Manfaat kacang mete
Kacang mete memiliki rasa mentega, manis, dan asin, bentuk yang tidak salah lagi, dan merupakan sumber yang sangat baik untuk beberapa vitamin dan mineral. Mereka tumbuh di pohon kacang mete, yang merupakan tanaman asli dari iklim subtropis.
Kacang mete mentah dan tawar sering digunakan dalam resep vegan, juga dalam masakan India. Banyak dari kita makan kacang mete setelah dipanggang dan diasinkan, yang menjadikannya camilan lezat.
Fakta nutrisi
Kacang mete, mentah, 1 ons (sekitar 18 sedang, kacang mete utuh)
| Jumlah | |
| Kalori | 157 kalori |
| Karbohidrat | 9.2 g |
| Protein | 5.1 g |
| Lemak | 12,4 g |
| Serat | 1 g |
| Vitamin E | 0,3 mg |
| Vitamin K | 9,5 mcg |
| Vitamin B-6 | 0,1 mg |
| Kalsium | 10,4 mg |
| Sodium | 3,4 mg |
| Kalium | 187 mg |
| Magnesium | 83 mg |
| Folat | 7 ug |
Meskipun kacang mete adalah salah satu serat rendah karbohidrat, kacang-kacangan tertinggi, mereka dikemas dengan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Ini termasuk vitamin E, K, dan B-6, bersama dengan mineral seperti tembaga, fosfor, seng, magnesium, besi, dan selenium, yang semuanya sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh sehingga kita tidak bisa pergi tanpanya.
Sifat sehat jantung
Penelitian menunjukkan bahwa makan lebih banyak kacang, seperti kacang mete, dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Ini dapat terjadi dengan mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol.
Dalam sebuah penelitian, kacang mete mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol "baik".
Beberapa vitamin dan mineral dalam kacang-kacangan, seperti potasium, vitamin E dan B-6, dan asam folat, juga membantu memerangi penyakit jantung.
Mengoptimalkan kesehatan darah
Tembaga dan zat besi dalam kacang mete bekerja bersama untuk membantu tubuh membentuk dan menggunakan sel darah merah. Ini pada gilirannya menjaga pembuluh darah, saraf, tulang, dan sistem kekebalan tubuh sehat dan berfungsi dengan baik.
Baik untuk kesehatan mata
Kita semua pernah mendengar bahwa wortel baik untuk mata Anda, tetapi mungkin mengejutkan juga bahwa kacang mete juga.
Kacang mete mengandung lutein dan zeaxanthin, yang bertindak sebagai antioksidan. Ketika dikonsumsi setiap hari, senyawa antioksidan ini dapat melindungi mata dari jenis kerusakan yang dapat menyebabkan kebutaan seiring bertambahnya usia.
Mereka juga dapat membantu mengurangi risiko katarak.
Mengelola penurunan berat badan
Menurut penelitian Harvard, dua porsi kacang sehari sangat membantu dalam memerangi penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker.
Bagaimana dengan lemaknya?
Kacang mete mengandung banyak vitamin dan nutrisi, tetapi mereka juga mengandung banyak lemak.
Lemak dalam kacang mete adalah lemak "baik", yang diyakini membantu mencegah penyakit jantung dan mengurangi risiko stroke. Lemak juga membantu Anda merasa kenyang dan puas dan mungkin membantu dalam mengelola berat badan Anda.
Dibawa pulang
Kacang mete adalah sumber utama vitamin, mineral, dan nutrisi bermanfaat lainnya.
Sementara kacang-kacangan lain, seperti almond, mungkin lebih tinggi protein dan serat, makan kacang seperti kacang mete telah dikaitkan dengan pencegahan kanker, kesehatan jantung, dan pemeliharaan berat badan.
Jawaban atas pertanyaan itu, tentu saja: Ya, kacang mete baik untuk Anda.
