Hari 1
Makanan memainkan peran penting dalam mengendalikan peradangan. Kami telah menyusun satu minggu penuh resep menggunakan makanan yang dikenal karena sifat anti-inflamasinya. Bantu atasi rheumatoid arthritis (RA) Anda dengan makan dengan benar!
Sarapan: Bubur kelapa ceri
Untuk twist pada bubur oatmeal tradisional, tambahkan ceri tart kering (atau segar). Mereka mengandung anthocyanin, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Dapatkan resepnya!
Makan siang: sup labu Thailand
Labu adalah sumber beta-cryptoxanthin, antiinflamasi yang kuat. Antioksidan ini paling baik diserap ketika dipasangkan dengan lemak, membuat mentega dan minyak dalam resep ini penting untuk lebih dari sekadar rasa. Kulit labu dapat dimakan yang membuat menyiapkan sup ini sangat mudah! Sajikan sup ini dengan salad hijau campuran untuk makan siang sehat atau sebagai hidangan makan malam liburan pertama.
Dapatkan resepnya!
Makan malam: Kentang kari dengan telur rebus
Telur tidak hanya untuk sarapan! Sajikan dengan rebusan kentang dan salad taman segar untuk makan malam bergizi. Jika telur rebus bukan pilihan Anda, cobalah menumisnya dalam wajan antilengket. Telur dari ayam yang digembalakan atau yang dibeli dari pasar petani biasanya mengandung asam lemak omega-3 yang lebih tinggi, yang dikenal sebagai lemak anti-inflamasi.
Dapatkan resepnya!
Hari ke-2
Sarapan: Smoothie Raspberry
Mencari sarapan cepat dan mudah saat bepergian? Coba smoothie. Anda dapat membuat ini sebelumnya dan menyimpannya di lemari es. Ambil saja dan pergi sebelum kamu keluar pintu!
Dapatkan resepnya!
Makan siang: salad tuna Mediterania
Tuna adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik. Sajikan di atas sayuran hijau atau oleskan ke roti gandum utuh. Resep ini kaya akan natrium, jadi Anda bisa menguranginya dengan memilih tuna kalengan rendah sodium, dan dengan mengurangi jumlah caper dan zaitun.
Dapatkan resepnya!
Makan malam: Slow cooker turkey cabai
Pada malam musim dingin yang dingin, tidak ada yang menghangatkan Anda seperti semangkuk besar cabai. Ingatlah bahwa makanan tinggi garam dapat memperburuk gejala Anda dengan meningkatkan retensi cairan. Dalam resep ini, Anda dapat mengurangi kandungan natrium dengan menggunakan jalapeños segar dan memilih kacang kaleng rendah sodium atau menggunakan kacang yang dimasak dari kering. Meskipun lezat dengan sendirinya, Anda bisa menambahkan yogurt yogurt organik tanpa lemak atau alpukat segar.
Dapatkan resepnya!
Hari ke-3
Sarapan: Oatmeal roti jahe
Asam lemak omega-3 adalah unsur utama dalam membantu mengurangi peradangan radang sendi dan masalah persendian lainnya, tetapi mendapatkannya secukupnya setiap hari dapat menjadi tantangan. Oatmeal ini rasanya enak dan memberi Anda setengah dari kebutuhan omega-3 harian Anda - dan tidak, kami tidak menambahkan salmon ke dalamnya.
Dapatkan resepnya!
Makan siang: salad Kale Caesar dengan bungkus ayam panggang
Ayam panggang utuh, sering ditemukan di supermarket lingkungan, adalah penghemat waktu yang tepat untuk makan cepat. Ambil dua - satu untuk makan malam dan yang lainnya untuk bungkus makan siang yang lezat ini. Mereka sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam tas makan siang Anda. Jika menghindari gluten, pilih bungkus bebas gluten.
Dapatkan resepnya!
Makan malam: Nila panggang dengan taburan rosemary kemiri
Tilapia adalah sumber selenium yang baik, mineral yang terbukti membantu memperbaiki gejala radang sendi. Apa yang hebat tentang resep ini adalah cukup cepat untuk makan malam bersama keluarga, tetapi juga bisa disajikan sebagai hidangan yang lebih mewah. Jika menghindari gluten, pilih remah roti yang bebas gluten untuk resep ini. Jika Anda bukan pemakan nila, trout atau cod akan bekerja dengan baik dalam resep ini.
Dapatkan resepnya!
Hari ke 4
Sarapan: Muffin Rhubarb, apel, dan jahe
Tidak hanya rasa jahe yang luar biasa dalam muffin yang bebas gluten dan bebas susu yang cepat dan mudah ini, tetapi juga anti-inflamasi yang luar biasa, membantu meredakan nyeri radang sendi.
Dapatkan resepnya!
Makan siang: Salad buah musim dingin dengan saus delima agave
Kesemek, pir, dan anggur - oh my! Jika Anda menggunakan salad ini untuk bekerja, Anda harus memisahkan buah dari saus. Jika tidak, itu akan terlalu jenuh dan melunakkan buah. Masukkan bahan-bahan yang tersisa ke dalam wadah terpisah dan saat Anda siap makan, cukup campur semuanya dan nikmati!
Dapatkan resepnya!
Makan malam: paprika merah gaya Italia
Alih-alih saus pasta berbasis tomat, resep ini menggunakan paprika merah, yang penuh dengan vitamin C dan beta karoten.
Dapatkan resepnya!
Hari ke 5
Sarapan: Soba dan jahe granola
Dikemas dengan banyak bahan sehat seperti bunga matahari dan biji labu! Cobalah granola ini dengan topping susu almond atau yogurt kedelai untuk sarapan yang berenergi.
Dapatkan resepnya!
Makan siang: Cabe merah panggang dan sup ubi jalar
Sup kaya antioksidan ini membeku dengan mudah sehingga Anda bisa menyiapkannya di awal minggu ini. Memanggang ubi jalar sebelum direbus akan membuat citarasa lebih terasa. Untuk mengurangi natrium, cobalah paprika merah panggang segar, bukan yang dari stoples.
Dapatkan resepnya!
Makan malam: Ramuan lemon salmon dan zucchini
Mengukus ikan dan unggas adalah cara yang bagus untuk mengunci rasa, kelembaban, vitamin, dan mineral. Pastikan untuk menyajikan ikan dengan beberapa cairan mengepul, karena cairan akan menyerap rasa dari salmon dan sayuran.
Dapatkan resepnya!
Hari 6
Sarapan: Bayam bayi dan jamur frittata
Mirip dengan omelet atau quiches, frittatas menyediakan latar belakang untuk kombinasi bahan yang tak ada habisnya. Dalam hal ini, kami menggunakan jamur kaya nutrisi dan bayam yang keduanya penuh dengan rasa.
Dapatkan resepnya!
Makan siang: Salmon asap tartine
Lebih banyak omega-3. Perdagangkan tuna untuk salmon dan sajikan dengan salad hijau atau secangkir sup untuk hidangan pengisi.
Dapatkan resepnya!
Makan malam: Burger kacang hitam ubi jalar
Burger ini sangat fantastis, Anda mungkin ingin berhenti makan roti daging sapi. Masukkan vitamin C dan beta karoten dari ubi jalar dan nutrisi yang mudah dicerna dari kecambah.
Dapatkan resepnya!
Hari ke 7
Sarapan: Crepes bebas gluten
Banyak orang berpikir crepes sulit dibuat. Sebaliknya, mereka mudah disiapkan dan cara yang bagus untuk membuat makanan spesial. Coba isi crepes ini dengan irisan stroberi atau pisang. Sebagai alternatif, Anda bisa membuatnya untuk makan malam dan mengisinya dengan sup atau sisa ayam.
Dapatkan resepnya!
Makan siang: Rebusan lentil merah dan kari labu
Ini adalah sup buat-buat yang hebat. Cukup porsi menjadi satu porsi, bekukan, lalu masukkan satu ke dalam karung makan siang Anda untuk bekerja. Itu harus cukup dicairkan untuk dipanaskan kembali dalam microwave ketika waktu makan siang tiba.
Dapatkan resepnya!
Makan malam: Kalkun dan paprika isi quinoa
Paprika isi adalah klasik tahun 1950-an, tetapi resep ini memberikannya perombakan modern. Alih-alih mengemas isian dengan roti penghilang kalori, gunakan quinoa, salah satu makanan super paling kuat di dunia. Lewati paprika hijau dan pilih paprika merah, kuning, atau oranye untuk rasa yang lebih manis.
Dapatkan resepnya!
Untuk resep anti-inflamasi yang lebih banyak lagi, periksa yang ini dari seluruh dunia.
