Apa itu okra?
Okra, juga dikenal sebagai "jari wanita," adalah tanaman berbunga hijau. Okra termasuk dalam keluarga tumbuhan yang sama dengan kembang sepatu dan kapas. Istilah "okra" paling umum mengacu pada pot benih yang dapat dimakan dari tanaman.
Okra telah lama disukai sebagai makanan bagi orang yang sadar kesehatan. Itu mengandung:
- kalium
- vitamin B
- vitamin C
- asam folat
- kalsium
Rendah kalori dan memiliki kandungan serat makanan yang tinggi. Baru-baru ini, manfaat baru termasuk okra dalam diet Anda sedang dipertimbangkan.
Okra telah disarankan untuk membantu mengelola gula darah dalam kasus diabetes tipe 1, tipe 2, dan gestasional.
Kejadian diagnosa diabetes hanya meningkat, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Putusan ini memutuskan apakah okra dapat digunakan dengan sukses sebagai pengobatan diabetes langsung. Namun, tanaman okra memang memiliki banyak manfaat kesehatan yang terbukti. Baca terus untuk mengetahui apakah okra bisa menjadi bagian yang layak dari rencana perawatan diabetes Anda.
Highlight
- Okra termasuk dalam keluarga tumbuhan yang sama dengan kembang sepatu dan kapas. Istilah "okra" paling umum mengacu pada pot benih yang dapat dimakan dari tanaman.
- Okra mengandung kalium, vitamin B, vitamin C, asam folat, dan kalsium. Rendah kalori dan memiliki kandungan serat makanan yang tinggi.
- Bentuk okra yang populer untuk keperluan pengobatan termasuk air okra, kulit okra, dan biji bubuk.
Studi tentang okra dan diabetes
Penelitian medis tentang okra untuk manajemen diabetes masih dalam tahap awal. Kita tahu bahwa menurut sebuah penelitian, air okra meningkatkan kadar gula darah tikus hamil yang menderita diabetes gestasional.
Biji okra bakar, yang telah lama digunakan di Turki untuk mengobati diabetes, juga telah dipelajari dan terbukti memiliki efek positif pada penurunan gula darah.
1. Serat makanan
Okra tinggi serat. Delapan polong berukuran sedang diperkirakan mengandung 3 gram serat.
Kualitas serat curah ini memiliki beberapa manfaat. Ini membantu pencernaan, memotong keinginan ngemil, dan membuat mereka yang makan kenyang lebih lama.
Makanan yang mengandung serat tinggi adalah bagian penting dari pilihan perawatan diet untuk diabetes. Peningkatan asupan serat makanan telah terbukti meningkatkan kontrol glikemik dan meningkatkan sensitivitas insulin.
2. Efek anti-stres
Ada bukti bahwa ekstrak biji okra memiliki antioksidan, efek anti-stres dalam aliran darah tikus.
Mengelola tingkat stres adalah bagian penting dari pengelolaan diabetes. Tingkat stres jangka panjang dan tinggi dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat.
Kesehatan mental harus menjadi bagian dari rencana perawatan diabetes apa pun, dan menggunakan okra dan benih turunannya dapat menjadi bagian dari rencana itu.
3. Dapat membantu menurunkan kolesterol
Okra telah ditemukan untuk menurunkan kadar kolesterol pada tikus percobaan dengan diabetes.
Makanan dengan kandungan serat tinggi dan kualitas antioksidan direkomendasikan bagi mereka yang menderita diabetes karena mereka menurunkan kolesterol. American Heart Association menunjukkan bahwa orang dengan diabetes lebih cenderung memiliki kadar kolesterol tidak sehat.
Ketika kadar kolesterol tinggi dikombinasikan dengan diabetes, prospeknya tidak baik. Itulah mengapa sangat penting untuk memastikan bahwa diet Anda memiliki kadar kolesterol sehat.
4. Manfaat anti kelelahan
Satu studi menunjukkan bahwa waktu pemulihan dan "tingkat kelelahan" dapat ditingkatkan dengan menggunakan pabrik okra.
Dengan memasukkan okra dalam diet Anda bersama dengan rutinitas olahraga yang sehat, Anda mungkin bisa berolahraga lebih lama dan pulih lebih cepat dari latihan Anda.
Aktivitas kardiovaskular adalah bagian penting untuk mencegah dan mengobati diabetes. Ini berarti bahwa tanaman okra dapat berkontribusi pada gaya hidup yang lebih aktif.
Formulir
Air okra
Minum "air okra" adalah metode baru yang populer untuk menggunakan okra. Beberapa bahkan menyarankan bahwa minum itu membantu mengurangi gejala diabetes.
Minuman ini dibuat dengan memasukkan buah okra ke dalam air dan merendamnya semalaman. Beberapa nutrisi berharga di kulit dan biji polong akan diserap ke dalam air.
Jika Anda tidak tergila-gila dengan rasa okra, meminum larutan okra water ini adalah cara cepat dan sederhana untuk mendapatkan manfaat okra tanpa memakannya.
Beberapa orang lebih suka memotong okra menjadi irisan tipis daripada merendam keseluruhan polong. Jika Anda akan menyiapkan air okra dengan cara ini, bersiaplah untuk minuman yang sedikit pahit.
Kupas kulit okra dan biji bubuk
Kulit okra adalah cara paling tradisional untuk menggunakan okra secara medis.
Dalam studi pendahuluan yang dilakukan untuk menyelidiki manfaat menggunakan okra, menggunakan parutan kulit okra dipandang sebagai cara yang paling menguntungkan untuk menelannya.
Anda bisa menyiapkan kulit okra dengan menggunakan parutan dapur genggam atau lemon zester. Meskipun tidak ada batasan yang diketahui untuk berapa banyak okra peel yang harus dimakan seseorang pada satu waktu, setengah dari satu sendok teh okra peel harus lebih dari cukup bagi tubuh Anda untuk mendapatkan manfaat.
Biji okra bubuk dikeringkan sebelum ditumbuk. Menelan bubuk dari biji sebagai suplemen juga telah diteliti dan terlihat bermanfaat.
Proses pembuatan bubuk agak memakan waktu dan tenaga. Namun, Anda dapat dengan mudah membeli biji okra bubuk dari toko makanan kesehatan dan pemasok online.
Ide resep okra
Gel di dalam okra adalah zat pengental, membuatnya menjadi bahan umum dalam beberapa sup dan semur. Jika Anda ingin mulai menggunakan okra sebagai bagian dari diet Anda, Anda bisa mulai dengan resep gumbo sederhana.
Acar okra adalah variasi okra populer lainnya yang menggantikan kepahitan pod okra dengan rasa asam. Pengawetan okra juga melembutkan kulitnya.
Jika Anda memiliki dehidrator, mengeringkan polong okra dan membumbui dengan garam laut membuat camilan lezat untuk memuaskan keinginan Anda untuk crunch.
Masalah keamanan
Jika Anda sudah memiliki rencana perawatan untuk diabetes Anda, Anda harus memberi tahu dokter Anda jika Anda mencari perawatan holistik seperti okra.
Dalam satu penelitian, itu terbukti menghambat penyerapan metformin. Metformin adalah obat yang digunakan untuk membantu mengelola kadar gula darah.
Jika Anda menggunakan metformin saat ini, okra bukanlah sesuatu yang harus Anda coba.
Bawa pulang
Tidak ada penelitian medis konklusif yang membuktikan bahwa okra adalah obat alami untuk diabetes.
Penting untuk dipahami bahwa okra jelas bukan pengganti insulin. Namun, dengan begitu banyak manfaat yang mungkin bagi mereka yang menderita diabetes, mungkin ada baiknya mencoba bersama pengobatan tradisional jika dokter Anda setuju.
Pastikan untuk selalu memberi tahu profesional medis Anda dengan setiap perubahan atau penambahan pada rencana perawatan diabetes Anda.
Q:
Aku benci rasa okra. Apakah ada buah atau sayuran lain dalam keluarga okra yang mungkin memiliki manfaat serupa?
SEBUAH:
Hibiscus dan hollyhock berada di keluarga yang sama dengan okra. Hollyhock telah digunakan dalam pengobatan Cina tradisional dalam pengobatan diabetes. Baru-baru ini, penelitian telah menunjukkan sedikit penurunan kadar glukosa dari hollyhock tetapi tingkat tidak signifikan untuk mengobati penyakit ini.
Teh kembang sepatu telah digunakan sebagai obat tradisional untuk diabetes di India. Namun, kembang sepatu tidak boleh digunakan sebagai pengobatan penyakit.
George KrucikAnswers mewakili pendapat para ahli medis kami. Semua konten bersifat informasi dan tidak boleh dianggap sebagai saran medis.
