Mengapa Anda Tidak Dapat Mengganti Obat Dengan Makanan

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Bagaimana kita melihat dunia membentuk siapa yang kita pilih - dan berbagi pengalaman menarik dapat membingkai cara kita memperlakukan satu sama lain, menjadi lebih baik. Ini adalah perspektif yang kuat

“Biarkan makanan menjadi obatmu dan biarkan obat menjadi makananmu”: Filosofi oleh Hippocrates ini sangat populer, muncul di banyak posting Instagram, tweet, dan pengantar konten makanan.

Itu menarik; kata-kata itu memberi orang perasaan bahwa mereka dapat menyembuhkan diri mereka sendiri. Ada optimisme tertentu untuk ini, rasa individualisme yang kuat. Jika Anda sakit, mengapa tidak mengubah diet Anda menjadi lebih baik?

Tetapi mengapa kita berinvestasi begitu banyak ke dalam kutipan ini sebagai gaya hidup (itu sebenarnya bahkan mungkin salah kutip, karena kita tidak dapat menemukan ini dalam tulisannya) ketika orang gagal melihat masalah sebenarnya: Makanan bukan obat.

Dampak dari gagasan ini sangat terkait dengan "budaya kesejahteraan" atau, dalam kasus ekstrim, ortorexia, ketika ingin makan sehat berubah menjadi obsesi. Gagasan untuk menyembuhkan apa yang membuat Anda sakit dengan makanan menggoda karena obat kadang-kadang bisa menakutkan. (Obat tidak selalu dimaksudkan untuk mengobati penyebabnya dan agak dirancang untuk membantu mengelola gejala, karena kondisi tertentu kronis atau memiliki akar yang di luar kendali kami.)

Budaya kita semakin tidak percaya pada pengobatan modern, beberapa di antaranya ditemukan dalam kebenaran (harga obat di Amerika Serikat 214 persen lebih tinggi dari 19 negara industri lainnya) dan sebagian lagi dalam ketakutan (survei menunjukkan peningkatan 31 persen dalam "kekhawatiran tentang vaksin" "Dari 2000 hingga 2009).

Tetapi obat-obatan dapat bekerja. Setelah dipalu kepada kita bahwa kita berada dalam kendali penuh atas kesehatan kita melalui diet dan bahwa kita tidak boleh mempercayai obat-obatan dapat membahayakan manfaat dari menggabungkan terapi untuk mencegah atau mengelola penyakit secara memadai dan mencapai kesehatan individu optimal kita.

Ya, gaya hidup dapat mencegah atau menunda banyak kondisi, tetapi hanya ada sekelompok kecil kondisi yang kita tahu dapat diobati secara eksklusif dengan makanan atau nutrisi tertentu, seperti:

• Penyakit seliaka membutuhkan pengecualian gluten. Diet bebas gluten telah menjadi sangat populer baru-baru ini, tetapi kurang dari 1 persen populasi AS memiliki kondisi ini.
• Epilepsi yang tidak berespons terhadap pengobatan dapat membaik dengan diet ketogenik pada anak-anak.
• Kelainan genetik yang berkaitan dengan metabolisme nutrisi tertentu, seperti fenilketonuria, diobati dengan pengecualian atau pembatasan nutrisi yang parah, seperti fenilalanin.
• Alergi makanan yang dimediasi IgE membutuhkan pengecualian alergen.

Untuk yang lainnya, makanan saja mungkin bisa membantu.

Ketika kita mendengar nasihat bahwa makan dengan cara tertentu akan membantu, mencegah, atau mengobati suatu kondisi dan itu tidak berhasil, kita mungkin merasa bersalah dan malu. Kesalahannya seperti ada pada kita. Jika kita melakukan yang lebih baik, berusaha lebih keras, lebih keras, mungkin itu tidak akan terjadi.

Pemikiran ini mengurangi pencegahan dan pengelolaan penyakit menjadi satu alasan tunggal. Itu mengabaikan segala sesuatu yang lain, meskipun ada banyak faktor yang berkontribusi terhadap kesehatan, termasuk yang tidak dapat kita kendalikan. Itu menciptakan kesalahan ketika mungkin tidak ada.

Bukan kelemahan untuk minum obat

Obat-obatan dapat membantu mengobati penyakit ketika dibutuhkan. Jika kita terus dibombardir dengan pesan bahwa makan bersih adalah yang terbaik dan minum obat adalah suatu kegagalan, kita menghadapi stigma ketika membuat pilihan yang benar-benar bisa menyelamatkan atau meningkatkan kehidupan kita.

Memilih untuk minum obat dengan alasan apa pun adalah pilihan. Itu salah satu yang tidak perlu dibenarkan untuk siapa pun.

Pada posting Instagram saya baru-baru ini, seseorang berkomentar menyarankan bahwa suami saya yang menderita diabetes tipe 1 dan temannya yang menderita diabetes tipe 1 harus memberontak melawan kenaikan harga insulin dengan mengobati penyakit mereka - penyakit autoimun yang kronis dan tidak dapat disembuhkan - dengan diet tertentu alih-alih insulin.

Dalam hal ini, orang-orang yang terlibat dapat menertawakan saran tersebut sebagai informasi yang salah. Namun, beberapa orang mungkin melihat saran seperti itu dan merasa penasaran atau tekanan untuk mencobanya. Ini tidak hanya bertentangan dengan apa yang dibuktikan oleh bukti kepada kita. Sangat berisiko dan berbahaya untuk mencobanya, terlepas dari niat baik.

Meskipun benar bahwa makanan dapat mempengaruhi kesehatan kita, itu bukan obat untuk semua. Pada kenyataannya, itu jauh lebih dari sekadar obat atau nutrisi. Ini bisa menjadi tekanan sistemik, dari perbedaan kelas

Makanan adalah budaya - cinta, sukacita

Ketika kita mengubah makanan menjadi obat dan menumbuhkan mentalitas "makan untuk hidup", kita menghilangkan semua yang lain dari makanan. Jika kita berpura-pura bahwa makanan hanyalah nutrisi atau sarana untuk menyembuhkan penyakit, kita menghapus sejarah, perayaan, dan kenangan.

Menghabiskan waktu bersama teman-teman, mencintai diri sendiri, dan menikmati makanan yang Anda inginkan bersama orang-orang yang Anda cintai lebih cenderung mengarah pada kehidupan yang panjang dibandingkan dengan tren fad diet atau kebugaran.

Menciptakan budaya di sekitar tanda kutip potensial hanya membuat kita semua malu dan dapat membuat orang menghindari pengobatan untuk penyakit yang bisa diobati. Ini adalah ketidakadilan atas semua yang diberikan makanan kepada kita - dan masih memiliki potensi untuk memberi kita.

Amee Severson adalah ahli diet terdaftar yang karyanya berfokus pada kepositifan tubuh, penerimaan lemak, dan makan intuitif melalui lensa keadilan sosial. Sebagai pemilik Nutrisi dan Kebugaran Sejahtera, Amee menciptakan ruang untuk mengelola gangguan makan dari sudut pandang berat-netral. Pelajari lebih lanjut dan tanyakan tentang layanan di situs webnya, prospernutritionandwellness.com.