The perut terletak di daerah kiri atas perut bawah hati dan di samping limpa. Perut terletak di daerah kiri atas perut di bawah hati dan di sebelah limpa. Fungsi utamanya adalah untuk menyimpan dan memecah makanan dan cairan yang kita konsumsi sebelum isinya pergi ke organ lain untuk dicerna lebih lanjut.
Ketika perut kosong, bagian dalam memiliki lipatan kecil yang disebut rugae. Rugae memungkinkan perut mengembang untuk mengakomodasi makanan besar. Mereka juga memegang makanan di dalam perut untuk membantu memecahnya secara fisik.
Perut rata-rata dapat menampung sekitar 1,5 galon makanan dan cairan pada kapasitas maksimum. Itu hanya menyimpan makanan selama tiga hingga lima jam, sebelum melewati di sepanjang saluran pencernaan.
Alat utama lambung untuk pencernaan adalah campuran kuat sekresi yang disebut jus lambung. Untuk menetralkan cairan yang kuat ini, lambung melindungi dirinya dengan sekresi lendir. Tanpa perlindungan ini, lambung pada dasarnya akan mencerna dirinya sendiri ("auto-digestion"), yang merupakan penyebab umum bisul perut.
Sel-sel yang melapisi perut membuat bahan-bahan aktif berikut dalam jus lambung:
- Pepsin: Enzim pencerna protein ini aktif ketika makanan memasuki lambung.
- Asam klorida: Asam yang sangat kuat ini menghancurkan makanan dan bahan asing lainnya seperti bakteri patogen. Dua cincin berotot yang disebut sfingter juga memberikan pertahanan tambahan terhadap bahan kimia di perut dengan menggerakkan isinya. The sfingter esofagus memisahkan kerongkongan dan perut. Ketika otot itu tidak rileks dengan baik, rasanya seperti sulit untuk menelan. Di ujung perut yang berlawanan, sfingter pilorik mengatur kecepatan makanan bergerak ke usus kecil.
Setelah perut melakukan tugasnya, campuran asam lambung yang sangat asam dan makanan (dikenal sebagai chyme) meninggalkan lambung, bergerak melewati sfingter pilorus, dan masuk ke duodenum sebelum memasuki usus kecil.
Karena bahan kimia dalam perut bekerja karena keseimbangan yang halus, banyak masalah yang dapat timbul dengan perut. Beberapa kondisi umum yang berhubungan dengan perut termasuk:
- Gangguan pencernaan
- Maag
- Mual
- Muntah
- Diare
- Tukak lambung
- Penyakit Crohn
