3. Suplemen psyllium
Psyllium adalah serat yang terbuat dari sekam biji tanaman Plantago ovata. Anda bisa meminumnya dalam bentuk pil atau mencampurkannya ke dalam minuman atau makanan.
Mengambil psyllium secara teratur telah terbukti secara signifikan mengurangi kadar kolesterol. Ini juga mengurangi sembelit dan dapat menurunkan gula darah bagi penderita diabetes.
4. Fitosterol
Fitosterol adalah lilin yang berasal dari tanaman. Mereka mencegah usus Anda dari menyerap kolesterol. Mereka secara alami hadir dalam biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran.
Produsen makanan sudah mulai menambahkan fitosterol ke makanan siap saji, seperti margarin dan yogurt. Itu benar: Anda bisa makan makanan yang mengandung kolesterol dan menangkal efek kolesterol itu, setidaknya sedikit, pada saat yang sama!
5. Protein Kedelai
Kacang kedelai dan makanan yang dibuat dengan mereka dapat sedikit menurunkan kolesterol LDL.
Tahu, susu kedelai, dan kacang kedelai kukus adalah sumber protein tanpa lemak yang baik, yang berarti memakannya alih-alih makanan berlemak seperti daging sapi dapat mengurangi kolesterol keseluruhan dalam makanan Anda.
6. Bawang putih
Efek menurunkan kolesterol dari bawang putih tidak jelas. Ini bisa membantu mencegah penyakit jantung, tetapi meta-analisis studi medis 2009 menyimpulkan bahwa itu tidak mengurangi kolesterol secara khusus.
Bawang putih dianggap memiliki manfaat kesehatan lain, termasuk menurunkan tekanan darah. Nikmati dalam makanan Anda atau ambil sebagai suplemen.
7. Beras ragi merah
Beras ragi merah adalah nasi putih yang telah difermentasi dengan ragi. Ini dimakan dan digunakan sebagai obat di Cina.
Beberapa suplemen beras merah telah terbukti menurunkan kolesterol, karena mengandung monacolin K. Ini memiliki susunan kimiawi yang sama seperti lovastatin, obat penurun kolesterol.
Namun, Anda tidak akan menemukan monacolin K dalam beras ragi merah yang dijual di Amerika karena FDA pada tahun 1998 memutuskan bahwa monacolin K adalah obat dan tidak dapat dijual sebagai suplemen.
Anda masih dapat menemukan suplemen beras ragi merah, tetapi mereka tidak mengandung monacolin K.
Beras ragi merah juga dapat menyebabkan kerusakan ginjal, hati, dan otot.
8. Jahe
Satu studi tahun 2014 menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida total Anda, sementara penelitian yang dilakukan pada tahun 2008 menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol LDL Anda dan meningkatkan kolesterol HDL Anda.
Anda bisa mengonsumsi jahe sebagai suplemen atau bubuk atau hanya ditambahkan, mentah, ke dalam makanan.
9. Biji rami
Rami adalah bunga biru yang tumbuh di daerah beriklim sedang. Baik bijinya maupun minyak yang diambil darinya merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik, yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kadar kolesterol HDL Anda.
Untuk mendapatkan peningkatan kesehatan terbesar dari biji rami, gunakan minyaknya atau makan tanah biji rami, tidak utuh. Tubuh kita tidak bisa menghancurkan kulit luar biji yang mengkilap.
