1. Apakah ada hubungan antara diet dan arthritis psoriatik?
Risiko mengembangkan radang sendi psoriatik (PsA) sangat dipengaruhi oleh genetika, tetapi juga lebih tinggi di antara orang yang mengalami obesitas. Perubahan diet untuk penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan dapat mengurangi risiko pengembangan kondisi. Mereka juga dapat mempengaruhi ekspresi gen yang terkait dengan PsA.
Diet sehat juga dapat secara signifikan mempengaruhi tingkat peradangan di tubuh Anda dan membantu Anda mengelola rasa sakit dengan lebih baik.
2. Bagaimana seorang ahli gizi dapat membantu saya dengan radang sendi psoriatik saya?
Ahli gizi atau ahli gizi ahli diet terdaftar (RDN) dapat memberi tahu Anda bagaimana perubahan pola makan dapat membantu PsA Anda. Mereka juga dapat menjelaskan peradangan yang mendasari mendorong kondisi Anda.
Mereka akan mengumpulkan penarikan makanan dan riwayat diet untuk menentukan diet dasar dan preferensi makanan Anda. Ini juga dapat mencakup analisis nutrisi untuk menentukan apakah Anda memiliki celah nutrisi dalam diet Anda. Mereka juga akan meninjau pekerjaan laboratorium Anda.
Dari sini, RDN dapat membantu membuat rencana dengan tujuan jangka pendek dan jangka panjang, makanan untuk dimasukkan, makanan untuk dikecualikan, dan suplemen yang direkomendasikan. Mereka juga dapat menyediakan sumber daya seperti paket makanan, resep, dan banyak lagi.
RDN akan merekomendasikan janji tindak lanjut rutin untuk mendukung Anda saat Anda membuat perubahan dari waktu ke waktu. Tergantung pada keadaan pribadi Anda, janji temu ini dapat terjadi setiap dua hingga enam minggu.
3. Makanan apa yang Anda rekomendasikan untuk penderita psoriatic arthritis?
Makanan yang direkomendasikan termasuk makanan yang mengurangi respons peradangan tubuh. Misalnya, makanan tinggi asam lemak omega-3 dapat membantu, seperti:
- sarden, salmon, dan ikan berlemak lainnya
- kacang seperti kenari
- benih lenan
- telur yang digembalakan
Ahli gizi Anda juga dapat mendorong kaldu tulang dalam diet Anda. Kaldu tulang penuh dengan kolagen, kalium, kondroitin, glukosamin, dan asam hialuronat. Bersama-sama, nutrisi ini dapat meningkatkan nyeri sendi, kesehatan kulit, peradangan, dan manajemen berat badan.
Juga, sayuran dan buah yang berwarna-warni dapat membantu, terutama makanan hijau tua, oranye, dan merah. Ini harus membentuk dasar dari diet Anda. Mereka menyediakan nutrisi untuk mengendalikan peradangan dan mengurangi kerusakan oksidatif pada sel.
Contohnya termasuk:
- beri
- sayuran berdaun gelap seperti sawi, sawi, lobak, kangkung, dan bayam
- tomat
- Brokoli
- kubis Brussel
Sertakan lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat dengan sayuran Anda untuk membantu Anda menyerap nutrisi lebih efisien.
4. Makanan apa yang harus saya hindari?
Anda harus menghindari makanan yang bisa menambah berat badan dan peradangan. Ini termasuk:
- minuman manis seperti soda, limun, dan teh manis
- karbohidrat olahan dan olahan seperti kue kering, permen, makanan penutup, kerupuk, es krim, dan pasta putih
- gorengan
- daging merah olahan seperti sosis dan daging
- margarin
Anda juga harus menghindari daging olahan yang dibuat dengan metode memasak panas tinggi seperti memanggang atau memanggang. Ini dapat membentuk produk akhir glikasi lanjut (AGEs), yang mengarah ke peradangan yang dipercepat.
Beberapa orang dengan PsA juga mendapat manfaat dari membatasi karbohidrat. Misalnya, Anda mungkin ingin mengikuti diet ketogenik atau menghindari gluten dan susu. Tetapi tidak ada banyak penelitian yang membatasi karbohidrat membantu secara khusus dengan PsA.
Anda mungkin juga ingin mencoba diet eliminasi yang tidak termasuk makanan di atas selama empat hingga enam minggu. Ini dapat membantu Anda menentukan apakah kondisi Anda membaik dengan perubahan diet ini.
5. Apakah ada suplemen yang bermanfaat untuk arthritis psoriatik?
Beberapa suplemen mungkin bermanfaat dalam mengendalikan peradangan, fungsi kekebalan tubuh, dan nyeri. Contohnya termasuk:
- Kunyit
- vitamin D
- minyak ikan
- kaldu tulang atau protein kolagen
Suplemen vitamin D sangat penting jika vitamin D awal Anda kurang.
Penelitian menunjukkan hubungan yang lebih jelas antara pengurangan peradangan dan asupan ikan. Tetapi suplemen minyak ikan, terutama dalam bentuk fosfolipid, juga dapat memberikan manfaat bagi sebagian orang.
Curcumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit. Penelitian mendukung perannya dalam mengurangi rasa sakit dan peradangan.
6. Di mana saya dapat menemukan ahli gizi?
Tanyakan kepada dokter Anda apakah mereka dapat merujuk Anda ke ahli gizi atau ahli gizi. Anda juga dapat memeriksa dengan perusahaan asuransi Anda, karena beberapa ahli gizi di daerah Anda mungkin ditunjuk sebagai penyedia dalam jaringan.
Cara lain untuk menemukan ahli gizi atau RDN termasuk meminta teman dan keluarga untuk rekomendasi. Anda juga dapat mencari di internet untuk ahli diet lokal atau mereka yang akrab dengan kondisi peradangan. Banyak ahli diet juga menawarkan konsultasi dan program jarak jauh.
7. Apakah boleh minum alkohol ketika saya menderita radang sendi psoriatik?
Alkohol biasanya tidak dianjurkan jika Anda memiliki PsA karena telah dikaitkan dengan flare-up. Ini juga dapat mengganggu efektivitas obat-obatan tertentu, seperti metotreksat.
Alkohol juga merupakan sumber umum dari kalori ekstra yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Ini menghabiskan nutrisi dalam tubuh Anda selama proses metabolisme. Ini juga dapat menyebabkan pilihan makanan yang lebih buruk, yang semakin memperburuk status gizi Anda.
8. Apa yang harus saya cari pada label nutrisi?
Lihatlah daftar bahan pertama. Jika panjang, sulit dimengerti, dan mengandung bahan-bahan yang tidak Anda miliki di rumah, cari alternatif yang lebih bersih.
Pada panel fakta nutrisi, perhatikan kadar natrium, lemak jenuh, dan gula. Diet tinggi sodium dapat memperburuk pembengkakan dan meningkatkan rasa sakit.
Diet tinggi lemak jenuh dapat memperburuk peradangan dan kesehatan secara keseluruhan. Ini berarti lebih dari 10 persen kalori dalam gram lemak jenuh, atau lebih dari 20 gram untuk diet 2.000 kalori. Asupan gula lebih dari 24 gram per hari untuk wanita dan 36 gram per hari untuk pria dapat menyebabkan kenaikan berat badan, peradangan, dan status gizi yang lebih buruk.
Makanan tersehat seringkali tidak dikemas dalam kemasan dengan label nutrisi, atau mengandung bahan-bahan minimal. Ini termasuk telur, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran utuh, ikan, yogurt tawar, kacang kering, dan minyak zaitun.
Natalie Butler, RDN, LD adalah ahli gizi diet terdaftar yang berbasis holistik dan fungsional. Dia memiliki keahlian dengan berbagai diet dan penyakit, terutama kondisi peradangan dan pencernaan. Natalie mendirikan praktiknya sendiri, Nutrition By Natalie, pada 2007. Dia saat ini adalah ahli diet kesehatan untuk Apple, Inc., seorang pengulas medis untuk Healthline.com, staf ahli diet untuk SuperFat, anggota dewan penasihat Head Health, Inc., dan mendukung berbagai organisasi dan individu lain melalui layanan konsultasi.
