Fakta kesehatan dan nutrisi tentang jus nanas
Jika Anda suka piña coladas, maka Anda mungkin menyukai jus nanas. Tapi tahukah Anda bahwa itu sehat dan juga enak?
Jadi, manfaat apa yang ditawarkan jus nanas? Pertama, Anda tidak perlu mencari apa pun kecuali jus nanas 100 persen.
Tidak seperti jus buah lainnya, jus nanas sangat manis sendiri sehingga seringkali tidak perlu ditambahkan gula. Faktanya, satu-satunya zat yang biasanya ditambahkan adalah asam askorbat, juga dikenal sebagai vitamin C.
Ini ditambahkan untuk melindungi warna dan aroma. Jika Anda lebih suka jus Anda tanpa tambahan vitamin, Anda bisa selalu membuat jus sendiri.
Pastikan untuk menghindari minuman nanas yang merupakan produk seperti jus dan bukan jus. Minuman ini hanya berupa air gula beraroma dan harus dihindari.
Contoh-contoh ini termasuk:
- Kool-Aid
- Capri Sun
- Hai-C
Nutrisi jus nanas
Satu cangkir 8 ons jus nanas tanpa pemanis mengandung sekitar 130 kalori dengan 33 miligram (mg) kalsium dan 30 mg magnesium.
Bahkan tanpa tambahan asam askorbat, ia mendapat 25 mg vitamin C, yang merupakan sepertiga dari nilai harian yang direkomendasikan untuk wanita (75 mg), dan lebih dari 25 persen untuk pria (90 mg).
Ini juga mengandung 0,78 mg zat besi, yang merupakan sekitar 10 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dewasa (asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita jauh lebih tinggi, yaitu 18 mg).
1. Sifat anti-inflamasi pada bromelain
Nanas adalah satu-satunya sumber makanan utama bromelain. Meskipun ditemukan dalam konsentrasi terbesar dalam inti buah, ia juga ditemukan di seluruh bagian manis dan jus.
Menurut sebuah penelitian, nanas dapat bermanfaat dalam pengobatan cedera olahraga, berkat sifat anti-inflamasi bromelain.
Bromelain adalah enzim proteolitik, yang berarti itu adalah campuran enzim yang mencerna protein. Sifat anti-inflamasinya termasuk pengurangan pembengkakan dan memar.
Anda juga dapat menganggapnya sebagai enzim pemulung, membantu membersihkan sel-sel yang rusak. Bromelain tampaknya bekerja dengan memicu produksi zat-zat tubuh yang melawan rasa sakit dan mengurangi pembengkakan, dan mengandung bahan kimia yang mencegah darah membeku.
2. Agen antikanker untuk menekan panggilan kanker
Studi menunjukkan bahwa bromelain memiliki potensi untuk bertindak sebagai agen melawan kanker yang efektif. Secara khusus, dapat bekerja bersamaan dengan kemoterapi untuk menekan pertumbuhan sel kanker.
Ini juga mengandung beta karoten, yang dapat melindungi terhadap kanker prostat dan kemungkinan kanker usus besar. Sejauh perawatan berjalan, Pusat Nasional Pengobatan Complementer dan Integratif mengatakan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan.
3. Jantung sehat manfaat vitamin C
Bagikan di Pinterest
Vitamin C dalam jus nanas juga dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung.
Sejumlah penelitian - termasuk satu dari Finlandia dan lainnya dari Cina - menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi menyebabkan penurunan risiko penyakit jantung koroner. Juga, seperti kanker, risiko penyakit jantung berkurang dengan diet tinggi serat.
4. Pencegahan katarak
Vitamin C juga memainkan peran penting dalam melindungi penglihatan.
Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi mengurangi risiko katarak, yaitu kekaburan lensa yang dapat mengganggu penglihatan. Para penulis bahkan menyarankan bahwa itu harus digunakan sebagai metode pencegahan utama.
5. Fasilitas kesuburan pada pria dan wanita
Jus nanas mengandung beberapa vitamin dan mineral bermanfaat, termasuk vitamin C, beta karoten, tembaga, seng, dan folat. Banyak dari ini dapat membantu meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita.
6. Pencegahan asma akibat olahraga
Nanas juga merupakan sumber beta karoten yang baik, yang diubah menjadi vitamin A aktif selama pencernaan.
Sementara penelitian masih dalam tahap awal, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa beta karoten dapat mengurangi risiko asma yang disebabkan oleh olahraga.
7. Pengobatan osteoartritis
Karena sifat anti-inflamasi bromelain, beberapa penelitian menunjukkan bahwa nanas dapat berguna dalam pengobatan osteoartritis.
8. Dikemas dengan mangan perkasa
Manfaat besar lainnya dari minum jus nanas adalah kandungan mangannya.
Sebagian besar populasi kekurangan mangan. Ini adalah nutrisi penting yang melawan penuaan dan penyakit dengan melindungi sel-sel Anda dari radikal bebas, yang menyebabkan kerusakan sel yang dapat menyebabkan keduanya.
9. Mengurangi kembung atau sembelit
Jus nanas diduga membantu pencernaan, mengurangi kembung dan sembelit.
Bromelain juga ikut bermain di sini. Dengan memecah protein lebih cepat, ini dapat membantu mempercepat pencernaan, mengurangi proses kembung dan sembelit.
Selain penggunaan yang dibahas di atas, bromelain bahkan telah digunakan di masa lalu untuk membantu mengobati gejala kondisi usus seperti kolitis ulserativa, berpotensi mengurangi pembengkakan dan bahkan bisul.
Dibawa pulang
Jus nanas mengandung banyak manfaat, dan rasanya lezat juga! Anda bisa menemukannya di kaleng di rak toko bahan makanan, atau Anda bisa membuatnya di rumah. Seperti halnya semua jus, moderasi juga penting.
Jus nanas dapat digunakan dalam berbagai resep yang sesuai dengan diet seimbang. Anda tidak hanya harus meminumnya.
Contohnya termasuk:
- smoothie buah campuran
- menggunakan jus sebagai pelunak daging atau sebagai bagian dari bumbunya
- sebagai bahan utama untuk saus dalam hidangan
Bahkan dengan semua yang alami, tanpa jus yang ditambahkan gula, Anda masih ingin memoderasi asupan jus Anda. Ini sebagian besar karena sementara jus nanas pasti memiliki beberapa manfaat kesehatan yang fantastis, ia tinggi gula.
Minum beberapa memberi Anda manfaat, sementara minum terlalu banyak bisa membebani Anda dengan gula dan kalori. Satu gelas jus nanas 8 ons mengandung sekitar 24 gram gula dan 132 kalori!
Untuk keseimbangan nutrisi, gula, dan kalori terbaik, pilih seluruh buah daripada jus.
Moderasi penting untuk diet sehat dan seimbang. Mengisi satu makanan berarti Anda tidak akan mendapatkan manfaat yang diperlukan dari makan berbagai makanan sehat.
