetap berpegang pada panduan ini:

Bagikan di Pinterest

Untuk detail lebih lanjut, ikuti 5 langkah ini untuk sayuran panggang yang lezat

1. Panaskan dulu oven ke 425 ° F (218 ° C)

Meskipun sayuran dapat dipanggang pada berbagai suhu, menjaga suhu tetap membantu merampingkan proses jika Anda ingin memanggang banyak sayuran bersama.

2. Beri sedikit rasa pada sayuran Anda

Cuci dan siapkan sayuran Anda. Lalu gerimis atau aduk dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam, merica, dan perasa lainnya. Inilah beberapa favorit kami:

Sayur-mayur	Persiapan	Bumbu yang disarankan
Asparagus	Potong bagian bawah berkayu dari tombak.	Bawang putih, jus lemon, serpih paprika merah, Parmesan
Brokoli	Iris menjadi kuntum.	Saus kedelai, jus lemon, cuka balsamic, jahe
kubis Brussel	Potong menjadi dua.	Cuka sari apel, bawang putih, thyme
Labu butternut	Kupas, buang bijinya, dan potong-potong 1 1/2-inch.	Jinten, ketumbar, thyme, rosemary
Wortel	Kupas, potong dua memanjang, dan iris menjadi 2 - 1/2-inci tongkat.	Dill, thyme, rosemary, peterseli, bawang putih, walnut
Kol bunga	Iris menjadi kuntum.	Jinten, bubuk kari, peterseli, mustard Dijon, Parmesan
Kacang hijau	Potong ujungnya.	Almond, jus lemon, serpih paprika merah, sage
Bawang merah dan putih	Kupas dan iris menjadi irisan 1/2 inci.	Bawang putih, rosemary, cuka balsamic
Lobak	Kupas, belah dua, dan iris menjadi 2 - 1/2-inci tongkat.	Timi, peterseli, pala, oregano, lokio
Kentang	Kupas dan potong menjadi potongan 1 inci.	Paprika, rosemary, bawang putih, bubuk bawang merah
Labu kuning	Potong ujungnya dan potong menjadi potongan 1 inci.	Basil, oregano, Parmesan, thyme, peterseli
Ubi jalar	Kupas dan potong menjadi potongan 1 inci.	Sage, sayang, kayu manis, allspice

3. Pertimbangkan waktu saat memanggang combo

Sebarkan di satu lapisan di atas loyang. Mulailah dengan mereka yang memasak lebih lama, menambahkan orang lain yang memasak lebih sedikit kemudian.

4. Aduk

Masukkan baki ke dalam oven untuk dipanggang. Untuk hasil terbaik, jangan lupa aduk setidaknya sekali selama memasak.

5. Masak sampai benar

Untuk memeriksa kematangan, cari tambalan kecoklatan dan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Nikmati!

Sarah Garone, NDTR, adalah ahli gizi, penulis kesehatan freelance, dan blogger makanan. Dia tinggal bersama suami dan tiga anaknya di Mesa, Arizona. Temukan informasi kesehatan dan nutrisi turun-turunnya dan (kebanyakan) resep sehat di A Love Letter to Food.