Highlight
- Diet memainkan peran penting dalam kesehatan fisik dan mental untuk anak-anak yang sedang tumbuh.
- Tidak ada bukti bahwa diet saja dapat menyebabkan atau memperburuk gejala Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD).
- Memberi makan anak-anak dengan makanan bergizi yang baik sangat membantu mereka mengatasi ADHD dan tetap sehat.
Diet dan ADHD
Tidak ada bukti bahwa diet dapat menyebabkan attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) pada anak-anak atau bahwa diet saja dapat menjelaskan gejala-gejalanya.
Namun, pola makan memainkan peran penting dalam kesehatan fisik dan mental, terutama untuk anak-anak yang sedang tumbuh.
Seperti orang dewasa, anak-anak membutuhkan diet yang berfokus pada bahan-bahan segar dan rendah gula tambahan dan makanan olahan.
Pilihan makanan sehat meliputi:
- Sayuran
- buah-buahan
- biji-bijian
- protein
- lemak sehat
- makanan kaya kalsium
Diet seperti itu mungkin atau mungkin tidak memperbaiki gejala ADHD pada anak-anak, tetapi itu akan meletakkan dasar bagi kesehatan yang baik secara keseluruhan.
Diet bergizi yang dibutuhkan anak-anak
Buah-buahan dan sayuran memasok vitamin dan mineral yang dibutuhkan anak-anak yang sedang tumbuh. Mereka juga menyediakan antioksidan - yang membantu tubuh menghilangkan racun yang tidak diinginkan - dan serat.
Buah dan sayuran menjadi makanan ringan yang nyaman. Mereka mudah dikemas dalam makan siang sekolah dan buah juga dapat memuaskan rasa manis.
Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh tidak dimurnikan dan mengandung dedak dan kuman. Mereka menyediakan serat dan nutrisi lainnya.
Tambahkan ke dalam diet anak Anda melalui makanan seperti:
- sereal
- roti
- makanan ringan
Protein
Protein sangat penting untuk pertumbuhan otot dan jaringan.
Sumber yang baik meliputi:
- daging tanpa lemak
- telur
- kacang polong
- kacang polong
- gila
- susu
- alternatif susu, seperti susu kedelai
Daging olahan, seperti makanan olahan lainnya, mengandung bahan-bahan lain yang mungkin tidak sehat. Yang terbaik adalah menghindari ini.
Lemak sehat
Lemak sangat penting untuk energi, pertumbuhan sel, dan untuk membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K.
Pilihlah pilihan makanan yang baik dengan lemak sehat dari daftar di bawah ini.
Lemak tak jenuh tunggal
- alpukat
- biji
- gila
- zaitun dan minyak zaitun
- minyak kacang
Lemak tak jenuh ganda
- minyak jagung
- biji wijen
- kedelai
- polong-polongan
- minyak safflower dan bunga matahari
asam lemak omega-3
- ikan haring
- ikan kembung
- ikan salmon
- ikan sarden
- biji rami
- biji chia
- kacang kenari
Lemak jenuh
- daging
- produk susu
- ghee
- minyak kelapa dan krim kelapa
The American Heart Association telah lama merekomendasikan untuk membatasi asupan lemak jenuh, tetapi tidak semua ahli setuju.
Makanan kaya kalsium
Kalsium adalah mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang, terutama selama masa kanak-kanak dan remaja. Ini juga berperan dalam impuls saraf dan produksi hormon.
Kalsium hadir dalam:
- susu susu
- yogurt
- keju
- susu tumbuhan yang diperkaya kalsium, seperti rami, almond, dan susu kedelai
- Brokoli
- kacang polong
- kacang-kacangan
- ikan kalengan dengan tulang
- sayuran hijau gelap
Klik di sini untuk mendapatkan beberapa paket makanan sehat untuk anak-anak.
Mengemil pintar
| Alih-alih ini | Pilih ini |
|---|---|
| • Makanan ringan rasa buah yang dikemas |
• Buah asli, seperti apel, jeruk, pisang, pir, nektarin, prem, kismis, anggur • Smoothie buah buatan sendiri • Buah kering tanpa tambahan gula |
| • Keripik kentang dan kudapan renyah lainnya |
• Popcorn pan, dengan sedikit atau tanpa mentega dan garam • Keripik gandum atau pretzel panggang • Wortel dan seledri, dengan hummus • Brokoli dan kembang kol, dengan saus salsa atau yogurt segar • Buncis panggang |
| • Es krim |
• Plain Yogurt manis dengan buah • Cut up semangka dan melon, atau campuran buah lainnya • smoothie buah Homemade |
| • Permen, kue, dan permen lainnya |
• Campuran buah dan kacang kering • Buah yang tertutup cokelat hitam |
| • sereal anak-anak populer | • Sereal gandum, sereal berserat tinggi, dengan beri segar dan kacang-kacangan |
| • Paket oatmeal instan dengan tambahan gula | • Oatmeal biasa, dengan pisang, beri, atau buah batu |
Makanan yang harus dihindari
Para ahli belum menemukan bahwa makanan tertentu dapat menyebabkan ADHD atau memperburuk gejalanya. Namun, beberapa orang mengatakan bahwa makanan tertentu memiliki dampak.
Berikut adalah beberapa bahan yang dapat membuat perbedaan:
Pewarna makanan
Sebuah tinjauan tahun 2012 menyimpulkan bahwa pewarna makanan buatan dapat meningkatkan hiperaktif pada beberapa anak, tetapi tidak secara khusus pada mereka yang menderita ADHD.
Banyak makanan yang dipasarkan untuk anak-anak, seperti sereal dan minuman buah, menggunakan pewarna makanan untuk membuatnya berwarna cerah.
Menghilangkan makanan ini dari makanan anak Anda dapat membantu mengelola gejalanya.
Gula
Sejumlah penelitian telah melihat apakah konsumsi gula memengaruhi ADHD. Sebuah studi tahun 2019 yang meneliti data untuk hampir 3.000 anak berusia 6-11 tahun tidak menemukan hubungan antara gula dan hiperaktif pada ADHD.
Namun, makan terlalu banyak gula dapat meningkatkan risiko obesitas, yang dapat menyebabkan penyakit metabolisme, termasuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Makanan manis sering memberikan kalori yang tidak perlu dengan sedikit nutrisi.
Sepotong buah, seperti apel, menyediakan vitamin, mineral, dan serat serta gula alami.
Jika Anda memperhatikan bahwa makanan atau bahan tertentu tampaknya memperburuk gejala anak Anda, cobalah menghilangkannya dari diet mereka untuk melihat apakah itu membuat perbedaan.
Dihidrogenasi dan lemak trans
Makanan lain yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung adalah hidrogenasi dan lemak trans. Ini sebagian besar lemak yang diproduksi secara artifisial yang muncul di banyak makanan olahan dan pra-dibuat.
Contohnya termasuk:
- memendekkan
- margarin
- makanan ringan dikemas
- makanan yang diproses
- makanan cepat saji
- beberapa pizza beku
Makanan cepat saji dan makanan olahan juga cenderung tinggi:
- menambahkan gula
- menambahkan garam
- kalori
- aditif dan pengawet kimia
Jenis makanan ini memiliki nilai gizi yang sedikit atau tidak sama sekali.
Lebih banyak tips diet
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu mengatur pola makan anak Anda.
Tetapkan rutinitas. Sebagian besar anak mendapat manfaat dari rutinitas, dan ini dapat sangat membantu untuk anak dengan ADHD.
Jika memungkinkan, jadwalkan waktu makan dan camilan teratur. Juga, cobalah untuk tidak membiarkan anak Anda pergi lebih dari beberapa jam tanpa makan atau mereka mungkin tergoda untuk mengisi dengan makanan ringan dan permen.
Hindari restoran cepat saji dan lorong junk food di toko kelontong. Alih-alih menyimpan junk food di rumah Anda, belilah buah-buahan dan sayuran.
Pilihan yang baik termasuk:
- tomat ceri
- irisan wortel, mentimun, atau seledri
- potongan apel dan keju
- yogurt polos dicampur dengan buah beri
Hindari perubahan mendadak. Butuh waktu bagi anak untuk menjauh dari junk food. Jika Anda beralih secara bertahap, mereka mungkin memperhatikan bahwa mereka mulai merasa lebih baik dan menikmati variasi makanan segar yang dapat ditawarkan.
Temukan makanan yang menarik. Bertujuan untuk berbagai warna, tekstur, dan rasa dan dorong anak Anda untuk membantu persiapan dan presentasi.
Bicaralah dengan profesional kesehatan. Dokter atau ahli gizi anak Anda dapat menyarankan makan sehat serta kebutuhan akan multivitamin dan suplemen lainnya.
Berikan contoh. Anak Anda lebih cenderung ingin makan sehat jika mereka melihat Anda melakukan hal yang sama. Makan bersama juga bisa membuat waktu makan lebih menyenangkan.
Ringkasan
Kebiasaan diet yang sehat dimulai pada masa kanak-kanak dan dapat bertahan seumur hidup, terlepas dari apakah seorang anak telah didiagnosis dengan ADHD atau tidak.
Penelitian belum menunjukkan bahwa makanan tertentu dapat menyebabkan atau menyembuhkan ADHD. Tetapi, untuk menjaga anak tetap sehat, yang terbaik adalah menghindari terlalu banyak gula, garam, dan lemak tidak sehat.
ADHD bisa menjadi tangguh tidak hanya pada anak tetapi juga pada orang tua dan pengasuh. Membuat pilihan makanan sehat dapat membantu menjaga Anda dan anak Anda tetap bugar dan bersemangat untuk menghadapi tantangan apa pun.
