Anda mungkin pernah mendengar tentang goji berry dan manfaat kesehatannya. Sejarah mereka sebagai tanaman obat berakar di Tiongkok kuno. Banyak orang menggunakan goji berry untuk mengobati masalah mata, hati, dan ginjal.
Juga dikenal sebagai wolfberry, beri merah meriah ini memiliki rasa manis, sedikit asam. Mereka sering datang dalam bentuk kering, seperti kismis.
Tetapi apakah mereka memenuhi klaim kesehatan mereka?
Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak nutrisi ke dalam diet Anda, baca terus untuk memutuskan apakah goji berry cocok untuk Anda.
Informasi gizi
Goji berry adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk:
- vitamin C
- serat
- besi
- vitamin A
- seng
- antioksidan
Berry ini mengandung semua delapan asam amino esensial. Satu porsi 1 ons memberikan hampir 10 persen dari nilai harian Anda untuk protein. Untuk buah, ini adalah jumlah protein yang mengejutkan.
Karena kandungan serat yang lebih tinggi atau karbohidrat kompleks dalam goji berry, gula darah Anda akan naik lebih lambat, mengurangi risiko Anda untuk tabrakan gula setelahnya.
Sebelum Anda menambahkan goji berry ke dalam diet Anda
Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum Anda mulai makan goji berry. Beberapa perusahaan mungkin mengatakan mereka memiliki efek samping yang lebih sedikit daripada obat-obatan. Tetapi goji berry dapat berinteraksi dengan obat apa pun yang Anda gunakan saat ini.
Hindari menambahkan goji berry ke dalam diet Anda jika Anda:
- menggunakan obat-obatan tertentu, seperti pengencer darah, obat diabetes, dan obat tekanan darah
- Anda alergi terhadap buah
Tidak cukup bukti yang menunjukkan jika wanita hamil dapat mengkonsumsi goji berry dengan aman. Ada beberapa kekhawatiran yang mungkin menyebabkan rahim berkontraksi.
Jika Anda hamil, berbuat salah di sisi hati-hati dan menghindari goji berry. Yang terbaik adalah berbicara dengan dokter Anda atau penyedia layanan kesehatan tentang mengonsumsi goji berry jika hamil.
Satu perempat cangkir goji berry juga memenuhi 340 persen dari asupan vitamin A. Anda mungkin ingin membatasi berapa banyak yang Anda makan untuk mengurangi risiko keracunan vitamin A.
Manfaat kesehatan goji berry
Meningkatkan sistem kekebalan dan perlindungan flu
Sistem kekebalan yang ditingkatkan dan perlindungan flu dapat berjalan seiring. Vitamin dalam goji berry mungkin dapat meningkatkan dan mendukung keduanya.
Tes laboratorium awal menemukan goji berry membantu meningkatkan efektivitas vaksinasi flu pada tikus usia. Ini penting, karena vaksin flu tidak selalu memberikan perlindungan yang memadai terhadap virus.
Studi ini menunjukkan bahwa goji berry dapat mencegah infeksi berikutnya untuk orang dewasa yang sudah menerima vaksin flu. Tapi ingat, goji berry bukanlah pengganti perlindungan terhadap flu. Pastikan Anda dan anggota keluarga Anda terkena flu setiap tahun.
Potensi bantuan penurunan berat badan
Goji berry mengemas energi sehat menjadi porsi kecil. Rasanya yang kaya dan manis, bersama dengan kandungan seratnya yang tinggi, dapat membantu Anda tetap sehat dengan makan sehat. Beralih ke mereka untuk camilan ringan untuk mencegah terlalu banyak makan pada saat makan. Tambahkan mereka ke dalam yogurt atau salad dengan cara yang sama Anda menggunakan kismis.
Nilai nutrisi mereka sebagai pilihan rendah kalori, rendah gula menjadikannya pengganti yang sempurna untuk buah-buahan kering lainnya dengan kandungan gula lebih tinggi. Satu porsi goji berry 1 ons mengandung sekitar 100 kalori.
Bagikan di Pinterest
Antioksidan untuk mata dan kulit
Studi telah mengutip tingginya tingkat antioksidan dalam goji berry, terutama zeaxanthin. Zeaxanthin-lah yang memberi goji berry, kunyit, dan paprika warna cerah.
Antioksidan melindungi sel dari kerusakan ketika mereka terkena unsur-unsur seperti asap dan radiasi. Terlebih lagi, makanan dengan kadar antioksidan yang sehat seringkali tinggi serat dan rendah lemak tak sehat.
Studi yang sama juga menemukan bahwa orang dewasa yang makan suplemen makanan sehari-hari dengan goji berry selama 90 hari memiliki lebih sedikit hipopigmentasi dan kurang drusen, atau endapan kuning, di mata mereka.
Pertahankan gula darah
Goji berry manis mungkin makanan favorit baru Anda jika Anda memiliki gigi manis tertentu. Goji berry dapat membantu:
- berpotensi menurunkan gula darah
- meningkatkan toleransi gula
- mengurangi resistensi insulin
- memperbaiki dan memulihkan sel-sel yang membantu memproduksi insulin
Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mulai menambahkan goji berry ke dalam diet Anda, terutama jika Anda menggunakan obat-obatan untuk mengelola gula darah. Jika Anda mulai memakannya secara teratur, Anda mungkin ingin memeriksa gula darah lebih sering.
Meningkatkan testosteron
Goji berry memiliki sejarah panjang terkait dengan kesuburan seksual. Satu studi pada tikus menunjukkan bahwa goji berry secara signifikan:
- meningkatkan jumlah dan pergerakan sperma
- tanggapan ereksi, penangkapan, dan ejakulasi yang dipersingkat
- peningkatan kemampuan seksual
- peningkatan pemulihan kadar testosteron
Penelitian menunjukkan bahwa goji berry dapat menjadi alternatif untuk resep untuk disfungsi ereksi, seperti Viagra.
Apakah goji berry adalah makanan super?
Beberapa merek mungkin memasarkan goji berry sebagai makanan super. Satu studi membandingkan hasil peserta yang mengonsumsi jus goji berry setiap hari selama 14 hari dengan mereka yang tidak. Orang yang minum jus goji berry melaporkan peningkatan dalam:
- energi
- performa atletik
- kualitas tidur
- kemampuan untuk fokus
- ketenangan
- keseluruhan kesejahteraan
Kelompok yang sama juga melaporkan hasil yang secara signifikan lebih baik untuk masalah kelelahan, stres, dan pencernaan. Tetapi hasilnya juga dilaporkan sendiri. Mereka tidak memperhitungkan kondisi lain.
Beberapa klaim kesehatan juga menyatakan bahwa goji berry dapat:
- meningkatkan harapan hidup
- menurunkan risiko jantung
- darah rendah
- mengurangi nyeri radang sendi
Satu studi yang lebih tua juga mengklaim bahwa goji berry dapat mengobati tumor kanker. Goji berry mengandung komponen kimia yang disebut beta-sitosterol. Ini dapat membantu mengurangi ukuran sel yang tumbuh berlebihan dan dapat menyebabkan apoptosis, atau "bunuh diri sel," dalam sel tumor.
Tetapi studi ini dirancang dengan buruk dan memiliki hasil yang tidak meyakinkan dan tidak signifikan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari goji berry.
Bagikan di Pinterest
Cara menggunakan goji berry
Sebagian besar supermarket menjual goji berry kering yang sudah dikemas sebelumnya dan sebagian besar. Anda juga dapat menemukannya segar. Perlakukan mereka seperti kismis atau buah segar. Campurkan ke dalam sereal sarapan atau yogurt, tambahkan ke campuran jejak Anda, atau minum sebagai jus atau teh.
Anda juga bisa memasak goji berry dengan daging babi tanpa lemak atau kalkun untuk menambahkan rasa manis gurih pada hidangan lezat. Selain itu, kandungan vitamin C-nya akan membantu tubuh Anda menyerap zat besi daging.
Makan dua porsi atau lebih buah sehari biasanya direkomendasikan untuk manfaat kesehatan yang optimal.
Pastikan Anda membeli goji berry dari sumber yang memiliki reputasi baik, meskipun harganya cenderung mahal. Merek yang lebih murah atau impor dikenal mengandung sulfit. Sulfit dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.
Goji berry umumnya dianggap aman bagi kebanyakan orang. Beberapa orang melaporkan masalah pencernaan ringan ketika pertama kali mulai memakannya. Ini bisa menjadi efek samping yang umum. Jika Anda memiliki masalah pencernaan atau gastrointestinal kronis, tanyakan kepada dokter Anda sebelum menggunakan goji berry sebagai obat.
Makan alternatif
Goji berry bisa lebih mahal daripada berry lainnya. Jika Anda mencari makanan lain yang menawarkan nilai gizi serupa, cobalah:
- beri seperti stroberi dan blueberry
- paprika, buah-buahan tropis, dan sayuran hijau gelap
- wheatgrass untuk meningkatkan metabolisme
- jus delima
- ikan yang berminyak
- teh hijau
Goji berry baik untuk Anda
Jika Anda mencari makanan bergizi baru untuk ditambahkan ke dalam diet Anda, goji berry mungkin menjadi sumber yang baik. Dikemas dengan vitamin dan mineral dan nilai protein padat, mereka dapat membantu meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Plus, mereka dapat memberikan perubahan selamat datang dari buah-buahan lain atau berry yang Anda makan secara teratur.
Penelitian menunjukkan bahwa goji berry dapat membantu Anda merasa lebih baik dan meningkatkan kesehatan Anda. Manfaat kesehatan mereka tampaknya sangat bermanfaat untuk orang dewasa yang lebih tua. Tetapi klaim tentang kemampuan mereka untuk mengurangi nyeri radang sendi dan efek antikanker mereka membutuhkan lebih banyak bukti klinis.
Goji berry lebih mahal dari buah lainnya. Pilihan yang lebih terjangkau dengan manfaat kesehatan yang sama termasuk wheatgrass dan teh hijau.
Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum mencoba suplemen, terutama jika Anda sudah menggunakan obat untuk mengatasi suatu kondisi. Misalnya, jika Anda minum obat diabetes, goji berry dapat menurunkan gula darah Anda lebih banyak lagi.
