Gambaran
Jus ceri tidak hanya lezat menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang kuat. Dengan sekitar 120 kalori per porsi 1 cangkir, kaya akan nutrisi seperti kalium dan zat besi.
Ada banyak varietas jus ceri. Cari jus yang menggunakan jus ceri 100 persen tanpa pemanis tambahan. "Koktail" jus ceri biasanya menambahkan gula dan pengawet.
Anda juga akan melihat jus "dari konsentrat" dan "bukan dari konsentrat." Kedua pilihan tersebut memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama.
“Bukan dari konsentrat” berarti mereka memasukkan jus segar langsung ke dalam botol. "Dari konsentrat" berarti mereka memeras dan kemudian menyaring jus, mengambil air. Ini kemudian direhidrasi dan dikemas.
Ada juga berbagai jenis ceri yang digunakan untuk menghasilkan jus. Jus ceri asam rasanya secukupnya dan memberikan jumlah anthocyanin yang lebih tinggi dibandingkan jus ceri hitam, yang rasanya lebih manis dan memiliki lebih sedikit anthocyanin. Antosianin meningkatkan proses anti-inflamasi dalam tubuh. Keduanya merupakan pilihan yang bagus dan bergizi.
Baca terus untuk tujuh alasan untuk menyesap dan menikmati jus ceri.
1. Membantu pemulihan pasca-latihan
Jus ceri dapat membantu pemulihan setelah berolahraga. Secara alami tinggi kalium, yang melakukan impuls listrik ke seluruh tubuh.
Mineral ini juga membantu menjaga tekanan darah, hidrasi, pemulihan otot, impuls saraf, pencernaan, detak jantung, dan keseimbangan pH. Ceri mengandung sekitar 330 miligram (mg) kalium per cangkir, yang hampir 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
2. Mengatasi peradangan dan nyeri radang sendi
Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam jus tart cherry dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan akibat osteoarthritis (OA).
Sebuah studi 2012 menunjukkan bahwa minum jus ceri dua kali sehari selama 21 hari mengurangi rasa sakit yang dirasakan oleh orang-orang dengan OA. Tes darah juga menunjukkan bahwa mereka mengalami lebih sedikit peradangan.
3. Mengurangi pembengkakan
Ketika orang mengalami rasa sakit akibat pembengkakan, mereka sering beralih ke obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID). Namun, efek dari obat-obatan ini dapat berbahaya, terutama jika Anda terlalu sering menggunakannya atau memiliki alergi.
Sebuah studi tahun 2004 menemukan bahwa suplemen jus ceri dapat mengurangi peradangan dan perilaku yang berhubungan dengan rasa sakit pada hewan, menunjukkan janji sebagai pengobatan untuk pembengkakan pada manusia.
4. Meningkatkan kekebalan
Seperti semua buah-buahan dan sayuran, ceri mengemas antioksidan dan antivirus yang kuat. Flavonoid, sejenis antioksidan dalam jus ceri, dibuat oleh tanaman untuk melawan infeksi. Penelitian menunjukkan bahwa bahan kimia ini dapat berdampak signifikan pada fungsi sistem kekebalan tubuh.
5. Mengatur metabolisme dan melawan lemak
Ada beberapa bukti pada hewan bahwa ceri tart dapat membantu mengatur metabolisme tubuh Anda dan kemampuan Anda untuk kehilangan lemak tubuh perut. Satu studi menunjukkan bahwa anthocyanin, sejenis flavonoid yang bertanggung jawab atas warna merah ceri, bertindak melawan perkembangan obesitas.
Studi lain pada tikus menemukan bahwa ceri tart dapat membantu mengurangi peradangan dan lemak perut, dan menurunkan risiko sindrom metabolik.
6. Membantu Anda tidur
Sifat anti-inflamasi jus ceri yang dikombinasikan dengan sedikit melatonin pengatur tidur dapat membantu Anda tidur lebih baik, menurut sebuah studi kecil 2010. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jus ceri tart memiliki efek yang sama seperti obat insomnia seperti valerian atau melatonin pada orang dewasa yang lebih tua.
7. Menghambat pertumbuhan kanker
Dalam sebuah studi tahun 2003, para peneliti mengadu jus ceri dengan NSAID sulindac, yang merupakan perawatan antiinflamasi preventif yang paling umum untuk tumor usus besar. Meskipun sebuah penelitian pada hewan, perlu dicatat bahwa jus ceri - tidak seperti NSAID - mengurangi pertumbuhan sel kanker.
Bahkan tanpa antioksidan dan nutrisi, jus ceri nikmat dan menyegarkan. Cobalah mengganti soda dan minuman olahraga dengan sesuatu yang benar-benar dapat membuat perbedaan bagi kesehatan Anda.
Belanja jus ceri.
