Makanan Dengan Kekuatan Penyembuhan: Manfaat Bawang Putih

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Cobalah makanan yang kuat ini

Klinik Cleveland menempatkan bawang putih dalam daftar 36 makanan yang kuat, dan untuk alasan yang baik. Bawang putih merupakan sumber yang kaya akan phytochemical. Bahan kimia tanaman ini dianggap dapat menangkal penyakit dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Apa yang disebut "makanan yang kuat" menyediakan banyak nutrisi tetapi sedikit kalori. Itu berarti banyak manfaat potensial bagi tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Mengonsumsi makanan kaya nutrisi sebagai bagian dari diet rutin Anda dapat membantu menurunkan risiko berbagai kondisi kesehatan, termasuk penyakit jantung dan jenis kanker tertentu.

Apakah bawang putih mencegah penyakit?

Menurut Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH), bawang putih secara tradisional telah digunakan untuk mengobati banyak kondisi kesehatan, termasuk:

• tekanan darah tinggi
• Kolesterol Tinggi
• penyakit jantung
• berbagai jenis kanker

Beberapa kegunaan rakyat untuk bawang putih telah didukung oleh studi ilmiah modern, sementara juri masih menolak yang lain.

Apakah bawang putih baik untuk tekanan darah?

Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda, lapor NCCIH. Mengambil suplemen bawang putih mungkin sangat membantu jika Anda memiliki tekanan darah tinggi kronis, atau hipertensi.

Bawang putih mentah dan suplemen bawang putih mengandung senyawa allicin. Senyawa ini dapat membantu mengendurkan otot polos di pembuluh darah Anda. Ketika otot-otot itu rileks, pembuluh darah Anda melebar dan tekanan darah turun.

Bagaimana dengan kolesterol Anda?

Selain kemungkinan menurunkan tekanan darah, NCCIH melaporkan bahwa bawang putih dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis. Ini adalah kondisi di mana plak yang mengandung kolesterol menumpuk di arteri Anda. Mereka mengeras dan menyempit, yang meningkatkan risiko serangan jantung.

Para peneliti juga telah meneliti efek bawang putih terhadap kadar kolesterol darah. Hasilnya sudah beragam. Beberapa bukti menunjukkan bahwa penggunaan bawang putih jangka pendek dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Tetapi studi yang didanai NCCIH pada bawang putih segar, tablet bawang putih kering, dan tabel ekstrak bawang putih tidak menemukan efek untuk menurunkan kolesterol darah.

Itu mungkin tidak menyembuhkan kanker, tapi …

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan bawang putih dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, lapor National Cancer Institute. Sebagai contoh, penelitian telah menemukan hubungan antara diet yang kaya akan bawang putih dan rendahnya risiko kanker perut, usus besar, kerongkongan, pankreas, dan kanker payudara.

Meskipun penelitian ini menjanjikan, tidak ada uji klinis yang mengeksplorasi manfaat melawan kanker dari diet kaya bawang putih, memperingatkan NCCIH. Sebuah uji klinis pada suplemen bawang putih menemukan bahwa mereka tidak memiliki efek pada pencegahan kanker lambung.

Bisakah itu menyembuhkan flu biasa?

Ketika datang untuk membunuh virus flu biasa, bawang putih memiliki reputasi yang baik. Tetapi sebuah tinjauan yang diterbitkan dalam Cochrane Database of Systematic Reviews menemukan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian. Satu percobaan memang menemukan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih melaporkan menghabiskan lebih sedikit hari sakit dengan flu biasa.

Bawang putih berbau tapi aman

Di luar bau mulut atau perut kembung, risiko makan bawang putih atau mengonsumsi suplemen bawang putih rendah. Bawang putih dapat menyebabkan bau badan, mulas, atau sakit perut pada beberapa orang, menurut NCCIH. Ini dapat mengencerkan darah Anda, yang mungkin berisiko jika Anda memiliki kelainan pendarahan atau operasi yang akan datang. Itu juga dapat mengganggu saquinavir, obat yang digunakan untuk mengobati HIV. Tanyakan kepada dokter Anda untuk informasi lebih lanjut tentang risiko potensial dan efek samping dari mengambil bawang putih untuk kesehatan Anda.

Meskipun rasa bawang putih yang kuat bisa sangat lezat dalam makanan, Anda mungkin tidak suka efeknya pada napas Anda. Untuk membantu menangkal bau mulut dari bawang putih, makanlah dengan apel atau campuran cuka apel dan air dengan madu. Irisan lemon juga bisa membantu.

Makanlah bawang putih secara teratur

Untuk menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalam diet Anda, cobalah resep sederhana ini. Tambahkan empat siung bawang putih ke dalam juicer Anda, bersama dengan dua tomat dan lemon. Jika Anda tidak memiliki juicer, jus lemon secara manual. Lalu campur jus lemon, tomat, dan bawang putih dalam blender hingga halus.

Simpan jus atau smoothie lezat ini dalam lemari pendingin. Minumlah setiap hari, terutama saat Anda melawan infeksi. Anda juga bisa menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalam makanan Anda dengan memasukkannya ke dalam vinaigrettes, hummus, salsas, dan tumis.

Kekuatan cengkeh

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, ilmu pengetahuan modern menunjukkan bahwa bawang putih mungkin memiliki manfaat kesehatan. Penelitian ini membangun pengobatan tradisional dan pengobatan rumahan selama berabad-abad yang memanfaatkan kekuatan promosi kesehatan bawang putih.

Bawang putih mungkin bukan obat penyembuh semua, tetapi bawang putih merupakan tambahan yang kaya nutrisi untuk diet apa pun. Menambahkannya ke menu harian Anda adalah cara yang lezat untuk menikmati banyak nutrisi dan fitokimia yang ditawarkannya. Anda juga dapat berbicara dengan dokter Anda untuk informasi lebih lanjut tentang potensi manfaat dan risiko mengonsumsi suplemen bawang putih.