Gambaran
Molase blackstrap adalah produk sampingan dari proses pemurnian tebu. Tebu dihaluskan untuk membuat jus. Ini kemudian direbus sekali untuk membuat sirup tebu. Perebusan kedua menghasilkan molase.
Setelah sirup ini direbus untuk ketiga kalinya, cairan kental gelap muncul dikenal orang Amerika sebagai molase blackstrap. Ini memiliki kandungan gula terendah dari produk tebu.
Keajaiban molase blackstrap adalah tidak seperti gula rafinasi, yang memiliki nilai gizi nol. Molase blackstrap mengandung vitamin dan mineral penting, seperti:
- besi
- kalsium
- magnesium
- vitamin B6
- selenium
Molase blackstrap disebut-sebut sebagai makanan super. Meskipun bukan obat ajaib, sumber mineral yang kaya banyak.
1. Penambah tulang
Semua orang tahu bahwa kalsium dibutuhkan untuk tulang yang kuat, tetapi tidak semua orang tahu pentingnya magnesium berperan dalam menumbuhkannya.
Molase blackstrap mengandung kalsium dan magnesium, sehingga dapat membantu Anda melindungi diri dari osteoporosis. Sekitar 1 sendok makan molase blackstrap menyediakan 8 persen dari nilai harian untuk kalsium dan 10 persen untuk magnesium.
Kadar magnesium yang cukup juga penting dalam mencegah penyakit seperti osteoporosis dan asma bersama dengan orang lain yang dapat mempengaruhi darah dan jantung Anda.
2. Baik untuk darah
Orang dengan anemia - suatu kondisi di mana tubuh Anda tidak memiliki cukup sel darah merah - sering merasa lelah dan lemah. Salah satu jenis anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam makanan.
Molase blackstrap adalah sumber zat besi yang baik. Sekitar 1 sendok makan molase blackstrap mengandung 20 persen dari nilai harian untuk zat besi.
3. Dikemas dengan kalium
Pisang mungkin menjadi raja dalam hal potasium, tetapi molase blackstrap juga dikemas dengannya. Bahkan, satu sendok makan dari beberapa merek molase blackstrap dapat memiliki sebanyak potasium sebanyak setengah pisang, yaitu sekitar 300 miligram per sendok makan.
Kalium disebut-sebut sebagai cara yang baik untuk meredakan kram otot setelah latihan. Namun, ada otot lain yang mungkin mendapat manfaat dari mineral: jantung. Pada orang dengan hipertensi, Pada orang dengan hipertensi, mengambil suplemen kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Terlebih lagi, makan makanan kaya kalium dapat membantu menurunkan risiko stroke. Mineral juga dapat mencegah atau mengelola retensi cairan.
4. Hair de-frizzer
Seiring dengan memberikan tubuh Anda mineral penting, molase blackstrap telah digunakan untuk menghilangkan keriting rambut yang dikelantang, dikeriting, atau diwarnai.
Meskipun menuangkan sirup lengket langsung ke rambut Anda adalah ide yang sangat buruk, ia dapat dicampur dengan air hangat dan dioleskan ke rambut selama 15 menit. Ini juga dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan sehat lainnya seperti sampo harian atau santan.
Belanja molase blackstrap secara online.
Cara menggunakan molase blackstrap
Molase Blackstrap dengan sendirinya mungkin agak sulit untuk ditelan. Bagaimanapun, ini sangat tebal, sedikit pahit, dan tidak cenderung turun dengan baik tanpa bentuk cairan. Menggunakannya dalam aplikasi ini dapat membantu Anda mendapatkan beberapa dalam makanan sehari-hari Anda.
Tuangkan minuman hangat
Tambahkan satu sendok makan molase blackstrap ke dalam air panas dan minum hangat atau dingin sebagai suplemen makanan. Jika Anda membutuhkan lebih banyak rasa, tambahkan ke teh atau air lemon.
Gunakan sebagai pengganti molase biasa
Cobalah mencampur molase blackstrap ke dalam kacang panggang sebagai pengganti gula merah atau molase.
Anda juga dapat menggunakannya sebagai glasir olesi pada:
- ayam
- Turki
- daging lainnya
Cookie molase blackstrap juga merupakan ide yang lezat. Anda tidak harus menyimpannya untuk liburan. Rasa yang sedikit pedas ini merupakan sambutan hangat.
Buat gigitan energi
Sifat tebu blackstrap yang kental dan lengket bisa berguna untuk gigitan energi atau "kue sarapan". Ini membantu menahan bahan bersama-sama dan memberikan sedikit rasa manis yang tepat.
Anggap itu sebagai "suplemen"
Satu sendok molase blackstrap lurus juga dapat memberi Anda dorongan cepat. Jika Anda kesulitan menurunkan sirup kental, cukup sediakan segelas air. Anggap saja multivitamin harian Anda.
