Jika Anda menderita asam urat, Anda masih bisa menikmati segelas susu dingin yang enak.
Faktanya, menurut Arthritis Foundation, penelitian menunjukkan bahwa minum susu rendah lemak tidak hanya akan mengurangi kadar asam urat dan risiko penyakit asam urat, tetapi juga akan mempromosikan ekskresi asam urat dalam urin Anda.
Ini sebenarnya berlaku untuk semua produk susu rendah lemak, sehingga Anda juga dapat menikmati yogurt beku yang menyegarkan.
Produk susu rendah lemak
Produk susu rendah lemak untuk ditambahkan ke dalam diet Anda meliputi:
- susu rendah atau tanpa lemak
- yogurt rendah atau tanpa lemak
- keju cottage rendah atau tanpa lemak
Ada juga sejumlah keju populer versi rendah atau tanpa lemak yang tersedia, termasuk:
- krim keju (Neufchatel)
- keju mozzarella
- Parmesan
- cheddar
- feta
- Amerika
Saat mempertimbangkan produk susu bebas lemak, periksa label untuk memastikan produk tersebut benar-benar mengandung produk susu dan bukan pengganti.
Periksa juga bahan-bahan yang mungkin mempengaruhi kondisi lain. Misalnya, beberapa merek yogurt bebas lemak memiliki lebih banyak gula. Beberapa merek keju bebas lemak memiliki lebih banyak natrium.
Mengapa diet penting ketika Anda menderita gout?
Purine adalah bahan kimia yang secara alami terjadi di tubuh Anda. Ini juga ditemukan di beberapa makanan. Ketika tubuh Anda memecah purin, asam urat diproduksi.
Jika ada asam urat berlebih di tubuh Anda, itu bisa membentuk kristal. Kristal itu dapat menyebabkan rasa sakit dan peradangan pada persendian Anda. Ini adalah gangguan metabolisme yang disebut gout.
Salah satu cara untuk menjaga kadar asam urat yang sehat dalam tubuh Anda adalah dengan membatasi atau menghindari makanan yang tinggi purin.
Ada faktor-faktor lain yang meningkatkan risiko Anda terkena gout atau serangan gout, tetapi umumnya risiko nyeri gout, pembengkakan, dan peradangan meningkat ketika kadar asam urat dalam tubuh Anda meningkat.
Menurut sebuah studi 2016, tujuan jangka panjangnya adalah menjaga kadar asam urat menjadi kurang dari 6 mg / dL (miligram per desiliter, jumlah zat tertentu dalam jumlah darah tertentu).
Menjaga kadar asam urat di bawah titik jenuh 6,8 mg / dL mengurangi kemungkinan serangan asam urat dengan mencegah pembentukan kristal baru. Ini juga mendorong kristal yang ada untuk larut.
Makanan untuk dimakan
Sekarang Anda tahu bahwa susu rendah lemak baik untuk asam urat, berikut adalah beberapa makanan lain yang perlu dipertimbangkan untuk ditambahkan ke dalam diet Anda:
- Protein nabati. Kacang polong, miju-miju, kacang-kacangan, dan tahu adalah beberapa di antara pilihan protein yang tidak meningkatkan kadar asam urat.
- Kopi. Ada bukti bahwa minum kopi dalam jumlah sedang per hari, terutama kopi berkafein biasa, dapat mengurangi risiko asam urat.
- Jeruk. Vitamin C menurunkan kadar asam urat. Gunakan opsi yang memiliki sedikit gula, seperti grapefruit dan jeruk.
- Air. Tetap terhidrasi dengan delapan gelas air 8 ons per hari untuk membantu menyiram asam urat dari sistem Anda. Menurut Arthritis Foundation, gandakan asupan Anda selama flare-up.
Perlu bantuan perencanaan makan? Lihat menu ramah gout satu minggu kami.
Makanan yang harus dihindari jika Anda menderita encok
Batasi atau sepenuhnya hindari makanan dan minuman berikut:
- Minuman beralkohol. Bir, anggur, dan minuman keras dapat meningkatkan kadar asam urat. Alkohol juga dapat memicu peningkatan gout pada beberapa orang.
- Daging organ. Daging organ, seperti hati, roti manis, dan lidah, tinggi purin.
- Makanan laut. Beberapa makanan laut mengandung purin tinggi. Ini termasuk tiram, kerang, lobster, kerang, udang, kepiting, dan cumi-cumi.
- Minuman manis. Soda dan jus buah melepaskan purin.
Bawa pulang
Terlalu banyak asam urat dalam sistem Anda dapat menyebabkan gout dan gout.
Produk susu rendah lemak, seperti susu rendah lemak, dapat membantu mengurangi kadar asam urat Anda dan mendukung penghapusan asam urat dalam urin Anda.
Jika mengubah diet Anda tidak membantu mengelola asam urat Anda, bicarakan dengan dokter Anda. Mereka mungkin meresepkan obat untuk membantu di samping perubahan gaya hidup lainnya.
