Sistem pencernaan kita, atau usus, telah mendapatkan banyak perhatian akhir-akhir ini (kenaikan baru-baru ini dalam popularitas minuman kombucha kuno adalah lebih dari sekedar rasanya yang enak). Dan dengan sekitar 60 hingga 70 juta orang Amerika yang terkena penyakit pencernaan dan bukti yang menunjukkan bahwa bakteri usus dapat berperan dalam obesitas dan diabetes, mudah untuk melihat alasannya.
Usus terdiri dari sekelompok organ yang meliputi mulut, kerongkongan, lambung, pankreas, hati, kantong empedu, usus kecil, usus besar, dan dubur. Ini melayani banyak peran penting, termasuk asupan dan penyerapan nutrisi dan air.
Ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan usus Anda, termasuk bagaimana tubuh Anda dibangun, keluarga Anda dan sejarah genetik, bagaimana Anda mengelola stres, dan apa yang Anda makan.
Ini juga merupakan komponen penting dalam kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan, karena juga bertindak sebagai pusat komunikasi untuk otak dan berada di garis depan memerangi penyakit.
Jadi bagaimana Anda menjaga usus Anda sehat? Ada sejumlah cara yang bisa Anda bantu, termasuk perubahan pola makan dan bereksperimen dengan fermentasi dan probiotik.
Tiga organisasi di bawah ini dapat membantu mengarahkan Anda ke jalur yang benar untuk mencapai dan mempertahankan usus yang sehat melalui berbagai pendekatan, dari kiat untuk memulai dengan fermentasi hingga memberikan informasi tentang pentingnya mikrobiota usus.
Daniluk Consulting
Bagikan di Pinterest
Itu adalah pengalaman yang mengubah hidup yang menginspirasi ahli gizi dan pembicara publik Julie Daniluk untuk memulai Daniluk Consulting.
"Saya berjuang melawan infeksi pencernaan yang hampir membunuh saya di Thailand," kata Daniluk. “Infeksi itu merusak lapisan usus saya. Saya tidak lagi dapat mencerna pati dan mengembangkan alergi pada banyak protein berbeda - susu, gandum, gandum hitam, ejaan, jagung, kacang dan kentang, hanya untuk beberapa contoh.”
Dari pengalaman, Daniluk menulis "Meals That Heal Inflammation," sebuah buku panduan untuk makan sehat dan mengurangi rasa sakit.
Daniluk Consulting memperluas tema pemulihan yang diperkenalkan dalam buku ini, menawarkan resep, sumber daya, dan program untuk meningkatkan kesehatan usus.
"Misi saya adalah membantu orang lain menemukan penyembuhan luar biasa melalui kekuatan makanan," kata Daniluk.
Tidak mengherankan bahwa Daniluk, mantan pembawa acara Healthy Gourmet di Jaringan Oprah Winfrey, akan datang untuk bekerja di bidang makanan dan nutrisi. Dia menderita alergi makanan parah saat kecil dan menyadari kekuatan transformatif dari diet alami sejak dini.
“Ketika orang mendapatkan hasil luar biasa dengan menerapkan apa yang saya bagikan, itu mengilhami kami untuk terus meneliti, membuat, dan berbagi,” kata Daniluk.
“Saya berharap untuk terus menginspirasi orang-orang bahwa penyembuhan mungkin dilakukan pada usia berapa pun, dengan tingkat pendapatan apa pun dan pada tahap penyakit apa pun. Saya melihat mukjizat setiap hari dan tahu dengan informasi yang benar dan komitmen yang kuat untuk rencana penyembuhan, mukjizat akan terus terjadi."
Mikrobiota usus untuk Kesehatan (GMFH)
Bagikan di Pinterest
Pada 2012, Masyarakat Eropa untuk Neurogastroenterologi dan Motilitas (ESNM) meluncurkan platform Gut Microbiota for Health (GMFH) untuk berbagi pengetahuan dan mempromosikan debat mengenai mikrobiota usus (komunitas bakteri usus).
Didedikasikan untuk meningkatkan kesadaran dan minat terhadap mikrobiota, platform ini diarahkan untuk komunitas ilmiah dan medis serta masyarakat umum.
Dengan lebih dari 55.000 anggota di seluruh dunia, platform ini telah menjadi tolok ukur internasional untuk informasi dan debat mikrobiota usus.
Platform GMFH, sumber daya yang disebut sebagai "oleh para ahli untuk para ahli," menawarkan bagian "pengamat berita" yang didedikasikan untuk memperluas pengetahuan tentang pentingnya mikrobiota usus untuk kesehatan dan kualitas hidup.
Konten ini diterbitkan dalam bahasa Inggris, Prancis, dan Spanyol dan mencakup wawancara dengan para ahli, video, ulasan buku, dan diskusi tentang temuan terbaru dari badan penelitian internasional terkemuka.
Bagian penelitian dan praktik GMFH digunakan untuk mempromosikan berbagi pengetahuan dan debat di antara para peneliti, ilmuwan, dan profesional perawatan kesehatan. Ini menawarkan pilihan diskusi tentang artikel dari literatur ilmiah, wawancara dengan para ahli, laporan acara, kegiatan e-learning, dan publikasi khusus.
Setiap tahun, organisasi ini juga menjadi tuan rumah KTT GMFH untuk menyatukan para pakar terkemuka di lapangan untuk meninjau penelitian terbaru yang tersedia untuk kesehatan secara keseluruhan dan peningkatan gizi.
Phickle
Bagikan di Pinterest
Amanda Feifer tahu ada sesuatu yang salah bahkan ketika dokternya tidak. "Kesehatan saya menurun drastis setelah dosis besar antibiotik dan semua jenis obat lain untuk mengobati rasa sakit dan peradangan," kata Feifer, yang mengelola Phickle, sebuah blog yang didedikasikan untuk resep fermentasi, tips, dan trik.
“Saya terus pergi ke dokter dan bertanya, 'Ada apa dengan saya?' Mereka terus memberi tahu saya semua hasil tes sangat bagus, yang mengirim saya ke internet untuk melakukan penelitian sendiri. Fermentasi terus muncul, jadi saya memulai sedikit eksperimen sendiri.”
Dengan Phickle, Feifer membantu pembaca memulai dengan fermentasi. Mereka dapat belajar di situs webnya serta dengan lokakarya dan kelas langsung. Topik yang dibahas di blog termasuk resep mudah untuk membuat kombucha dan kefir, manfaat kimchi, dan panduan pemula untuk semua yang perlu Anda ketahui untuk mulai memfermentasi.
Bukunya, "Fermentasikan Sayuran Anda," menawarkan resep dan teknik untuk hasil terbaik dan ilmu fermentasi yang mudah dicerna.
"Meskipun ilmu pengetahuan tidak definitif pada begitu banyak klaim kesehatan yang dibuat orang tentang makanan dan minuman yang difermentasi (saya melihat Anda, kombucha), membuat makanan ini sangat sederhana sehingga mudah bagi orang untuk mencoba memakannya untuk lihat apakah mereka membuat perbedaan dalam masalah kesehatan atau usus tertentu yang mereka alami,”katanya. "Bahkan perbaikan kecil bisa mengubah hidup."
Bagikan di Pinterest
Jen Thomas adalah jurnalis dan ahli strategi media yang berbasis di San Francisco. Ketika dia tidak memimpikan tempat-tempat baru untuk dikunjungi dan difoto, dia dapat ditemukan di sekitar Bay Area yang berjuang untuk memperebutkan Jack Russell Terrier-nya yang buta atau terlihat bingung karena dia bersikeras berjalan di mana-mana. Jen juga merupakan pemain Ultimate Frisbee yang kompetitif, pemanjat tebing yang layak, pelari yang gagal, dan pemain yang bercita-cita tinggi.
