Apa diet Feingold?
Diet Feingold adalah diet eliminasi yang didirikan oleh Dr. Benjamin Feingold pada tahun 1970-an. Selama bertahun-tahun, diet Feingold dan variasi dari itu telah disebut-sebut berpotensi membantu meningkatkan gejala attention deficit hyperactivity disorder (ADHD).
Ada beberapa bukti bahwa pewarna dan pengawet makanan memiliki efek pada perilaku pada sebagian kecil anak-anak dengan dan tanpa ADHD. Sementara diet eliminasi, termasuk diet Feingold, telah dipelajari selama lebih dari 40 tahun, hasilnya masih tidak meyakinkan, meskipun sejumlah kecil anak tampaknya mendapat manfaat darinya.
Bagaimana cara diet Feingold bekerja?
Dr. Feingold, seorang dokter anak dan ahli alergi, pertama kali mulai merekomendasikan diet kepada pasiennya untuk meredakan gejala alergi, seperti gatal-gatal. Beberapa dari mereka melaporkan peningkatan gejala perilaku setelah mengikuti rencana tersebut.
Diet Feingold melibatkan menghilangkan zat sintetis tertentu dari diet yang telah dikaitkan dengan gangguan perilaku.
Anda menghilangkan makanan yang mengandung zat ini untuk melihat apakah gejalanya membaik. Setelah periode waktu tertentu, makanan diperkenalkan kembali satu per satu untuk menguji kembali gejala.
Meskipun zat-zat tertentu telah terbukti menyebabkan perubahan yang tidak menguntungkan pada perilaku anak-anak dengan sensitivitas terhadap mereka, belum ada bukti konklusif bahwa mereka memperburuk atau menyebabkan ADHD atau bahwa menghilangkan mereka adalah pengobatan yang efektif untuk itu.
Daftar makanan Feingold
Diet Feingold cukup ketat karena makanan yang direkomendasikan untuk Anda hilangkan, setidaknya pada awalnya, sangat luas. Diet Feingold melibatkan penghilangan:
- pewarna buatan, seperti merah 40 dan biru 2
- perasa buatan, seperti vanilla sintetis atau peppermint
-
pemanis buatan, termasuk:
aspartame
sucralose
sakarin
-
bahan pengawet, seperti:
butylated hydroxytoluene (BHT)
butylated hydroxyanisole (BHA)
tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
- makanan yang mengandung salisilat
Mari kita lihat apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan sesuai rencana.
Makanan yang harus dihindari
Berikut ini adalah makanan yang disarankan untuk dihilangkan oleh diet Feingold:
- kacang almond
- apel
- aprikot
- beri
- ceri
- cengkeh
- kopi
- mentimun dan acar
- kismis
- anggur
- rasa mint
- nektar
- jeruk
- Persik
- paprika
- plum
- prem
- jeruk keprok
- teh
- tomat
Zat non-makanan yang harus dihindari
Sejumlah produk non-makanan yang mengandung salisilat sintetis dan alami juga harus dihindari pada diet. Beberapa di antaranya adalah:
- aspirin dan produk yang mengandung aspirin
- pasta gigi rasa mint
- obat kumur
Makanan untuk dimakan
Meskipun ini bukan daftar lengkap, ini adalah beberapa makanan yang direkomendasikan dalam diet:
- pisang
- kacang polong
- tauge
- bit
- kubis Brussel
- kubis
- blewah
- wortel
- kol bunga
- seledri
- tanggal
- jeruk bali
- Sayang
- kubis
- Kiwi
- jeruk lemon
- kacang-kacangan
- selada
- mangga
- jamur
- Bawang
- pepaya
- buah pir
- kacang polong
- nanas
- kentang
- bayam
- labu
- jagung manis
- ubi
- semangka
- timun Jepang
Daftar lengkap makanan yang diizinkan dapat dibeli melalui situs web diet Feingold.
Apakah diet Feingold bekerja?
Menurut sejumlah laporan pribadi, diet Feingold bekerja. Tetapi - banyak penelitian terkontrol yang dilakukan selama bertahun-tahun gagal membuktikan bahwa itu efektif.
Tidak hanya studi yang tidak dapat menyimpulkan bahwa itu berhasil, tetapi para peneliti telah secara terus-menerus memperingatkan agar tidak bergantung hanya pada laporan dari orang tua ketika mengevaluasi diet Feingold dan diet ADHD lainnya.
Salah satu penelitian tersebut berfokus pada laporan orang tua yang menyatakan bahwa setelah mengikuti diet, gejalanya membaik. Ketika makanan diperkenalkan kembali, mereka mengatakan gejalanya kembali. Namun, penelitian ini menggunakan 14 ukuran objektif dalam studi double-blind, crossover dan tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara mengikuti diet dengan benar dan tidak tepat.
Ulasan lain dari semua studi terkontrol lengkap pada diet Feingold menunjukkan bahwa diet itu mungkin tidak efektif, kecuali mungkin dalam persentase yang sangat kecil dari anak-anak.
Hasil positif tidak konsisten dan sangat kalah jumlah dengan temuan negatif. Para peneliti dari tinjauan ini menyarankan bahwa anak-anak yang orang tuanya merasa dietnya membantu kemungkinan mengalami efek plasebo karena meningkatnya perhatian yang mereka terima dari orang tua mereka daripada diet.
Sebagian besar penelitian yang tersedia tentang diet Feingold lebih tua. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh kesia-siaan untuk terus meneliti metode pengobatan yang hingga kini secara ilmiah terbukti tidak efektif.
Apa yang kita ketahui adalah bahwa Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menganggap aditif warna aman berdasarkan bukti yang menunjukkan bahwa sebagian besar anak-anak tidak mengalami efek buruk dari mengonsumsi makanan yang mengandung mereka.
Ada bukti bahwa beberapa anak mungkin memiliki kepekaan terhadap pewarna makanan, dalam hal ini menghindarinya mungkin bermanfaat.
Diet Feingold tidak diakui sebagai pengobatan yang aman atau efektif untuk ADHD atau gangguan perilaku lainnya oleh sebagian besar ahli.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, ADHD dapat dikelola secara efektif dengan perawatan, termasuk terapi perilaku, pelatihan untuk orang tua, dan obat-obatan yang disetujui untuk ADHD.
Serangan balik terhadap diet Feingold
Diet tetap kontroversial karena sejumlah alasan. Seiring dengan kurangnya bukti untuk membuktikannya berhasil, diet Feingold bisa sulit untuk diikuti.
Jumlah makanan yang perlu dihilangkan pada diet sangat luas. Hal ini dapat membuat belanja menjadi sulit, terutama bagi orang tua dan orang tua yang sibuk yang anak-anaknya adalah pemakan rewel.
Mengenai masalah orang tua yang sibuk, banyak yang kesulitan menyiapkan semua makanan dari awal, yang direkomendasikan dalam diet dan satu-satunya cara untuk memastikan Anda tidak secara tidak sengaja memberi makan anak Anda produk yang mengandung salah satu bahan yang tidak diizinkan..
Para ahli medis juga memperingatkan agar tidak menggunakan diet ketat pada anak-anak. Mengikuti diet dapat menyebabkan anak Anda tidak mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan. Ini bisa menyebabkan kekurangan gizi, seperti anemia.
Pola makan yang tidak tepat juga dapat menyebabkan sejumlah gejala fisik, serta gejala emosional dan perilaku.
Bicaralah dengan dokter anak anak Anda tentang makanan yang harus dihindari untuk ADHD yang dapat melengkapi perawatan ADHD yang telah terbukti. Diet tidak boleh menggantikan perawatan medis untuk ADHD.
Bawa pulang
Mayoritas bukti yang ada telah menemukan bahwa diet Feingold menjadi tidak efektif, dan ketika efektif, hanya pada sebagian kecil anak-anak dengan sensitivitas terhadap zat yang dimaksud.
Bicaralah dengan dokter anak Anda tentang pro dan kontra menghilangkan aditif makanan dari diet mereka.
Jika Anda akan mencoba diet untuk mengetahui apakah itu membantu ADHD anak Anda, pastikan untuk melakukannya di bawah pengawasan dokter atau ahli gizi. Diet ketat seperti itu bisa lebih berbahaya daripada baik.
