Root Burdock
Akar Burdock adalah sayuran yang berasal dari Asia utara dan Eropa, meskipun sekarang tumbuh di Amerika Serikat juga. Akar yang dalam dari tanaman burdock sangat panjang dan berwarna coklat atau hampir hitam di bagian luar.
Akar Burdock telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan holistik untuk mengobati berbagai kondisi berbeda. Secara tradisional, itu paling sering digunakan sebagai diuretik dan bantuan pencernaan.
Sekarang, para peneliti telah menemukan banyak kegunaan potensial dan manfaat kesehatan untuk akar burdock. Manfaat ini mungkin cukup luas untuk menjamin penggunaan akar burdock sebagai pengobatan pelengkap untuk kondisi tertentu.
Manfaat root Burdock
1. Ini adalah pembangkit tenaga antioksidan
Penelitian dari 2010 menunjukkan bahwa akar burdock mengandung banyak jenis antioksidan kuat, termasuk quercetin, luteolin, dan asam fenolik.
Antioksidan melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mereka dapat membantu merawat dan mencegah sejumlah kondisi kesehatan yang berbeda. Tindakan antioksidan membantu mengurangi peradangan. Satu studi 2014 menemukan bahwa akar burdock mengurangi penanda inflamasi dalam darah untuk pasien dengan osteoartritis.
2. Menghilangkan racun dari darah
Salah satu kegunaan tradisional yang paling umum untuk akar burdock adalah untuk membersihkan darah. Bukti terbaru telah menemukan bahwa akar burdock dapat menghilangkan racun dari aliran darah. Sebuah studi 2011 menemukan bahwa akar burdock secara efektif mendetoksifikasi darah dan meningkatkan sirkulasi.
3. Dapat menghambat beberapa jenis kanker
Akar Burdock, ternyata, tidak hanya membersihkan darah. Ini juga dapat menghambat jenis kanker tertentu.
Studi 2011 juga menemukan bahwa biji burdock memiliki "efek penghambatan kuat" pada pertumbuhan tumor yang disebabkan oleh kanker seperti karsinoma pankreas.
Studi lain 2016 menemukan bahwa burdock root secara signifikan mengganggu pertumbuhan sel kanker. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan efek penuh biji burdock pada berbagai jenis kanker dan tumor, ini masih merupakan temuan yang signifikan.
4. Mungkin afrodisiak
Penggunaan tradisional lain dari akar burdock adalah sebagai afrodisiak. Sebuah studi tahun 2012 pada tikus jantan menemukan bahwa ekstrak akar burdock memiliki efek afrodisiak. Ekstrak meningkatkan fungsi seksual dan meningkatkan jumlah perilaku seksual pada tikus jantan.
Diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia, tetapi bukti anekdotal mendukung klaim ini.
5. Ini dapat membantu merawat masalah kulit
Akar Burdock telah lama digunakan untuk merawat kondisi kulit seperti jerawat, psoriasis, dan eksim. Sifat anti-inflamasi dan antibakteri dari akar dapat membantu menyelesaikan masalah kulit ketika dioleskan ke kulit.
Satu studi dari 2014 bahkan menemukan bukti bahwa akar burdock dapat membantu mengobati luka bakar topikal.
Risiko potensial dan efek samping
Ada terbatas atau tidak ada penelitian yang tersedia pada penggunaan pediatrik dari akar burdock, dan keamanannya belum diteliti pada anak-anak. Karena itu, Anda tidak boleh memberikan anak Anda burdock root kecuali di bawah pengawasan dokter.
Beberapa risiko potensial burdock termasuk yang berikut:
- Burdock dianggap aman untuk dimakan, tetapi Anda hanya harus membelinya dari penjual yang memiliki reputasi baik dan tidak boleh mengumpulkannya di alam liar. Tanaman Burdock menyerupai tanaman nightshade belladonna, yang sangat beracun. Mereka sering tumbuh bersama.
- Jika Anda mengonsumsi suplemen burdock, gunakan dosis kecil hanya dalam jumlah sedang. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan keamanan suplemen.
- Akar Burdock adalah diuretik alami, jadi Anda tidak boleh meminumnya jika mengalami dehidrasi. Anda juga tidak boleh meminumnya jika Anda juga minum diuretik atau pil air lain, karena dapat meningkatkan dehidrasi.
- Jika Anda alergi terhadap krisan atau aster, Anda mungkin berisiko lebih tinggi mengalami reaksi alergi terhadap akar burdock dan harus menghindarinya.
- Wanita hamil atau wanita yang berusaha hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi burdock root atau suplemen.
Bentuk dan dosis
Ada sejumlah bentuk akar burdock yang tersedia. Ini termasuk:
- teh burdock
- akar burdock segar
- bubuk akar kering
- minyak burdock atau ekstrak burdock
Akar burdock dapat dikonsumsi dengan aman dalam jumlah sedang, dan Anda dapat minum secangkir teh burdock dengan aman setiap hari. Ketika datang ke suplemen, ikuti instruksi dokter Anda dan instruksi yang datang dengan suplemen. Suplemen tidak dimonitor oleh Food and Drug Administration (FDA) dan dapat memiliki masalah dengan kualitas, kemurnian, atau dosis. Jika Anda membeli ekstrak, minyak, atau bubuk kering, selalu beli dari sumber yang dapat diandalkan.
Resep
Mengkonsumsi burdock root segar lebih sehat dan lebih aman daripada mengonsumsi suplemen. Memasukkan akar burdock ke dalam makanan Anda bisa semudah mempelajari beberapa resep baru.
Untuk memasak akar burdock, Anda harus mengupasnya terlebih dahulu. Anda kemudian bisa menggoreng, merebus, atau menumisnya. Resep yang bisa Anda coba meliputi:
- Jepang menumis dan merebus akar burdock
- acar burdock
- kinpira gobo (akar burdock direbus)
