Diet Penyakit Arteri Koroner: Makanan Untuk Dipakai Dan Makanan Yang Harus Dihindari

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Penyakit jantung koroner terjadi ketika pembuluh darah utama jantung Anda menjadi rusak atau sakit. Pembuluh darah atau arteri ini menyempit atau mengeras akibat penumpukan plak, sejenis endapan lemak.

Gejala penyakit jantung koroner dapat bervariasi dari orang ke orang. Beberapa orang tidak mengalami gejala sama sekali. Ketika gejalanya benar-benar terjadi, mereka dapat memasukkan rasa sakit yang digambarkan sebagai sesak, terbakar, atau berat di sekitar dada.

Gejala lain penyakit jantung koroner meliputi:

• berkeringat
• kram
• mual
• sesak napas

Tidak ada obat untuk penyakit ini, tetapi ada kemungkinan untuk mengelola kondisi dan meningkatkan kualitas hidup Anda. Nutrisi yang tepat adalah salah satu cara untuk mengelola gejala. Ini termasuk makan jenis makanan tertentu sambil menghindari yang lain.

Mengapa makan makanan sehat dengan penyakit jantung koroner?

Penyakit jantung koroner berangsur-angsur bisa memburuk, karenanya pentingnya makan makanan yang sehat. Penumpukan plak di arteri Anda dapat mengurangi aliran darah ke jantung Anda. Pengurangan aliran darah inilah yang menyebabkan gejala seperti nyeri dada dan sesak napas.

Jika tidak diobati, penyakit jantung koroner dapat menyebabkan serangan jantung atau serangan jantung mendadak. Kedua kondisi ini bisa mengancam jiwa.

Obat dapat melindungi dari komplikasi serius. Dokter Anda mungkin meresepkan beta-blocker untuk mengurangi tekanan darah Anda, dan obat-obatan untuk memperlebar arteri Anda dan meningkatkan aliran darah.

Makanan apa yang harus Anda makan dengan penyakit jantung koroner?

Selain obat-obatan, perubahan pola makan Anda dapat menghasilkan hasil yang lebih baik. Cobalah untuk memasukkan hal-hal berikut dalam diet Anda:

Buah dan sayuran segar

Meningkatkan asupan makanan nabati dapat meningkatkan penyakit jantung dan membantu mencegah serangan jantung dan serangan jantung mendadak.

Buah dan sayuran mengandung vitamin dan nutrisi dalam jumlah yang sehat, berkontribusi pada kesehatan jantung. Plus, makanan ini rendah kalori, yang dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Karena mereka juga merupakan sumber serat, buah dan sayuran membantu menurunkan kadar kolesterol dan melindungi jantung.

Makanlah berbagai macam buah dan sayuran segar atau beku. Jika Anda tidak bisa makan pilihan segar, pilih sayuran kaleng rendah sodium. Anda juga bisa mengalirkan cairan dari kaleng dan membilas sayuran sebelum dimasak untuk menghilangkan garam berlebih.

Hanya makan buah-buahan non-segar yang dikemas dalam jus atau air. Hindari yang dikemas dalam sirup berat, yang mengandung lebih banyak gula dan memiliki jumlah kalori yang lebih tinggi. Pria dan wanita dewasa harus makan 1 ½ hingga 2 cangkir buah dan 2 ½ hingga 3 cangkir sayuran per hari.

Biji-bijian utuh

Mengonsumsi biji-bijian juga dapat berkontribusi untuk kesehatan jantung dan mengurangi dampak negatif penyakit jantung koroner. Seperti buah-buahan dan sayuran, biji-bijian padat nutrisi dan sumber serat yang sangat baik. Karena itu, mereka dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan tekanan darah Anda.

Pilihan yang baik termasuk:

• 100 persen roti gandum
• sereal serat tinggi
• beras merah
• pasta gandum utuh
• havermut

Biji-bijian untuk membatasi atau menghindari, termasuk, roti putih, wafel beku, donat, biskuit, mie telur, dan roti jagung.

Lemak sehat

Jika Anda memiliki penyakit jantung koroner, Anda mungkin berpikir bahwa semua lemak itu terlarang. Tapi tidak semua lemak itu jahat.

Yang benar adalah, makan lemak sehat dalam jumlah sedang bisa baik untuk kesehatan jantung. Lemak sehat dapat menurunkan kolesterol dan melindungi dari serangan jantung dan stroke.

Ini termasuk lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Mereka ditemukan di:

• minyak zaitun
• minyak canola
• benih lenan
• alpukat
• kacang-kacangan dan biji-bijian
• margarin penurun kolesterol

Anda juga harus mencari produk susu bebas lemak atau rendah lemak. Ini termasuk susu, yogurt, krim asam, dan keju.

Protein tanpa lemak

Makan protein juga berkontribusi bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, selektif dan pilih protein yang rendah lemak.

Pilihan sehat termasuk jenis ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Ini termasuk salmon, herring, dan ikan air dingin lainnya.

Sumber protein gemuk lainnya termasuk:

• kacang polong dan lentil
• telur
• kacang kedelai
• daging tanpa lemak
• unggas tanpa kulit

Makanan apa yang harus Anda hindari dengan penyakit jantung koroner?

Jika Anda memiliki penyakit jantung koroner, penting untuk mengontrol kolesterol, tekanan darah, dan berat badan Anda. Mengambil langkah-langkah ini juga dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Untuk mencapai hal ini, hindari makanan yang tinggi lemak dan tinggi sodium. Makanan tinggi lemak yang harus dihindari termasuk:

• mentega
• saus
• krim non-susu
• gorengan
• daging olahan
• kue kering
• potongan daging tertentu
• junk food, seperti keripik kentang, kue, pai, dan es krim

Banyak di atas juga tinggi sodium, yang dapat memperburuk penyakit jantung koroner dengan berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi. Makanan tinggi sodium lainnya yang harus dihindari termasuk:

• bumbu seperti mayones dan saus tomat
• garam dapur
• paket makanan
• item menu restoran

Tips makan sehat dengan penyakit jantung koroner

Berikut adalah beberapa tips untuk memperbaiki pola makan Anda ketika hidup dengan penyakit jantung koroner:

Selalu sediakan buah dan sayuran. Siapkan buah dan sayuran segar untuk dikonsumsi di lemari es Anda. Potong mereka terlebih dahulu untuk camilan cepat di antara waktu makan

Kurangi porsi makanan. Mengurangi porsi makanan bisa membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori, lemak, dan natrium

Masak dengan bumbu. Alih-alih membumbui makanan Anda dengan garam dapur, bereksperimenlah dengan berbagai jenis bumbu, rempah-rempah, dan campuran bumbu bebas garam. Saat membeli barang kaleng dan bumbu, cari alternatif yang rendah garam atau dikurangi garam

Baca label makanan. Biasakan membaca label makanan untuk menghindari konsumsi terlalu banyak lemak dan natrium

Dibawa pulang

Tidak ada obat untuk penyakit jantung koroner, tetapi modifikasi diet dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Akibatnya, Anda dapat mengurangi risiko komplikasi seperti serangan jantung, stroke, atau serangan jantung mendadak.