Gambaran
Salah satu kunci untuk tubuh yang sehat adalah membuat pilihan makanan yang tepat. Mengonsumsi makanan yang kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, makanan olahan susu rendah lemak, dan daging tanpa lemak, unggas, dan ikan bisa sangat membantu menurunkan risiko masalah kesehatan fisik.
Tahukah Anda bahwa makanan bergizi juga dapat melindungi kesehatan mental Anda? Meskipun tidak ada nutrisi tunggal atau rencana makan yang dapat menyembuhkan depresi, nutrisi keseluruhan yang baik sangat penting untuk kesehatan mental Anda. Mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin, mineral, karbohidrat kompleks, protein, dan asam lemak esensial adalah kunci untuk menjaga otak Anda agar tetap berfungsi dengan baik.
Nutrisi esensial
Otak Anda, seperti organ lain, merespons apa yang Anda makan dan minum. Dibutuhkan beberapa vitamin, mineral, dan nutrisi lain agar tetap sehat. Jika Anda menghilangkan nutrisi penting ini dari otak Anda, itu tidak dapat berfungsi dengan baik. Ini dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan mental Anda.
Vitamin dan mineral
Vitamin dan mineral memainkan peran penting dalam kesehatan otak Anda. Vitamin yang sangat penting bagi otak Anda meliputi:
- vitamin C
- vitamin D
- Vitamin B
Agar berfungsi dengan baik, otak Anda juga bergantung pada mineral, seperti:
- magnesium
- selenium
- seng
Karbohidrat kompleks
Karbohidrat melayani beberapa tujuan dalam menyehatkan otak Anda. Pada tingkat paling dasar, otak Anda bergantung pada glukosa untuk energi. Gula sederhana ini berasal dari karbohidrat dalam makanan Anda. Karbohidrat juga membantu menstimulasi produksi neurotransmitter serotonin yang baik dari otak Anda.
Daripada mengemil permen dan biji-bijian olahan, pilih karbohidrat kompleks, seperti yang ditemukan di:
- buah-buahan dan sayur-sayuran
- makanan whole-grain
- polong-polongan
Tubuh Anda mengubah karbohidrat ini menjadi glukosa lebih lambat daripada karbohidrat sederhana, yang ditemukan dalam gula dan biji-bijian olahan. Akibatnya, karbohidrat kompleks memberikan aliran bahan bakar yang lebih stabil dan konsisten ke otak Anda.
Asam amino
Asam amino adalah blok bangunan protein. Mereka penting untuk produksi neurotransmiter otak Anda. Ini adalah jenis pembawa pesan kimia yang membawa sinyal di antara sel-sel saraf Anda.
Misalnya, serotonin adalah neurotransmitter yang bertanggung jawab atas perasaan puas. Itu terbuat dari asam amino triptofan. Dopamin adalah neurotransmitter yang membantu Anda merasa termotivasi. Ini berasal dari fenilalanin asam amino. Tubuh Anda menyerap asam amino ini dari makanan dalam makanan Anda.
Asam lemak
Asam lemak juga penting untuk kesehatan otak Anda. Sebagian besar otak Anda terdiri dari lemak, termasuk asam lemak omega-3 dan omega-6. Tubuh Anda tidak dapat membuat asam lemak esensial ini sendiri. Sebaliknya, ia menyerapnya dari makanan yang Anda makan.
Yang terbaik adalah mendapatkan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang seimbang dalam diet Anda. Sayangnya, makanan khas Barat mengandung asam lemak omega-6 dalam jumlah berlebihan dan asam lemak omega-3 dalam jumlah yang tidak mencukupi.
air
Salah satu nutrisi penting terakhir bagi otak Anda adalah air. Itu membuat sebagian besar massa otak Anda. Bahkan dehidrasi ringan dapat menyebabkan gejala kesehatan mental, seperti lekas marah dan kehilangan konsentrasi.
Makanan untuk dimakan
Untuk membantu otak Anda berfungsi dengan baik, makan berbagai makanan yang kaya akan nutrisi penting, termasuk:
- vitamin C: buah jeruk, sayuran hijau berdaun, dan buah-buahan dan sayuran lainnya
- vitamin D: salmon, cod, udang, telur, dan susu yang diperkaya, jus, dan produk sereal
- Vitamin B: daging merah, ikan, telur, produk susu, biji-bijian, dan sayuran hijau
- magnesium, selenium, dan seng: kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, sayuran hijau, dan ikan
- karbohidrat kompleks: roti gandum dan sereal, beras merah, quinoa, millet, polong-polongan, dan sayuran bertepung, seperti kentang, jagung, kacang polong, dan labu musim dingin
- tryptophan: daging merah tanpa lemak, unggas, telur, dan kacang-kacangan
- fenilalanin: daging merah tanpa lemak, ayam, telur, produk susu, kedelai, dan biji-bijian
- asam lemak omega-3: salmon, trout, tuna, kacang, kenari, brokoli, kembang kol, bayam, blewah, chia dan biji rami, dan canola dan minyak biji rami
- asam lemak omega-6: unggas, telur, biji-bijian, dan minyak nabati
Makanan yang harus dihindari
Cobalah untuk menghindari atau membatasi makanan dan minuman ini:
- minuman berkafein, seperti teh, kopi, dan minuman ringan
- minuman beralkohol
- makanan manis
- makanan yang digoreng
- makanan olahan dan olahan
Banyak makanan olahan dan olahan, makanan bergula, dan makanan yang digoreng tinggi kalori dan rendah nutrisi sehat otak. Makan terlalu banyak dari mereka dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan fisik dan mental.
Dibawa pulang
Makan sehat itu penting bukan hanya untuk kesehatan fisik Anda, tetapi juga kesehatan mental Anda. Memasukkan beragam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, makanan olahan susu rendah lemak, dan daging tanpa lemak, unggas, dan ikan ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda tetap sehat dan berenergi. Seiring dengan berolahraga secara teratur dan cukup tidur, makan makanan yang seimbang dapat melakukan keajaiban bagi kesehatan mental Anda.
