Resep Go-To Saya Saat Rentang Perhatian Saya Membuatnya Tidak Mungkin Memasak

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Healthline Eats adalah seri melihat resep favorit kita ketika kita terlalu lelah untuk memberi makan tubuh kita. Ingin lebih? Lihat daftar lengkapnya di sini

Sebagai seseorang yang memiliki banyak tantangan kesehatan mental, saya tidak selalu memiliki bandwidth untuk memasak. Terkadang serangan depresi membuat saya bergerak dengan kecepatan seperti siput. Di lain waktu, rentang perhatian saya yang pendek membuatnya sulit untuk membuat sesuatu yang terlalu rumit.

Tidak akan berbohong … bungkus ini lahir dari keputusasaan harfiah. Tubuhku memekik, “SAYURAN! SAYURAN!" dan penyakit mental saya menjawab, “Terlalu banyak pekerjaan. Coba lagi nanti."

Ini adalah kompromi saya: Ambil beberapa sayuran dan hummus, dan lemparkan ke atas roti pipih. Ledakan. Bungkus sayuran.

Bungkus Hummus Veggie

Bahan

• 1 salad kemasan
• 1 roti pipih
• 1 wadah hummus

Petunjuk arah

1. Ambil flatbread Anda dan tambahkan sedikit hummus untuk masing-masing roti. Saya memilih hummus di sini karena saya tidak akan pernah melewatkan alasan untuk makan hummus, tetapi juga, protein tambahan akan membantu membuat makanan ini lebih mengenyangkan.
2. Pilih salad apa pun yang kemasannya enak untuk Anda. Saya penggemar Trader Joe's Southwest Salad, tetapi Anda juga, boo! Saya melempar saus secara pribadi, tetapi saya teruskan dan menambahkan semua komponen lain dari salad ke roti lapis saya.
3. Bungkus itu. Anda sudah selesai, Nak. Bungkus sayuran sementara tanpa ribut-ribut.

Salad yang dikemas sendiri tidak pernah merasa cukup untuk diisi, tetapi menggabungkannya dengan hal-hal lain telah menjadi rahmat saya yang menyelamatkan dan pada dasarnya sumber sayuran saya satu-satunya ketika masa-masa sulit.

Jangan takut untuk menjadi kreatif (dan ya, Anda memiliki izin untuk menjadi "malas") dengan cara Anda menggunakannya!

Sam Dylan Finch adalah advokat terkemuka dalam kesehatan mental LGBTQ +, setelah mendapatkan pengakuan internasional untuk blog-nya, Let's Queer Things Up !, yang pertama kali beredar di tahun 2014. Sebagai jurnalis dan ahli strategi media, Sam telah menerbitkan secara luas berbagai topik seperti kesehatan mental, identitas transgender, kecacatan, politik dan hukum, dan banyak lagi. Membawa keahlian gabungannya dalam kesehatan publik dan media digital, Sam saat ini bekerja sebagai editor sosial di Healthline.