Pemicu Makanan Untuk Psoriasis: Apa Yang Dimakan Dan Yang Harus Dihindari

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Kami menyertakan produk yang kami pikir berguna bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Gambaran

Ketika Anda menderita psoriasis, mengurangi pemicu adalah bagian penting dalam mengelola kondisi Anda dan menghindari flare-up. Penyebaran psoriasis bisa disebabkan oleh berbagai pemicu. Pemicu ini mungkin termasuk cuaca buruk, stres berlebih, dan makanan tertentu.

Mari kita lihat makanan yang paling mungkin memicu peningkatan psoriasis. Ada beberapa makanan yang membantu untuk dimasukkan dan diet tertentu untuk dipertimbangkan saat membuat rencana perawatan untuk psoriasis Anda.

Makanan yang tercantum di bawah ini dilaporkan memicu kambuh, tetapi mungkin tidak memengaruhi semua yang terkena psoriasis.

Makanan yang harus dihindari jika Anda menderita psoriasis

Dengan psoriasis, penting untuk menghindari makanan yang bisa memicu peradangan. Peradangan dan respons sistem kekebalan tubuh dapat menyebabkan peningkatan.

Daging merah dan susu

Baik daging merah dan susu, terutama telur, mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang disebut asam arakidonat. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa produk sampingan dari asam arakidonat dapat berperan dalam menciptakan lesi psoriatik.

Makanan yang harus dihindari termasuk:

• daging merah, terutama daging sapi
• sosis, bacon, dan daging merah olahan lainnya
• telur dan hidangan telur

Perekat

Penyakit seliaka adalah kondisi kesehatan yang ditandai dengan respons autoimun terhadap protein gluten. Orang dengan psoriasis telah ditemukan memiliki peningkatan penanda sensitivitas gluten. Jika Anda memiliki psoriasis dan sensitivitas terhadap gluten, penting untuk memotong makanan yang mengandung gluten.

Makanan yang harus dihindari termasuk:

• gandum dan turunan gandum
• gandum hitam, gandum, dan malt
• pasta, mie, dan makanan panggang yang mengandung gandum, gandum hitam, gandum, dan malt
• makanan olahan tertentu
• saus dan bumbu tertentu
• bir dan minuman malt

Makanan yang diproses

Makan terlalu banyak makanan olahan, kalori tinggi dapat menyebabkan obesitas, sindrom metabolik, dan berbagai kondisi kesehatan kronis. Kondisi tertentu seperti ini menyebabkan peradangan kronis dalam tubuh, yang mungkin terkait dengan psoriasis.

Makanan yang harus dihindari termasuk:

• daging olahan
• produk makanan dalam kemasan
• buah dan sayuran kaleng
• setiap makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan lemak

Nightshades

Salah satu pemicu psoriasis yang paling sering dilaporkan adalah konsumsi nighthades. Tumbuhan nightshade mengandung solanin, yang telah diketahui mempengaruhi pencernaan pada manusia dan mungkin menjadi penyebab peradangan.

Makanan yang harus dihindari termasuk:

• tomat
• kentang
• terong
• paprika

Alkohol

Flare-up autoimun terkait dengan kesehatan sistem kekebalan tubuh. Alkohol diyakini sebagai pemicu psoriasis karena efeknya yang mengganggu pada berbagai jalur sistem kekebalan tubuh. Jika Anda memiliki psoriasis, mungkin sebaiknya minum alkohol sangat hemat.

Makanan untuk dimakan jika Anda menderita psoriasis

Dengan psoriasis, diet tinggi makanan anti-inflamasi dapat membantu mengurangi keparahan dari kambuh.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Hampir semua diet anti-inflamasi termasuk buah-buahan dan sayuran. Buah dan sayuran kaya akan antioksidan, yang merupakan senyawa yang mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Diet tinggi buah-buahan dan sayuran direkomendasikan untuk kondisi peradangan seperti psoriasis.

Makanan untuk dimakan meliputi:

• brokoli, kembang kol, dan kubis Brussel
• sayuran hijau, seperti kangkung, bayam, dan arugula
• beri, termasuk blueberry, stroberi, dan raspberry
• ceri, anggur, dan buah-buahan gelap lainnya

Ikan gendut

Diet tinggi lemak ikan dapat menyediakan tubuh dengan anti-inflamasi omega-3. Asupan omega-3 telah dikaitkan dengan penurunan zat peradangan dan peradangan keseluruhan.

Ikan untuk dimakan meliputi:

• salmon, segar dan kalengan
• ikan sarden
• ikan trout
• ikan kod

Perlu dicatat bahwa masih banyak penelitian yang perlu dilakukan pada hubungan antara omega-3 dan psoriasis.

Minyak yang menyehatkan jantung

Seperti ikan berlemak, minyak nabati tertentu juga mengandung asam lemak anti-inflamasi. Penting untuk fokus pada minyak yang memiliki rasio asam lemak omega-3 dan omega-6 yang lebih tinggi.

Minyak untuk dimakan meliputi:

• minyak zaitun
• minyak kelapa
• Minyak biji rami
• minyak safflower

Suplemen nutrisi

Tinjauan 2013 dari literatur penelitian menunjukkan bahwa suplemen gizi dapat membantu mengurangi peradangan pada psoriasis. Minyak ikan, vitamin D, vitamin B-12, dan selenium semuanya telah diteliti untuk psoriasis.

Manfaat suplementasi dengan nutrisi ini dapat mencakup penurunan frekuensi dan tingkat keparahan flare-up.

Diet untuk dipertimbangkan

Tidak semua diet baik untuk psoriasis. Berikut adalah beberapa opsi yang mungkin ingin Anda pertimbangkan ketika memilih diet terbaik untuk kondisi Anda.

Diet Dr Pagano

Dr. Pagano terkenal di komunitas kesehatan dan kebugaran karena pendekatannya untuk menyembuhkan psoriasis melalui diet. Dalam bukunya, Healing Psoriasis: The Natural Alternative, ia menjelaskan bagaimana diet sehat dan gaya hidup dapat memperbaiki psoriasis secara alami.

Pendekatan diet Dr. Pagano meliputi:

• mengkonsumsi buah dan sayuran dalam jumlah tinggi
• membatasi butir, daging, makanan laut, susu, dan telur
• sepenuhnya menghindari daging merah, nighthades, buah jeruk, makanan olahan, dan banyak lagi

Sebuah survei tahun 2017 terhadap lebih dari 1.200 orang dengan psoriasis menunjukkan bahwa diet Pagano adalah salah satu diet paling sukses untuk meningkatkan hasil psoriasis.

Bebas gula

Pada orang yang memiliki psoriasis dan sensitivitas terhadap gluten, diet bebas gluten dapat memberikan beberapa perbaikan. Satu penelitian kecil tahun 2018 menemukan bahwa orang dengan sensitivitas gluten ringan pun dapat memperoleh manfaat dari mengikuti diet bebas gluten.

Dari 13 peserta yang menjalani diet bebas gluten, semua mengamati peningkatan lesi psoriasis mereka. Manfaat terbesar diamati bagi para peserta dengan sensitivitas paling kuat.

Vegan

Pola makan vegan juga bermanfaat bagi penderita psoriasis. Diet ini secara alami rendah dalam makanan radang seperti daging merah dan susu. Ini tinggi dalam makanan anti-inflamasi seperti buah-buahan, sayuran, dan minyak sehat.

Seperti diet Dr. Pagano, diet vegan juga menunjukkan hasil yang baik pada peserta penelitian yang menderita psoriasis.

Bicaralah dengan dokter Anda tentang mengikuti diet vegan, karena Anda harus berhati-hati untuk mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan.

Mediterania

Diet Mediterania terkenal dengan banyak manfaat kesehatannya, termasuk pengurangan risiko penyakit kronis tertentu. Diet ini berfokus pada makanan yang tinggi antioksidan dan lemak sehat. Ini membatasi makanan yang sering dianggap pro-inflamasi.

Dalam sebuah studi tahun 2015, para peneliti menemukan bahwa orang-orang dengan psoriasis cenderung mengkonsumsi makanan jenis Mediterania daripada rekan-rekan mereka yang sehat. Mereka juga menemukan bahwa mereka yang mematuhi unsur-unsur diet Mediterania memiliki tingkat keparahan penyakit yang lebih rendah.

Paleo

Diet paleo menekankan pada makan makanan utuh dan menghindari makanan olahan. Karena banyak makanan murni mengandung senyawa anti-inflamasi, diet ini mungkin terbukti bermanfaat bagi penderita psoriasis.

Tidak seperti diet Dr. Pagano, ini melibatkan banyak makan daging dan ikan. Namun, penelitian tahun 2017 menunjukkan bahwa diet paleo adalah diet paling efektif ketiga pada penderita psoriasis.

Diet protokol autoimun

Diet protokol autoimun (AIP) berfokus pada menghilangkan makanan yang mungkin menyebabkan peradangan. Diet ini sangat membatasi dan terutama mencakup sayuran dan daging, dicampur dengan minyak dan herbal tertentu.

Ini mungkin tidak sesuai untuk penderita psoriasis, karena terlalu banyak daging dianggap sebagai pemicu timbulnya penyakit. Selain itu, ini tidak dimaksudkan sebagai intervensi diet jangka panjang.

Keto

Diet rendah karbohidrat yang populer ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang dipuji-puji, seperti penurunan berat badan dan peningkatan penanda nutrisi. Memang benar bahwa mengurangi karbohidrat dapat membantu mengurangi asupan makanan olahan.

Namun, mengurangi karbohidrat juga berarti mengurangi banyak buah dan sayuran antiinflamasi. Ini juga membutuhkan peningkatan protein dari daging. Karena makanan keto tertentu dapat menjadi pemicu penderita psoriasis, diet ini mungkin tidak direkomendasikan.

Dibawa pulang

Banyak kondisi autoimun seperti psoriasis dapat mengambil manfaat dari perubahan pola makan. Jika Anda memiliki psoriasis, Anda mungkin merasa bermanfaat untuk memasukkan banyak makanan antiinflamasi, seperti buah-buahan, sayuran, dan minyak sehat.

Anda mungkin juga ingin menghindari makanan pro-inflamasi, seperti daging, susu, dan makanan olahan. Perubahan pola makan ini dapat membantu mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan dari flare-up Anda.

Itu selalu terbaik untuk menghubungi dokter atau ahli gizi untuk informasi lebih lanjut tentang bagaimana diet Anda dapat membantu mengendalikan kondisi Anda.