Gambaran
Tetap terhidrasi adalah cara yang bagus untuk melindungi organ Anda, dan itu juga salah satu rahasia kulit yang sehat.
Minum delapan gelas air yang disarankan per hari adalah hal yang baik untuk ini. Tetapi salah satu cara untuk menambahkan rasa dan nutrisi tambahan ke hari Anda adalah dengan memasukkan jus prune dalam diet Anda.
Belanja jus prune secara online.
Jus prune dibuat dari buah prem kering, atau buah prem, yang mengandung banyak nutrisi yang dapat berkontribusi untuk kesehatan yang baik. Plum adalah sumber energi yang baik, dan mereka tidak menyebabkan kenaikan cepat kadar gula darah.
Plum memiliki kandungan gula yang tinggi, yang memungkinkannya dikeringkan tanpa difermentasi. Mereka juga tinggi serat, yang dapat membantu Anda mengatur usus dan kandung kemih Anda.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan tertinggi dari prem dan jus prune.
1. Membantu pencernaan
Prune kaya serat, yang membantu mencegah wasir yang disebabkan oleh sembelit. Sembelit kronis adalah masalah umum pada orang dewasa yang lebih tua dan juga bisa menjadi masalah yang menyakitkan bagi bayi. Jus prune berfungsi sebagai pencahar berkat kandungan sorbitolnya yang tinggi. Tanyakan kepada dokter Anda apakah itu tepat untuk Anda atau anak Anda.
Ukuran satu porsi enam buah prem memiliki 4 gram serat makanan, dan 1/2 cangkir mengandung 6,2 gram.
"Pedoman diet untuk orang Amerika: 2015-2020" merekomendasikan bahwa wanita 30 tahun dan lebih muda mendapatkan 28 gram serat setiap hari, dan pria dalam kelompok usia yang sama ini mendapatkan 34 gram. Perempuan dan laki-laki berusia antara 31 dan 50 tahun harus masing-masing memiliki serat 25 g dan 30 g. Asupan serat yang direkomendasikan untuk wanita dan pria di atas 51 masih kurang, masing-masing 22 g dan 28 g.
Walaupun jus prune tidak mengandung jumlah serat bermanfaat yang sama dengan buah utuh, jus ini tetap mengandung serat dan banyak vitamin dan mineral yang disediakan oleh buah utuh.
2. Mengontrol dorongan
Kandung kemih yang terlalu aktif bisa membuat Anda merasa tidak nyaman, tetapi menambahkan serat ke dalam makanan bisa membantu. Sementara kandung kemih yang terlalu aktif dapat disebabkan oleh banyak hal, kadang-kadang sembelit dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil.
Untuk membantu mengatur usus Anda, Klinik Cleveland merekomendasikan untuk meningkatkan asupan serat Anda dengan mengambil 2 sendok makan campuran berikut setiap pagi:
- 3/4 cangkir jus prune
- 1 cangkir saus apel
- 1 cangkir dedak gandum yang belum diproses
3. Tinggi kalium
Plum adalah sumber potasium yang baik, elektrolit yang membantu berbagai fungsi tubuh yang vital. Mineral ini membantu pencernaan, irama jantung, impuls saraf, dan kontraksi otot, serta tekanan darah.
Karena tubuh tidak secara alami menghasilkan kalium, mengkonsumsi prem atau jus prune dapat membantu Anda menghindari kekurangan. Berhati-hatilah karena terlalu banyak!
Bagian 1/2-cangkir buah prem mengandung 637 miligram kalium. Ini menyumbang hampir 14 persen dari jumlah harian yang Anda rekomendasikan. Kebanyakan orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 4.700 mg potasium sehari.
4. Vitamin tinggi
Prune tidak hanya mengandung kalium yang tinggi - mereka juga mengandung banyak vitamin kunci. Bagian 1/2-cangkir buah prem mengandung:
| Gizi | Jumlahnya dalam 1/2 cangkir prem | Persen dari nilai harian persentase FDA |
| vitamin K | 52 mcg | 65 persen |
| vitamin A | 679 IU | 14 persen |
| riboflavin | 0,16 mg | 9 persen |
| vitamin B-6 | 0,18 mg | 9 persen |
| niasin | 1,6 mg | 8 persen |
Prune juga mengandung banyak mineral seperti mangan, tembaga, dan magnesium.
5. Menyediakan sumber zat besi yang baik
Anemia terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat, yang zat besi membantu membuatnya. Napas pendek, mudah tersinggung, dan kelelahan adalah tanda-tanda anemia ringan. Jus prune adalah sumber zat besi dan dapat membantu mencegah dan mengobati kekurangan zat besi.
Satu setengah cangkir prem mengandung 0,81 mg zat besi, yang memberikan 4,5 persen dari nilai harian FDA. Sebaliknya, ½ cangkir jus prune mengandung 3 mg, atau 17 persen.
6. Membangun tulang dan otot
Plum kering adalah sumber penting mineral boron, yang dapat membantu membangun tulang dan otot yang kuat. Ini juga dapat membantu meningkatkan ketajaman mental dan koordinasi otot.
Prune mungkin sangat bermanfaat dalam memerangi kehilangan kepadatan tulang akibat radiasi. Sebuah penelitian pada hewan tahun 2016 menemukan bahwa prem kering dan bubuk prem kering dapat mengurangi efek radiasi pada sumsum tulang, mencegah kehilangan kepadatan tulang dan meningkatkan kesehatan tulang.
Prune bahkan memiliki beberapa potensi sebagai pengobatan untuk osteoporosis. Studi lain menunjukkan bukti bahwa plum kering dapat mencegah hilangnya massa tulang pada wanita pascamenopause yang rentan terhadap osteoporosis. Hanya 50 g (atau lima hingga enam prem) sehari yang diperlukan untuk melihat manfaatnya.
7. Mengurangi kadar kolesterol
Lemak dan kolesterol dapat terkumpul di arteri Anda untuk membentuk zat yang disebut plak. Ketika plak menumpuk di arteri Anda, itu dapat menyebabkan aterosklerosis, penyempitan arteri. Jika tidak ditangani, kondisi ini dapat menyebabkan gagal jantung, stroke, dan serangan jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa prem kering dapat membantu memperlambat perkembangan aterosklerosis. Ada beberapa kemungkinan alasan untuk ini. Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa antioksidan pada plum dapat memiliki efek positif pada kadar kolesterol. Studi lain melaporkan bahwa serat larut, yang ditemukan di prem, dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.
8. Menurunkan tekanan darah
Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa makan buah prem dan minum jus buah prune dapat secara signifikan mengurangi tekanan darah. Sebagai contoh, sebuah penelitian tahun 2010 melaporkan bahwa tekanan darah berkurang pada kelompok yang diberi plum setiap hari.
9. Membantu mengurangi nafsu makan
Prune dapat membantu Anda mengatur berat badan. Mereka melakukan ini dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Alasan untuk ini kemungkinan ada dua.
Pertama, plum mengandung banyak serat, yang lambat dicerna. Pencernaan lebih lambat berarti nafsu makan Anda tetap kenyang lebih lama.
Kedua, prem memiliki indeks glikemik yang rendah. Ini berarti mereka meningkatkan kadar glukosa (gula) dalam darah Anda secara perlahan. Ini sebagian mungkin disebabkan oleh tingginya jumlah sorbitol, gula alkohol dengan tingkat penyerapan yang lambat. Menghindari lonjakan kadar gula darah Anda, yang dapat disebabkan oleh makanan dengan indeks glikemik tinggi, dapat membantu menjaga selera makan Anda.
Sebuah studi tahun 2009 menemukan bahwa makan buah prem kering sebagai camilan dapat menekan rasa lapar lebih lama dari pada kue rendah lemak. Jika Anda mengikuti program penurunan berat badan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan plum ke dalam diet Anda.
10. Melindungi dari emfisema
Penyakit paru obstruktif kronis (PPOK), termasuk emfisema, adalah penyakit paru-paru kronis yang menyebabkan kesulitan bernapas. Ada banyak penyebab, tetapi merokok adalah penyebab langsung paling umum dari keduanya.
Sebuah studi tahun 2005 menunjukkan korelasi positif antara kesehatan paru-paru dan diet yang kaya antioksidan. Sebuah studi yang lebih baru menyatakan bahwa polifenol tanaman, termasuk antioksidan, dapat mengurangi risiko COPD.
Plum mengandung antioksidan tingkat tinggi, yang dapat melawan kerusakan yang disebabkan oleh merokok dengan cara menetralkan oksidasi. Ini dapat membantu mengurangi kemungkinan emfisema, COPD, dan kanker paru-paru, meskipun tidak ada penelitian yang secara khusus meneliti plum untuk kesehatan paru-paru.
11. Menurunkan risiko kanker usus besar
Kanker usus besar seringkali sulit dideteksi, tetapi dapat menjadi agresif. Diet dapat membantu mencegah kanker usus besar, dan penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan buah prem kering ke dalam makanan Anda dapat mengurangi risiko Anda.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Texas A&M University dan University of North Carolina menetapkan bahwa makan plum kering dapat secara positif mempengaruhi dan meningkatkan mikrobiota (atau bakteri menguntungkan) di seluruh usus besar. Ini, pada gilirannya, dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
Kemungkinan efek samping dari prem dan jus prune
Meskipun lezat dan memiliki banyak manfaat kesehatan, prem dan jus prune juga dapat memiliki beberapa efek negatif.
Gangguan pencernaan
- Gas dan kembung. Prune mengandung sorbitol, gula yang dapat menyebabkan gas dan kembung. Serat, juga terkandung dalam prem, juga dapat menyebabkan gas dan kembung.
- Diare. Plum mengandung serat yang tidak larut, yang dapat menyebabkan atau memperburuk diare.
- Sembelit. Saat Anda menambah asupan serat, penting untuk minum cukup cairan. Jika tidak, Anda bisa mengalami konstipasi. Jadi pastikan untuk minum banyak air saat menambahkan plum ke dalam diet Anda.
Untuk menghindari masalah ini, masukkan plum ke dalam makanan Anda secara perlahan. Ini akan memberi waktu pada sistem pencernaan Anda untuk menyesuaikan diri dengannya, dan gejala gangguan pencernaan harus dikurangi.
Berat badan bertambah
Sementara menambahkan prem dan jus pangkas ke dalam diet Anda dapat membantu menurunkan berat badan, mengkonsumsinya dengan meninggalkan dapat memiliki efek sebaliknya.
Satu porsi enam plum mentah (atau 57 g) mengandung 137 kalori dan 21,7 g gula. Satu porsi jus prune 1 cangkir mengandung sekitar 182 kalori. Jadi Anda harus memperhatikan kalori dan gula dalam makanan ini, yang bisa bertambah jika Anda sering mengkonsumsinya sepanjang hari.
Dampak pada kondisi kesehatan tertentu
Pastikan untuk bertanya kepada dokter Anda apakah prem atau jus pangkas tepat untuk Anda. Makanan dan minuman berserat tinggi dapat memiliki efek negatif pada penderita penyakit tertentu, seperti kolitis ulserativa.
Efek samping potensial lainnya dan peringatan
Plum memang mengandung sejumlah kecil histamin, sehingga dimungkinkan (meskipun tidak umum) untuk mengembangkan alergi terhadap mereka. Jika Anda mengalami gejala alergi yang menurut Anda terkait dengan mengkonsumsi buah prune atau jusnya, hentikan makan buah prune atau minum jus buah prune dan konsultasikan dengan dokter.
Melalui proses pengeringan, plum membentuk bahan kimia yang dikenal sebagai akrilamida dalam jejak yang sangat kecil. Bahan kimia ini, yang ditemukan dalam konsentrasi yang jauh lebih tinggi dalam makanan seperti keripik kentang dan kentang goreng, dianggap sebagai karsinogen oleh National Cancer Institute.
Jika Anda makan makanan penuh, makanan segar, risiko kontaminasi akrilamida dari jus prune sangat rendah (tetapi lebih tinggi untuk perokok).
Anda tidak harus minum jus prune jika Anda sudah mengalami diare.
Menambahkan lebih banyak prem pada diet Anda
Prune datang dengan sejumlah besar manfaat kesehatan dan dapat meningkatkan pencernaan sambil menawarkan nutrisi yang dibutuhkan. Namun, beberapa orang mungkin kesulitan memasukkan buah prem ke dalam makanan mereka.
Berikut adalah beberapa cara mudah untuk menambahkan plum ke dalam makanan Anda:
- Makan sendiri sebagai camilan.
- Tambahkan plum ke oatmeal sarapan Anda.
- Campur dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering lainnya seperti aprikot, dan keripik cokelat hitam untuk campuran jalan sehat.
- Tambahkan ke barang yang dipanggang.
- Blender mereka (atau gunakan jus prune) untuk minuman atau smoothie.
- Haluskan buah prem dan makanlah sebagai “prune butter” atau selai.
- Tambahkan mereka ke rebusan gurih.
Menambahkan plum ke dalam diet Anda bisa jauh lebih mudah - dan lebih menyenangkan - daripada yang Anda pikirkan. Untuk hasil terbaik, pastikan Anda secara bertahap meningkatkan asupan serat dan minum cukup air.
